Подскажите, пожалуйста, парочку оригинальных, но простых в приготовлении салатов и закусок

мне нравится пирог из жидкого теста это я его так называю
200г майонеза
200г сметаны (беру самые дешевые)
1-1,5 ст муки
3 яйца
сода гашеная уксусом пол чайной ложки
тесто получается жидким но поднимается хорошо.
начинку беру любую, но обязательно картфель кружочками тонкими, можно тонко порезанное мясо, тушенку, фарш, мне нравится с морским языком, ну и лук все солю, перчу.
на протвень налить половину теста, выложить начинку, затем оставшимся тестом залить, даже если его не слишком много осталось, размазать по верху, выпекать 30-40 минут, кол-во продуктов на средний протвень, если сильно большой увеличивайте сами, всегда делаю на глаз.

салат Остренькие крабы
крабовые палочки 400 грамм
2-3 помидорки
1-2 дольки чеснока
все порезать кубиками, помидоры покрупнее кр .палочки помельче, заправить майонезом

еще нравится и часто делаю рулет, но опять же с крабовыми палочками
тонкий лаваш
200 гр кр палочек
200гр сыра любого
зелень укропа
майонез
палочки и сыр на терке, укроп мелко порезать, смешать с майонезом
лист лаваша смазать тонко майонезом разложить начинку на весь лист, свернуть рулетом по короткой стороне лаваша. убрать в холодильник. потом нарезать у меня мужу очень нравится

Салат с кукурузой
Ингредиенты:
1 пачка крабовых палочек (240г)
1 баночка кукурузы (340г)
3 яйца
150 г лука
майонез
Приготовление:
Очень популярный салат.
Вместо крабовых палочек можно использовать мясо краба.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Лук мелко покрошить.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать кукурузу (воду слить) , крабовые палочки, лук, яйца.
Немного посолить.
Заправить майонезом.
Рецепт и фото с момента приготовления►►►

тарталетки с нежнейшим креветочным салатом
250 гр. очищенных креветок, 150 гр. сыра "Моцарелла",4 яйца, 30 гр. сладкого желтого перца, 100 гр. майонеза,
10 гр. чеснока, 100 гр. красной икры, 200 гр. тарталеток (10-15 шт.) . Сваренные в крутую куринные яйца почистить и мелко порезать.
Сыр "Моцарелла" потереть на крупной терке и добавить к яйцам. Креветки очистить, ошпарить
кипятком или отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, добавить в салат. Сладкий желтый перец очистить от семян, нарезать маленькими кубиками, добавить в салат и
перемешать. Чеснок почистить, выдавить через чеснокодавку, смешать с майонезом, добавить соль и
заправить таким чесночным майонезом салат из креветок. Тарталетки наполнить приготовленным салатом, украсить красной икрой, по желанию - зеленью

Канапе с икрой мойвы, яблоком и сельдью
100 г икры мойвы в белом соусе 100 г филе сельди2-4 ломтика хлеба пшеничного1/2 яблока кисло-сладкого
1/2 головки сладкого репчатого лука укроп лимонный сок перец
срезать с хлеба корочки. Тонкими ломтиками нарезать яблоко, сбрызнуть яблоки соком лимона.
Полукольцами нашинковать лук. Намазать канапе икрой, выложить сверху нарезанную сельдь, яблоко, лук, оформить канапе с икрой мойвы, яблоком и сельдью укропом, поперчить, подавать на новогодний стол в качестве закуски

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ СЕМГОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Желтки из шести вареных яиц разомните вилкой, добавьте к ним 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. горчицы, 3 ст. л. мягкого сыра, мелко нарубленный лук-резанец и укроп, 2 ч. л. лимонного сока, в конце добавьте мелко нарезанное филе слабосоленого лосося (200 г) . Все еще раз перемешайте и аккуратно начините белки.

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Особенность этих фаршированных яиц в том, что они подаются горячими. 8 желтков смешиваем с 80 г нарезанной ветчины, 1 ст. л. зеленого лука, 1 ст. л. петрушки, 1 ст. л. майонеза, 1 ч. л. горчицы, 1/8 ч. л. соли, 1/8 ч. л. черного перца. Два кусочка белого хлеба необходимо наломать на кусочки и подсушить в микроволновке, затем натереть на крошки. Яйца наполнить фаршем, сверху посыпать хлебными крошками и запечь в духовке в течение пары минут, пока крошки не станут золотистого цвета. Подавать как горячую закуску

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С БЕКОНОМ
Берем 8 отваренных вкрутую яиц. Разрезаем пополам и выкладываем желтки в миску. Смешиваем желтки с тремя мелко нарезанными ломтиками бекона, добавляем 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. зеленого лука-резанца, 1 ч. л. горчицы, соль и перец по вкусу

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КОПЧЕНОЙ СВИНИНОЙ
Для этого рецепта подойдет копченый окорок, нежирная грудинка, а также буженина. Фарш для 12 яиц: желтки смешиваем с 2 ст. л. майонеза, 150 г копченой свинины, 1 ст. л. дижонской горчицы, 1/4 ч. л. соли, 1/2 ч. л. перца, 1/8 ч. л. острого соуса. Для украшения используем молотую паприку.

