Закуски и салаты
Поделитесь рецептом салата из рыбных консервов
я делаю такой: рис, яйца, лук, консервы и майонез. Может дополните этот рецепт или подскажите что-нибудь новенькое?
Салат "Мимоза"
Состав
рыбные консервы (лосось или сайра) - 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной форели) ,
морковь отварная - 1-2 шт,
яйца отварные - 4-5 шт,
лук репчатый - 1 небольшая луковица,
майонез,
соль,
свежемолотый перец,
зелень укропа для украшения
Приготовление
С рыбных консервов слить жидкость и размять консервы вилкой (отварную форель разобрать на небольшие кусочки или размять вилкой) .
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца очистить от скорлупы, белки отделить от желтков. Белки и желтки натереть на крупной терке в разные миски. Немного тертых желтков отложить для украшения салата.
Отварную морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Зелень укропа вымыть и обсушить.
В салатницу выкладывать слоями:
1-й слой: рыбные консервы (немного поперчить и смазать майонезом)
2-й слой: лук (немного посолить, поперчить и чуть смазать майонезом)
3-й слой: половину натертых белков (чуть посолить и смазать майонезом)
4-й слой: тертая морковь (чуть посолить, поперчить и смазать майонезом)
5-й слой: тертые желтки (чуть посолить и смазать майонезом)
6-й слой: оставшиеся тертые белки (чуть посолить и смазать майонезом)
Сверху украсить салат отложенными тертыми желтками и зеленью укропа, имитируя цветок мимозы.
Салат убрать в холодильник и дать настояться.
Салат "Цезарь"
Состав
салат - 1 пучок,
белый хлеб - 6 ломтиков (для сухариков) ,
сыр - 50-70 г,
анчоусы (можно заменить консервами из салаки или тунца) - 50 г,
масло оливковое или растительное - 1/3 стакана,
чеснок - 1 долька,
сок лимонный - 2-3 ст. л,
горчица - 1 ч. л,
соль,
перец
Приготовление
Приготовить сухарики. С белого хлеба или батона срезать корку и порезать кубиками. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить хлеб до румяности.
Рыбные консервы размять вилкой или порубить ножом.
Чеснок мелко порезать.
Салат нарвать на небольшие кусочки.
Сыр натереть на крупной терке.
В салатнице смешать рыбные консервы, мелко порезанный чеснок, оливковое или растительное масло, лимонный сок, соль, перец и горчицу.
В самую последнюю очередь положить листики салата, перемешать, чтобы покрыть листья заправкой.
Сверху посыпать салат сухариками и сыром.
Состав
рыбные консервы (лосось или сайра) - 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной форели) ,
морковь отварная - 1-2 шт,
яйца отварные - 4-5 шт,
лук репчатый - 1 небольшая луковица,
майонез,
соль,
свежемолотый перец,
зелень укропа для украшения
Приготовление
С рыбных консервов слить жидкость и размять консервы вилкой (отварную форель разобрать на небольшие кусочки или размять вилкой) .
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца очистить от скорлупы, белки отделить от желтков. Белки и желтки натереть на крупной терке в разные миски. Немного тертых желтков отложить для украшения салата.
Отварную морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Зелень укропа вымыть и обсушить.
В салатницу выкладывать слоями:
1-й слой: рыбные консервы (немного поперчить и смазать майонезом)
2-й слой: лук (немного посолить, поперчить и чуть смазать майонезом)
3-й слой: половину натертых белков (чуть посолить и смазать майонезом)
4-й слой: тертая морковь (чуть посолить, поперчить и смазать майонезом)
5-й слой: тертые желтки (чуть посолить и смазать майонезом)
6-й слой: оставшиеся тертые белки (чуть посолить и смазать майонезом)
Сверху украсить салат отложенными тертыми желтками и зеленью укропа, имитируя цветок мимозы.
Салат убрать в холодильник и дать настояться.
