Срочно!!!!Нужно-ли размораживать креветки при жарке? И вообще перед жаркой нужно варить?

замороженные креветки уже обварены до полуготовности, размораживать и варить перед жаркой не надо)

Креветки поступают в продажу очищенными и в панцире. Креветки в панцире варят в соленой воде (2 ст. л. на 1 литр воды) 3-4 минуты, очищенные креветки - 2-3 минуты, для раствора берут в 2 раза меньше соли (1 ст. л. на 1 литр воды) . Замороженные креветки варятся 5-10 минут, в зависимости от размера. Готовые креветки нужно тут же охладить, лучше всего перемешать их с колотым льдом. У крупных креветок нужно удалять кишечную вену, так как она придает мясу неприятный привкус. Неочищенные креветки можно также готовить на пару (4-5 минут в скороварке) - мясо получается нежнее и сохраняется больше полезных веществ. Очищенные креветки можно также обжаривать на сливочном или растительном масле с чесноком (3-4 минуты на сильном огне) , запекать в духовке со сливками (15 минут при 180градусовС) , жарить на гриле (5-6 минут, переворачивая 3-4 раза) . Чтобы избавиться от "морского" привкуса креветок, добавьте при жарке в сковороде или приготовлении в духовке 1-2 ст. л. водки.

Водой теплой сполосни и все. Вкусно жарить на сливочном масле с чесноком, на медленном огне.

Не забудьте достать их из упаковки!!!! Это важно!!!!

Разморозьте, но не отваривайте. И не пережарьте, станут резиновыми. Следите за цветом - вам нужен нежно розовый!

в теплой воде в упаковке, а вообще они уже готовы к употреблению

Ne nado razmorazhivat. I varit ne nado.

лично я перед тем как их готовить просто вытаскиваю из холодильника, в то время как готовлю воду или сковородку

Канеш не надо и варить тоже перед жаркой не советую!