Как делается салат под шубой?

селедка, нерезанная кусочками кладется на дно тарелки. затем мелко порезанный лук, смазываем майонезом, потом трем на крупной терке яйцо, снова смазываем майонезом, потом я тру картофель, тоже смазываю майонезом а сверху тертую свеклу, опять смазываю майонезом, и в холодильник часа на 2 чтобы пропитался. Кто то все ингредиенты режет мелко, но моим больше тертый нравится.

сельдь - 2 шт,
свекла - 2 шт,
картофель 2-3 шт,
морковь - 1-2 шт,
яйца - 2-3 шт,
майонез - 150-200 г
Сельдь разделать на филе, нарезать мелкими кусочками. На крупной терке по отдельности натереть вареные картофель, свеклу, морковь, заправить майонезом.
На блюдо или тарелку уложить слоями: свеклу, морковь, картофель, сельдь, затем снова картофель, морковь и свеклу. Придать салату прямоугольную или овальную форму. Поверхность выровнять, посыпать измельченным на терке яичным желтком.

Тут Наталья уже написала рецепт. Но я лично яички не кладу. Вкуснее получается. Некоторые кладут ещё слой варёной моркови. Но это-на любителя.. . Приятного аппетита!)))

САЛАТ "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ"
1 селедка пряного посола, лучше чуть пересоленая
1 большая луковица
1 большая картофелина
3 яйца
соль
перец черный
майонез
Отварить заранее картофель в мундире, свеклу и яйца.
1.Селедку очистить от кожицы и костей.
Филе сельди нарезать соломкой и уложить первым слоем в салатницу.
2.Лук, нарезанный полукольцами, выложить на сельдь так, чтобы полность его покрыть.
Промазать очень тонким слоем майонеза.
3.Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками и выложить на лук, полностью покрыв его.
Снова промазать тонким слоем майонеза.
4.Яйца почистить и отделить желтки от белков .
Желтки измельчить и выложить следующим слоем.
5.Затем мелко порезать белки и выложить также слоем.
6.Свеклу почистить и в отдельную посуду натереть на терке.
Посолить, поперчить и добавить немного майонеза.
Всё хорошо перемешать.
Свеклу выложить в салатницу поверх всех слоев и аккуратно разровнять.

Если Вы имеете ввиду "сельдь под шубой", тогда следующим образом! !
Все ингредиенты, перечисленные ниже, необходимо натереть на терке и выложить слоями, перемазывая каждый майонезом!
-картофель отварной
-яблоко (кислое, например, "антоновка")
-селедка соленая
-лук репчатый
-морковь отварная
-свекла отварная
-украсить зеленью!! !
Когда все слои уложены и намазаны, ставите в холодильник на 3-4 часа, чтобы салатик пропитался как следует! !
Приятного аппетита!!!!

Ингредиенты для рецепта приготовления салата "селедка под шубой"
филе сельди - 2 упаковки
картофель - 4 шт.
морковь - 2 шт
свекла - 2 шт
лук репчатый - 1 шт.
майонез
Пошаговое приготовление салата "селедка под шубой"
Картофель, морковь и свеклу отварить, остудить, потереть на крупной терке. Выложить слоями в салатницу. Слой мелко порезанной сельди, мелко порезанный репчатый лук, майонез, картофель, морковь, свекла, майонез. Затем все слои повторяются. Украсить можно цветами из яиц и зеленью.

"Селедка под шубой" готова.

Нарежь помидоры, огурцы, лук. Накрой норковой шубой и можно подавать на стол.

www.gotovim.ru Самый популярный кулинарный сайт)))

А вы пробывали помидоры под шубой попробуйте может понравится 3 крупных помидоры 200гр отварного сырв 2 яйца вкрутую чеснок зелень специи Помидоры нарезать кружочками половину выложить на блюдо посолить поперчить посыпать натёртым яйцом сыром и чесноком .Полить майонезом разравнять его ножом .Тоже самое повторить ещё раз .Посыпать зеленью лучше всего-базеликом