Салат "Цезарь"
Состав
салат - 1 пучок,
белый хлеб - 6 ломтиков (для сухариков) ,
сыр - 50-70 г,
анчоусы (можно заменить консервами из салаки или тунца) - 50 г,
масло оливковое или растительное - 1/3 стакана,
чеснок - 1 долька,
сок лимонный - 2-3 ст. л,
горчица - 1 ч. л,
соль,
перец
Приготовление
Приготовить сухарики. С белого хлеба или батона срезать корку и порезать кубиками. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить хлеб до румяности.
Рыбные консервы размять вилкой или порубить ножом.
Чеснок мелко порезать.
Салат нарвать на небольшие кусочки.
Сыр натереть на крупной терке.
В салатнице смешать рыбные консервы, мелко порезанный чеснок, оливковое или растительное масло, лимонный сок, соль, перец и горчицу.
В самую последнюю очередь положить листики салата, перемешать, чтобы покрыть листья заправкой.
Сверху посыпать салат сухариками и сыром.
Баночка горбуши или сайры, баночка красной фасоли, свежие огурчики режу соломкой, добавляю зелёный салат и упаковочку сухариков (чёрных с дымком люблю) заправляю майонезом и готово.
САЛАТ БОЖЬЯ КОРОВКА
Необходимые продукты:
лосось консервированный в собственном соку - 100 г; помидоры мелкие - 12 шт. ; гвоздика - 12 бутонов; лук зеленый - 4 пера; чеснок - 1 зубчик; яйца вареные - 2 шт. ; майонез - 4 ст. ложки; соль - по вкусу; листья зеленого салата - 4 шт.
Способ приготовления рецепта
Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты заправить майонезом, посолить и перемешать.
У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам. Нижнюю часть помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполнить приготовленной начинкой. Сверху уложить в виде крылышек срезанные половинки, нанести на них майонезом точки, из зеленого лука сделать «усики» , а из гвоздики — «глазки» . На блюдо положить листья салата и «усадить» на них «божьих коровок» .
САЛАТ С ТУНЦОМ
Салат с тунцом.... Слоями
1. листья салата нарезать тонкой (0,5-1 см)
2. консервированный тунец (в собственном соку) размять вилкой
3. консервированная кукуруза
4. ягода винограда, обычно беру киш-миш, режу вдоль на две части
Все украсить дольками помидора и отварного яйца, особый шик если черри и перепелиные
Необходимые продукты:
лосось консервированный в собственном соку - 100 г; помидоры мелкие - 12 шт. ; гвоздика - 12 бутонов; лук зеленый - 4 пера; чеснок - 1 зубчик; яйца вареные - 2 шт. ; майонез - 4 ст. ложки; соль - по вкусу; листья зеленого салата - 4 шт.
Способ приготовления рецепта
Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты заправить майонезом, посолить и перемешать.
У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам. Нижнюю часть помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполнить приготовленной начинкой. Сверху уложить в виде крылышек срезанные половинки, нанести на них майонезом точки, из зеленого лука сделать «усики» , а из гвоздики — «глазки» . На блюдо положить листья салата и «усадить» на них «божьих коровок» .
САЛАТ С ТУНЦОМ
Салат с тунцом.... Слоями
1. листья салата нарезать тонкой (0,5-1 см)
2. консервированный тунец (в собственном соку) размять вилкой
3. консервированная кукуруза
4. ягода винограда, обычно беру киш-миш, режу вдоль на две части
Все украсить дольками помидора и отварного яйца, особый шик если черри и перепелиные
Диана Сосновская
Замечательные рецепты, подойдут для праздничного стола!
САЛАТ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
Ингредиенты
1 банка рыбных консервов в масле, 3 моркови, 1 луковица, 2 яйца, майонез, зеленый лук, петрушка.
Способ приготовления
Размять в тарелке любые рыбные консервы в масле и выложить в салатнике первый ряд. Залить майонезом. Морковь почистить, помыть, сварить и натереть на крупной терке — это второй слой салата. Полить майонезом. Третий слой — очищенный и мелко нарезанный лук и сверху майонез. Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков и мелко нарезать белок. Это будет четвертый слой салата. Залить майонезом.
