Закуски и салаты

Дайте рецепт салатика с солёными огурцами.Спасибо.

Вареное мясо, много обжаренного лука и моркови, маринованные (лучше) огурчики и майонез. Очень сытно и вкусно. Называется "Обжорка".
Львица Набиева
Львица Набиева
68 676
Лучший ответ
Салат Столичный (рецепт эмигрантов США)

Сварить картофель и морковь в кожуре, охладить и очистить. Яйца и мясо оварить. Нарезать мелко картофель, морковь, яйцо, укроп, мясо на кубики не более 1 см. Добавить зеленый горошек и соль. Заправть майонезом. Дать выстояться. Если вы хотите, чтобы ваш салат был нежнее, смешайте майонез с равной частью сметаны и добавьте рубленый укроп.

5 картофелин, 3 моркови, 4 яйца, 400 г вареного куриного мяса, 200 г зеленого горошка, 2 соленых огурца, 200 г майонеза

Это новоназванный салат Оливье, только в нем салат выкладывается горкой, обкладываясь соломкой из куриного мяса и поливаясь майонезом.
Софья Баринова
Софья Баринова
51 009
Сваренную свеклу натереть на крупной тёрке. Мелко порезать солёные или маринованные огурчики, заправить майонезом.
Салат из гороха с солеными огурцами
Раздел: Салаты овощные

Для рецепта Вам потребуются:
- горох - 1 стакан
- соленый огурец - 3 шт.
- репчатый лук - 1-2 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- зелень - по вкусу
- молотый перец, соль - по вкусу.

Отварите предварительно замоченный горох и дайте ему остыть. Очистите от кожицы и семян соленые огурцы, нашинкуйте их, соедините с горохом, добавьте мелко нарезанный лук, пряности, соль. Заправьте все растительным маслом и перемешайте. Уложив в салатник, посыпьте измельченной зеленью
Винегрет с сыром
небольшую свеклу, 5 картофелин, вареную морковь кубиками порезать, добавить 200 г тертого сыра, соль, зелень и майонез
Салат "Ананас"
Состав
картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г) ,
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу) ,
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

Сала с фасолью и огурцами
фасоль 150гр
огурцы соленые 5-6 штук
лук 2 шт
майонез

фасоль отварить, огурцы порезать кубиками, лук порезать мелко и залить кипятком на 5-10 мин,
все смешать заправить майонезом
Раушан Тлесова а вот и фото
Шынара Сериковна Салат Ярославна

язык отварной - 130 г
шампиньоны свежие - 130 г
огурцы - 60 г
горошек зеленый консервированный - 50 г
орехи грецкие (ядра) - 50 г
яйцо вареное - 1 шт.
майонез - 40 г
апельсины - 1 шт.
масло растительное - 30 г
салат
соль
перец молотый - по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Язык варят и шинкуют соломкой. Шампиньоны нарезают ломтиками, жарят на масле и охлаждают. Огурцы нарезают ломтиками. Нарезанные язык, грибы и огурцы, зеленый горошек, рубленые орехи соединяют, заправляют майонезом, солью и перцем. Салат укладывают горкой на листья зеленого салата, оформляют дольками яйца и апельсином.
а мне нравится очень простой салат - кружочками порезать огурцы, лук порезать (как нравится) и полить маслом подсолнечным (лучше душистым) необычно и вкусно
А попробуйте просто, натереть огурец на крупной терке, отжать и заправить чесноком с майонезом. Вкусно и полезно.
отваренный картофель в кожуре почистить нарезать, положить огурчики, зеленый лучок, полить ароматным подсолнечным маслом.
Morgan Dasha Morgan
Morgan Dasha Morgan
1 469
Отварное мясо (говядина лучше всего) , отварной картофель, огурцы. ВСе резать кубиками, заправить майонезом с перцем. Вкусняшка.