В состав салата входят сырые шампиньоны. Может не рисковать, обжарить с луком ?

Самое страшное отравление-грибами. Вероятно, что ничего страшного и не произойдет. А если после стола-реанимация? Кого будте винить? Я бы обжарила, просто без лука. Не советую увлекаться экзотикой. Китайцы тараканов едят, так у них уже веками желудок под это приспособился!

Я бы пожарила и не мучалась

как то отравилась в ресторане салатом в составе которого были сырые шампиньоны.. еле откачали.. не рискуйте лучше.. отварите или обжарьте.

Чем рисковать? Я их сырые ем.
Шампиньоны сырые, соль, масло подсолнечное, лимонный сок, перец молотый и можно укроп. Вкуснятина.
А с жареными-совершенно не то.

Шампиньоны можно есть сырыми. Можете обжарить, вкус салата от этого изменится.

Сырыми вполне можно, только на любителя вкус получается. Травануться ...ну если гриб свежий, сьедобный и не грязный то сомнительно это все.

Риска нет, но салат невкусный. Лучше грибы обжарить.

если чесно то толку от них в салате ни кокого

сырые надо почистить, тоесть снять со шляпок пленку, это легко снимается
и покупайте только беленькие, что бы низ шляпки был не раскрывшийся, тоесть не темный
и потом если заправка удачно подобранна, то такой салат с сырыми шампинионами очень вкусный и полезный (особенно для мужчин)

А редиску тоже обжаривать будем?

можно кушать сырые, я обожаю их, лишь бы свеженькие

можно и пожарить, так вкуснее будет, но вы ничем не рискуете. шампиньоны - таже редиска, искуственно взрощенная.

Ничего страшного не произойдет, если Вы их хорошо помоете и почистите

согласен))

я бы тоже отварила!

Нивкоем случае сырыми не ложить! Лучший вариант отварить в подсоленой воде.