Салат и закуска из рыбы или мяса, не очень колорийное?

Оливье с копченым карасем

- копченый карась - 320г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- колбаса - 100г
- яблоко - 1 шт.
- огурцы (соленые) - 2 шт.
- картофель - 4 шт.
- зеленый горошек - 100г
- яйцо - 3 шт.
- майонез - 150г
- соль - по вкусу.

Копченого карася отделить от костей и измельчить. Мелко нарезать вареный картофель, морковь, яйца, колбасу, соленые огурцы, яблоко. Все это смешать с рыбой, добавить зеленый горошек. Посолить и заправить майонезом.

Горбуша на овощной подушке
Филе горбуши, ¾ стакана молока, соль, перец, 1 луковица, 1 сладкий перец, 3 помидора, растительное масло для жарки, петрушка.
Порежьте лук, перец и помидоры. Слегка поджарьте овощи на растительном масле. Добавьте молоко. Сверху на овощи уложите рыбное филе, посолите, поперчите и закройте крышкой. Через 5 минут рыбу переверните и опять накройте крышкой. Еще через 5 минут посыпьте всё петрушкой и выключите газ.

Ну кто Вам такое подсказал? Конечно много!

возьмите: 200г рыбного филе 1картофелинка, 70г сладкого перца, одно яйцо майонез.
варённое филе нарезать кусочками, картофель тонкой соломкой, яйцо
порубить всё это смешать, Перец испечь снять кожицу и добавить в салат полить майонезом, по желанию можно добавить лимонный сок.
мясной салат: Мясо отварить нарезать соломкой, капусту тонко нашинковать, добавить лук полукольцами всё заправить майонезом