Закуски и салаты

Посоветуйте рецепт вкусного салата на ДР!!

Салат из ветчины и риса
ветчина - 200 г
перец сладкий - 3 стручка
горошек зеленый консервированный - 4 ст. ложки
майонез - 2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
салат листья
помидоры - 4 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
Ветчину, сладкий перец нарежьте соломкой помидоры — тонкими ломтиками, яйца измельчите, зеленый лук нашинкуйте.
Ингредиенты соедините, добавьте рис, горошек, заправьте майонезом, солью и черным молотым перцем.
Продукты выложите на листья салата горками, подлейте майонез, оформите зеленым луком.
----
Салат грибной с печенью
грибы сушеные - 400 г
печень говяжья - 200 г
огурцы соленые или кабачки - 2 шт.
лук репчатый - 3 головки
яйцо - 3 шт.
сметана - 150 г
перец
соль
зелень
масло растительное - 2 ст. ложки
- Грибы замачивают на 2–3 часа в холодной воде, процеживают и в этой же воде варят.
- Печень отваривают и нарезают соломкой.
- Лук режут кольцами и обжаривают в растительном масле.
- Огурцы нарезают соломкой, вареные яйца и грибы — кубиками.
- Все продукты соединяют, добавляют соль, перец, заправляют салат сметаной и оформляют зеленью и яйцом.
-----
Салат особый
карбонад - 60 г
шампиньоны вареные - 60 г
зелень петрушки и укропа - 10 г
перец сладкий - 1 шт.
картофель отварной - 1 шт.
майонез - 2 ст. ложки
соль по вкусу
Карбонад, перец, картофель нарежьте соломкой. Шампиньоны нарежьте ломтиками, часть оставьте для оформления.
Подготовленные продукты уложите слоями в салатник, посолите, полейте майонезом, украсьте зеленью и ломтиками грибов.
Светлана Аркадьева
Светлана Аркадьева
5 284
Лучший ответ
Значит так. Покупаешь Треска горячего копчения. Картошечки немного. Яйца. Лучок. Майонез. Картошечку и яйца отварить. Остудить. Мелко порезать. Рыбку распатронить и замешать с выше перечисленными ингредиенами. Будет вкусно. )))
САЛАТ "ШПРОТИНКА".

Яйца - 4 шт.
Шпроты - 1 бан.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез, чёрный перец - по вкусу.
Яйца сварить и натереть на тёрке. Шпроты вынуть из банки и дать стечь остаткам масла. Размять шпроты вилкой и добавить чёрного перца. Лук мелко порубить и ошпарить кипятком, дав воде стечь.
Выкладывать слоями:
1 слой - шпроты, промазать майонезом;
2 слой - лук репчатый, промазать майонезом;
3 слой - яйца, промазать майонезом.
Слои можно повторять по желанию.
Можно украсить зеленью и хвостиками от шпрот.

СЕРБСКИЙ САЛАТ.

лук репчатый – 3 штуки
свинина – 300 грамм
чеснок – 2 зубчика
свекла – 6 штук
яйца – 4 штуки
соль, черный перец, лук зеленый, майонез – по вкусу
Репчатый лук мелко порезать и обжарить почти до готовности. Всыпать в сковороду мелко порезанное мясо ( сырое, промыть обязательно) и обжаривать все до готовности ( до золотистого цвета) . Все посолить и поперчить по вкусу. Отдельно сварить свеклу ( мытую) , очистить от шкурки и натереть на терке. Выдавить в свеклу продавленный чеснок и перемешать с небольшим количеством майонеза. Сварить яйца.
Выкладывается в салатник слоями:
1. мясо с репчатым луком, сверху промазать майонезом.
2. свекла с чесноком и майонезом.
3. яйца ( на терке или мелко порубленные – по желанию) , сверху промазать майонезом.
4. Сверху посыпать зеленым луком.

КРАБОВЫЙ САЛАТ.

рис – 125 грамм ( 1 пакетик «PROSTO» ),
яйца – 5 штук,
крабовые палочки – 1 упаковка ( 7 штук ),
кукуруза сладкая – 1 банка ( около 125 грамм ),
лук репчатый – 0,5 штуки,
лук зеленый, майонез – по вкусу.
Рис отварить в отдельной кастрюле согласно инструкции на упаковке. Яйца сварить и нарезать кубиками. Крабовые палочки и репчатый лук мелко порезать. Добавить кукурузу. Все перемешать и заправить майонезом. Сверху посыпать зеленым луком.
Салат из курицы с сыром
Ингредиенты:
500 г куриного филе
300 г маринованных шампиньонов
2 средних головки репчатого лука
300 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
1 ч. ложка лимонного сока
подсолнечное масло
зелень петрушки
зелень укропа
соль

Способ приготовления:
Для приготовления этого салата репчатый лук надо замариновать. Для этого нарезать лук полукольцами, подержать минут 5 в кипятке для удаления горечи. Слить воду с лука и полить его лимонным соком.

Подготовленное куриное филе разделить на крупные квадратики, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду, обжарить, затем хорошо остудить.

Остывшие кусочки курицы выложить в салатницу.

Шампиньоны нарезать очень тонкими кусочками, выложить в салатницу. Затем добавить к грибам маринованный лук и натертый на терке твердый сыр.

Очень хорошо добавить к салату измельченную зелень петрушки и укропа.

Салат заправить майонезом с добавлением чеснока, посолить по вкусу, все хорошо перемешать.
Дарья Холод
Дарья Холод
3 601
Салат "Золотая осень": Окорочек отварить, расщипать на волокна. 100 гр. кураги порезать соломкой. Лук и марковку обжарить. Ингридиенты смешать с майонезом. Оч вкусно!!!
Салат "Рыжик".Морковь и лук нарезать соломкой, обжарить, опята (тоже обжарить), доб. 1 бан. кукурузы и заправить все м-зом.
gogle тебе на что ???заре спамить тупыми вопросами
1. Баночка консервированной стручковой фасоли
2. Баночка консервированной краской фасоли в собственном соку
3. Кусок отварной говядины
4. Болгарский перец
5. Подсолнечное масло.
Очень вкусный и красивый салат. И главное быстро готовить!