Закуски и салаты
Можно ли называть салат "Сельдь под шубой", если ..
если сама виновница СЕЛЬДЬ заменена любой какой то другой рыбой, а шуба сделана не классически, а например, из топинамбура с яблоками? Разве гости это поймут?))
нет.. это же другой салат.. классика есть классика и портить ее не нужно и кстати яблоко в шубе лишнее а подобный салат как вы говорите пробовала... потом не знала куда выплюнуть настолько не вкусно и не в тему сочетание
Нина Олеговна Спирина
вот с ним я и спорила... который на этаж выше. и я виновата))
Я вам ничего не доказываю, тем более с пеной у рта (много чести).))
Если вы помните, это был ответ на вопрос «кто знает интересные рецепты селедки под шубой».
Люди предлагали разные варианты, в том числе замену сельди семгой или лососем, не говоря о разных овощах, а прицепились вы почему-то именно к моему ответу.
Напишите автору вопроса и выскажите ему свое авторитетное мнение, что никаких «интересных рецептов» этого блюда не существует, а за любое отступление от классического варианта полагается расстрел.))
Если вы помните, это был ответ на вопрос «кто знает интересные рецепты селедки под шубой».
Люди предлагали разные варианты, в том числе замену сельди семгой или лососем, не говоря о разных овощах, а прицепились вы почему-то именно к моему ответу.
Напишите автору вопроса и выскажите ему свое авторитетное мнение, что никаких «интересных рецептов» этого блюда не существует, а за любое отступление от классического варианта полагается расстрел.))
Марина Зубкова
погодите вы вот вчитайтесь в то что пишете.. блюдо-селёдка под шубой.. какая сёмга и т. д там может быть? это уже семга или лосось под шубой но никак не селедка
нельзя! я приверженец того, чтобы блюдо было "чистым" ..есть название - есть рецептура. ни шагу в сторону! оливье в зимний превратили, а до сих пор оливье зовут! скотство!
Нина Олеговна Спирина
а вот тут мне с пеной у рта утверждают, что :"Попробуйте сельдь заменить рыбой горячего копчения, обычный лук - сладким (крымским), картошку - бататом или топинамбуром и добавить кислое яблоко. "
Просто Оксана
создайте секту
Не серьезно. Неуважение к гостям. Не говоря о возможных проблемах при пищевой аллергии. Хотя и гости разные бывают. Один человек, впервые к нам пришедший, рассказывал другим, какая я хозяйка плохая, в плов положила чеснок целиком, не почистила и не разделила...
Вместо селедки кладу скумбрию (легче разделывать), добавляю рыбу и отварную фасоль между каждым слоем овощей, а называю "шуба", всем нравится, перед праздниками спрашивают, свою шубу будешь делать..
Юлия Майорова
Ну, сейчас вам достанется от самозваных правителей кухни.))
Как говорит Киселёв, пора называть вещи своими именами.
а если вместо рыбы - курицу... а если бы у бабушки были... вот типа того)
Нина Олеговна Спирина
это не я . это мне тут доказывают..
нет, это уже другое блюдо получится)))
ох как давно не ел селедку под шубой))
ох как давно не ел селедку под шубой))
Нет, тем более такие классические салаты извращать нельзя. Дайте ему другое название и получайте удовольствие.
Нина Олеговна Спирина
спасибо. это я тут с одним товарищем спорю, а он говорит- что какая разница))
Похожие вопросы
- Вопрос к знатокам салатов. Из каких ингредиентов готовят салат "Сельдь под шубой" или "Селедка под шубой" именно..
- Очень хочется сделать салат *Сельдь под шубой* но есть ли альтернатива майонезу?
- посоветуйте, пожалуйста, как лучше изменить салат "сельдь под шубой"
- Пожалуйста помогите с салатом сельдь под шубой????
- А будет ли вкусно, если приготовить салат сельдь под шубой, только вместо сельди положить крабовые палочки?
- чем селёдку в салате "сельдь под шубой" можно заменить?все продукты сварены,сельдь оказалась не пригодной для употребл
- Подскажите салат "сельдь под шубой" только 90 годов
- А как вы готовите салат "Сельдь под шубой"?
- как приготовить салат сельдь под шубой
- Кто знает историю салата "Сельдь под шубой"? Расскажите, кем и когда придуман, или ссылочку киньте, где найти. Спасибо!