Украсить салат, посыпав сверху раскрошенным желтком и нарезанной зеленью петрушки
Ингредиенты
1 банка рыбных консервов в масле, 3 моркови, 1 луковица, 2 яйца, майонез, зеленый лук, петрушка.
Способ приготовления
Размять в тарелке любые рыбные консервы в масле и выложить в салатнике первый ряд. Залить майонезом. Морковь почистить, помыть, сварить и натереть на крупной терке — это второй слой салата. Полить майонезом. Третий слой — очищенный и мелко нарезанный лук и сверху майонез. Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков и мелко нарезать белок. Это будет четвертый слой салата. Залить майонезом.
Украсить салат, посыпав сверху раскрошенным желтком и нарезанной зеленью петрушки
Салат "Загадка"
Консервы рыбные, крабовые палочки, отварные яйца, майонез. Смешать все ингредиенты, выложить горкой, сбоку положить зелёный горошек, зелень.
Консервы рыбные, крабовые палочки, отварные яйца, майонез. Смешать все ингредиенты, выложить горкой, сбоку положить зелёный горошек, зелень.
Все так же, только без риса. Консервы рыбные в масле.
Еще туда свежий огурчик и можно без кожуры, яиц побольше.
Любимый салат моего мужа!)
Любимый салат моего мужа!)
Неплохо сочетается со свежей капустой, с рисом (это по отдельности).
Вареный картофель порезать кубиками, консерву размять, чеснок измельчить, вареное яйцо порезать, соль, черный перец, майонез. Можно по желанию что-нибудь добавить, что в холодильнике заволялось)))
Очень простой салат: Отварной картофель - порезать не очень старательно, в миску, лук репчатый порезать не очень мелкими кубиками, туда же - консервы рыбные, можно даже шпроты тоже порезать посолить так, чтобы соль чувствовалась, перемешать и заправить подсолнечным маслом! Готово! Приятного аппетита!!! PS рыбные консервы можно любые но конечно же без томата.
Салат "Мимоза"
1 б. консервов, 4 вареных яйца, 3-4 морковки ( отварные) , 3 картофелины, 2 луковицы, свежий огурчик 1б. майонеза. Все измельчить и укладывать слоями, на самый верх измельченный желток. Почему и называется мимоза. Приятного аппетита!
1 б. консервов, 4 вареных яйца, 3-4 морковки ( отварные) , 3 картофелины, 2 луковицы, свежий огурчик 1б. майонеза. Все измельчить и укладывать слоями, на самый верх измельченный желток. Почему и называется мимоза. Приятного аппетита!
Татьяна Манкольская
Пощадите свой желудок с таким количеством майонеза.
1 банка рыбных консервов в собственном соку, 5 картофелин, 2 огурца соленых или маринованных, 3 яйца, 2 ст. ложки майонеза, соль, перец по вкусу, зелень.
Отварной картофель, огурец, вареные яйца нарезать ломтиками, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Разложить в салатники, сверху положить рыбные консервы, полить майонезом, украсить зеленью, дольками огурца и яиц.
Отварной картофель, огурец, вареные яйца нарезать ломтиками, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Разложить в салатники, сверху положить рыбные консервы, полить майонезом, украсить зеленью, дольками огурца и яиц.
Похожие вопросы
- Подскажите оригинальные рецепты салатов из рыбных консервов "Сардина в масле" ??
- подскажите рецепт салата из рыбных консервов
- Подскажите простой рецепт салата из рыбных консервов?
- Салат из рыбной консервы.
- Посоветуйте какой - нибудь салат из рыбной консервы. Я консервы вообще не люблю,
- Какие салаты из консервов? какие можно приготовить салаты из рыбных консервов, кроме мимозы?
- Кто знает рецепты интересных салатов из рыбных консервов "Сардина в масле"
- А кто поделиться рецептами салатов с беременной девушкой )))
- Поделитесь рецептами салатов вкусных, не рыбных, не овощных, например с ветчиной или курицей
- Что вы кладёте в салат из рыбных консервов? Забыла, вот помню - консерва, яйца, по-моему рис, лук, зелень - это само...