Закуски и салаты

рецепт салата из помидоров какой-нибудь интересный подскажите, пожалуйста!

Салат из помидор с брынзой (греческий)

Бланшированные помидоры очистить от кожицы, резать пополам и уложить в смазанную маслом форму срезом наверх. На срезы положить по чайной ложке тертой брынзы и запечь 20' при 200°. Остудить, уложить в салатницу, посыпать тертыми орехами, полить заправкой из йогурта с толченым чесноком.

500 г помидор дающих кислинку при выпечке, 200 г брынзы, 50 г орехов, 200 г заправки из йогурта, 4 зубка чеснока
Ольга Степаненко
Ольга Степаненко
85 219
Лучший ответ
Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Помидоры, фаршированные печенкой.
помидоры - 120 г, лук репчатый - 35 г, морковь - 55 г, печень говяжья– 60 г, томат - 10 г, зелень - 35 г, сметана - 30 г или соус - 75 г, специи, соль.
Фарш готовят так: ошпаренную в течение 3 минут в кипятке печень пропускают через мясорубку и перемешивают с пассированными луком и морковью.
У помидоров средней величины удаляют сердцевину. Заполнив помидоры фаршем, аккуратно укладывают их на дно кастрюли и тушат под крышкой в сметане или соусе до готовности. При подаче посыпают зеленью.
Ирина Яковенко
Ирина Яковенко
81 380
Салат " Летний":
Картофель, огурцы ( можно соленые) , помидоры, горошек консерв. , яйца, зелень, соль, заправка по вкусу
Капусту нашинковать потоньше, посолить, перетереть руками до сока, туда же порезать помидоры дольками, полить растительным маслом, дать постоять. Очень вкусный получается сок в этом салате, смесь помидорного и капустного. Можно добавить по вкусу лимонного сока, чеснока.
Елена Минасян
Елена Минасян
14 180
помидоры свежие тонкими дольками, перец болгарский, лук, грибы солёные ( дуньки) лук, мясо отварное ( не курица) , зелень перец подс. или оливковое масло.
помидоры (без кожуры и семян) , апельсин (без кожуры и семян) креветки (очищенные вареные) листья салата (порвать руками) заправка (майонез, кетчуп, карри, сок лимона 1 ч. л. )
нарезка произвольная. подавать в охлажденном виде.
Помидоры кубиками+натертая морковка+петрушка+лимонный сок+раст масло = похудела на 6 кг
Помидоры порезать ломтиками и добавить потертый на терке плавленый сырок. еще можно туда чесночок и укропчик. Добавить немного майонеза или сметаны.
потребуются:
- фисташки - 240г
- помидоры - 480г
- репчатый лук - 100г
- перец красный (молотый) , соль - по вкусу.

Помидоры очищают от кожицы, удаляют семена, мелко нарезают, смешивают с нашинкованным луком, толчеными фисташками, солью и молотым красным перцем. Смесь должна постоять 10 мин, после чего салат готов к подаче на стол.
Помидоры, огурцы, сыр, мясо, зелень +майонез.

Помидоры, перец болгарский красный, сыр +майонез
салат"грузинский"
Вам потребуется помидоры, копченая колбаса, сыр, чеснок, майонез.
Делается слоями: 1-колбаса нарезанная соломкой, 2-майонез, 3помидоры, 4-майонез, 5-чеснок, 6-сыр, 7-майонез.
для простого приготовления рекомендую заранее нарезать много колбасы и смешать с майонезом, помидоры тоже также, а сыр с чесноком и майонезом.
а теперь только слои выкладывайте и чем больше слоёв, тем вкуснее, но последний должен быть из чеснока, сыра и майонеза!

Похожие вопросы