Как делается сельдь под шубой?

Для рецепта вам потребуется:

* сельдь - 2 шт.
* картофель - 4 шт.
* свекла - 1 шт.
* морковь - 1-2 шт.
* яйцо - 2 шт.
* майонез - 100г

Филе сельди нарезают кусочками, отварные картофель, морковь и свеклу, яйца, - натирают на крупной терке. На большое плоское блюдо кладут слой картофеля, затем слой сельди, слой яиц, слой свеклы и т. д. Желательно, чтобы последний слой был из свеклы. Каждый слой заливают майонезом, последний слой посыпают тертой свеклой. Готовый салат украшают дольками яйца, можно зеленью.

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ

напишу классический рецепт без всяких там яиц и яблок и так-начиная с нижнего слоя идет резанная на кусочки сельдь, сверху сельди лук маринованный минут 10 в уксусе, картофель отварной, морковь, свекла, при желании слоя повторить, все перемазываем майонезом и ставим в холодильник настоятся минимум на пару часов

Мне очень. . нет ОЧЕНЬ нравится этот рецепт: http://www.say7.info/cook/recipe/182-Seledka-pod-shuboy.html
В таком варианте его даже ел мой муж (который всегда терпеть не мог селедку под шубой) . И более того, он стал его любимым блюдом ))

Мелко режется сельдь без костей - совсем без костей! Выкладывается на селёдочницу, а сверху накрывается слоями мелко нарезанных или натёртых продуктов - отварного картофеля, потом вареных вкрутую яиц, лука, варёной свеклы -это верхний слой, сверху майонез и можно немного орехов-но это на любителя.

а еще проще по-еврейски - все ингредиенты перекрутить на мясорубке ( сельдь, картофель, морковь, лук, свеклу) , смешать с майонезом, выложить в селедочницу

Селедка под шубой желированная на день рождения

Такие салаты делаю на дни рождения. Эффектно и гости всегда в удивлении.
Слои:
петрушка
Свекла
Картофель вареный
Селедка с луком
Свекла
Желатин разводила по рецепту с пакетика. На пачку желатина 300 мл майонеза смешать. Каждый слой отдельно смешивала в чашке с майонезом-желе, потом укладывала слои.
Салат хорошо держит форму.