Закуски и салаты

Поделитесь рецептом салата из рыбных консервов

я делаю такой: рис, яйца, лук, консервы и майонез. Может дополните этот рецепт или подскажите что-нибудь новенькое?
Ирина Крюкова
Ирина Крюкова
3 668
Салат "Мимоза"
Состав
рыбные консервы (лосось или сайра) - 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной форели) ,
морковь отварная - 1-2 шт,
яйца отварные - 4-5 шт,
лук репчатый - 1 небольшая луковица,
майонез,
соль,
свежемолотый перец,
зелень укропа для украшения
Приготовление
С рыбных консервов слить жидкость и размять консервы вилкой (отварную форель разобрать на небольшие кусочки или размять вилкой) .
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца очистить от скорлупы, белки отделить от желтков. Белки и желтки натереть на крупной терке в разные миски. Немного тертых желтков отложить для украшения салата.
Отварную морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Зелень укропа вымыть и обсушить.
В салатницу выкладывать слоями:
1-й слой: рыбные консервы (немного поперчить и смазать майонезом)
2-й слой: лук (немного посолить, поперчить и чуть смазать майонезом)
3-й слой: половину натертых белков (чуть посолить и смазать майонезом)
4-й слой: тертая морковь (чуть посолить, поперчить и смазать майонезом)
5-й слой: тертые желтки (чуть посолить и смазать майонезом)
6-й слой: оставшиеся тертые белки (чуть посолить и смазать майонезом)
Сверху украсить салат отложенными тертыми желтками и зеленью укропа, имитируя цветок мимозы.
Салат убрать в холодильник и дать настояться.

Салат "Цезарь"
Состав
салат - 1 пучок,
белый хлеб - 6 ломтиков (для сухариков) ,
сыр - 50-70 г,
анчоусы (можно заменить консервами из салаки или тунца) - 50 г,
масло оливковое или растительное - 1/3 стакана,
чеснок - 1 долька,
сок лимонный - 2-3 ст. л,
горчица - 1 ч. л,
соль,
перец
Приготовление
Приготовить сухарики. С белого хлеба или батона срезать корку и порезать кубиками. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить хлеб до румяности.
Рыбные консервы размять вилкой или порубить ножом.
Чеснок мелко порезать.
Салат нарвать на небольшие кусочки.
Сыр натереть на крупной терке.
В салатнице смешать рыбные консервы, мелко порезанный чеснок, оливковое или растительное масло, лимонный сок, соль, перец и горчицу.
В самую последнюю очередь положить листики салата, перемешать, чтобы покрыть листья заправкой.
Сверху посыпать салат сухариками и сыром.
ЗР
Зарина Расулова
25 314
Лучший ответ
Баночка горбуши или сайры, баночка красной фасоли, свежие огурчики режу соломкой, добавляю зелёный салат и упаковочку сухариков (чёрных с дымком люблю) заправляю майонезом и готово.
Ольга Громова
Ольга Громова
61 304
САЛАТ БОЖЬЯ КОРОВКА
Необходимые продукты:
лосось консервированный в собственном соку - 100 г; помидоры мелкие - 12 шт. ; гвоздика - 12 бутонов; лук зеленый - 4 пера; чеснок - 1 зубчик; яйца вареные - 2 шт. ; майонез - 4 ст. ложки; соль - по вкусу; листья зеленого салата - 4 шт.
Способ приготовления рецепта
Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты заправить майонезом, посолить и перемешать.
У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам. Нижнюю часть помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполнить приготовленной начинкой. Сверху уложить в виде крылышек срезанные половинки, нанести на них майонезом точки, из зеленого лука сделать «усики» , а из гвоздики — «глазки» . На блюдо положить листья салата и «усадить» на них «божьих коровок» .

САЛАТ С ТУНЦОМ
Салат с тунцом.... Слоями
1. листья салата нарезать тонкой (0,5-1 см)
2. консервированный тунец (в собственном соку) размять вилкой
3. консервированная кукуруза
4. ягода винограда, обычно беру киш-миш, режу вдоль на две части
Все украсить дольками помидора и отварного яйца, особый шик если черри и перепелиные
Диана Сосновская Замечательные рецепты, подойдут для праздничного стола!
САЛАТ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
Ингредиенты
1 банка рыбных консервов в масле, 3 моркови, 1 луковица, 2 яйца, майонез, зеленый лук, петрушка.

Способ приготовления
Размять в тарелке любые рыбные консервы в масле и выложить в салатнике первый ряд. Залить майонезом. Морковь почистить, помыть, сварить и натереть на крупной терке — это второй слой салата. Полить майонезом. Третий слой — очищенный и мелко нарезанный лук и сверху майонез. Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков и мелко нарезать белок. Это будет четвертый слой салата. Залить майонезом.
Украсить салат, посыпав сверху раскрошенным желтком и нарезанной зеленью петрушки
Зарина Кукуева
Зарина Кукуева
43 189
Салат "Загадка"
Консервы рыбные, крабовые палочки, отварные яйца, майонез. Смешать все ингредиенты, выложить горкой, сбоку положить зелёный горошек, зелень.
Айко *
Айко *
32 295
Все так же, только без риса. Консервы рыбные в масле.
Наташа Ионина
Наташа Ионина
27 009
Еще туда свежий огурчик и можно без кожуры, яиц побольше.
Любимый салат моего мужа!)
АL
Алина Ladyboy
13 859
Неплохо сочетается со свежей капустой, с рисом (это по отдельности).
Ольга Чугунова
Ольга Чугунова
10 378
Вареный картофель порезать кубиками, консерву размять, чеснок измельчить, вареное яйцо порезать, соль, черный перец, майонез. Можно по желанию что-нибудь добавить, что в холодильнике заволялось)))
Очень простой салат: Отварной картофель - порезать не очень старательно, в миску, лук репчатый порезать не очень мелкими кубиками, туда же - консервы рыбные, можно даже шпроты тоже порезать посолить так, чтобы соль чувствовалась, перемешать и заправить подсолнечным маслом! Готово! Приятного аппетита!!! PS рыбные консервы можно любые но конечно же без томата.
Салат "Мимоза"
1 б. консервов, 4 вареных яйца, 3-4 морковки ( отварные) , 3 картофелины, 2 луковицы, свежий огурчик 1б. майонеза. Все измельчить и укладывать слоями, на самый верх измельченный желток. Почему и называется мимоза. Приятного аппетита!
Татьяна Манкольская Пощадите свой желудок с таким количеством майонеза.
1 банка рыбных консервов в собственном соку, 5 картофелин, 2 огурца соленых или маринованных, 3 яйца, 2 ст. ложки майонеза, соль, перец по вкусу, зелень.
Отварной картофель, огурец, вареные яйца нарезать ломтиками, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Разложить в салатники, сверху положить рыбные консервы, полить майонезом, украсить зеленью, дольками огурца и яиц.