Салат из копченой курицы, чернослива, яиц, свежих огурцов и грецких орехов
Состав: 1 копченая куриная грудка (можно взять отварную грудку) , 100 г чернослива, 4 вареных вкрутую яйца, 1 большой огурец, пол стакана грецких орехов, 1/2 луковицы, майонез
Приготовление: Яйца порезать соломкой, чернослив распарить в кипятке, затем мелко порезать, куриную грудку порезать кубиками, огурец — соломкой. Орехи измельчить.
Выкладывать в салатник слоями, при необходимости промазывая майонезом: яйца, лук, огурец, чернослив, курица. Курицу сверху промазать майонезом и засыпать салат орехами.
Время приготовления: 20 минут

Салатик "Поросячья радость" или "Осенний поцелуй" ( название по настроению)
Берете: банку красной фасоли, банку зеленого горошка и кукурузы ( есть все в одной, вдабавку с перчиком) , банку грибов, шампиньоны, лук полукольцами, мелко нарезаный или надавленый чеснок, можно мелко нарезать помидорчики, добавляете по вкусу соль, приправы салатной и подсолнечного масла. Мешаете все, и можно кушать.

Курник.
Пирог такой.
С курицей и картошкой. Вкусно и сытно. И всегда разбирают :))
Рецепт в личку напишу, если захотите: )

Тарталетки с форшмаком и любым салатом-типа ольвье и крабовым.
Можно в тарталетки печеночный паштет. Или рыбу красную с маслом.
Закусочный тортик из буханки черного хлеба без корок, майонеза, яиц, горчичного соуса, маринованного фиолетового лука и селедки малосольной. Но это надо резать аккуратно и суметь довезти до офиса целым:) )

Салат к праздничному столу: курица, яйца, оливки, грец. орехи, сыр, майонез
Пирог из заливного теста: 200 г сметаны, 2 яйца, 1 ст л сахара, 1 ч л разрыхлителя, 1,5 стак муки. Вылить половину теста в форму, смазанную маслом, положить любую начинку, вылить оставшееся тесто, печь до сухой палочки минут 40-50
Если начинка будет сладкая, то в тесто положить сахара побольше- полстакана.

Закуска "Капрезе"
Колясико помидоры, соль, перец, колясико сыра "моцарелла", листик базалика зеленого, маслина крупная без косточки. Это песня! И красиво смотрится.)) )
Ачма ленивая - вкусный пирог. Посмотрите рецепт в интернете. Только не классическую, а ленивую - ее просто готовить.
Только ее желательно подогреть перед подачей.

курица копченная+ омлет+ майонез. это салат.
авокадо фаршированное

варёную картошку крошиш кубиками сантиметровыми и сало тоже кубиками 1см и запрвляем майонезом с перепелиным яйцом соль по вкусу

индейка, ананас, сладкая кукуруза и можно не много красной фасоли добавить очень вкусно!
индейку пожарить и порезать на среднии кусочки.
потом добовляете фасоль красную консервированную, добовляете сладкую кукурузу!
заправить майонезом.
только в самом конце выкладовать ананасы нарезанные кусочками.

Корейская морковка, банка кукурузы, банка белой или красной фасоли, помидоры и зеленый лук. В морковку положить кукурузу, фасоль, мелко порезанный зеленый лук и тонко или кубиками порезанную помидоры. Залить майонезом и перемешать. Вкусно, быстро, нехлопотно и недорого + одни овощи.

Закуска 'Каллы'

Закуска Каллы, фото

Какие закуски должны быть на праздничном столе? Вкусные, оригинальные и желательно, простые в приготовлении. Думаю, что этот рецепт отвечает всем поставленным условиям. Такой букет цветов станет украшением любого торжества. Плавленный сыр хорошо сочетается со множеством продуктов, поэтому начинку можно менять по вашему вкусу.

Ингредиенты: 2 упаковки сыра для сэндвичей, 1 копченый куриный окорочок, 3 яйца, 1 огурец, 1 небольшая морковь, перья зеленого лука, укроп, майонез. Из данного количества продуктов получается 16 порций.

Совет: Используйте сыр комнатной температуры, он - более мягкий и податливый.

Время приготовления: 40 минут .

Общее время: 50 минут .

Ингредиенты для закуски Каллы
Вот то, что вам понадобится:
2 упаковки сыра для сэндвичей
1 копченый куриный окорочок
3 яйца
1 огурец
1 небольшая морковь
перья зеленого лука
укроп
майонез

Шаг №1
Домашний рецепт приготовления:

Яйца отварить вкрутую, охладить, почистить, нарезать мелкими кубиками.

Шаг №2
Копченое куриное мясо отделить от кости, нарезать маленькими кусочками.

Шаг №3
Огурец нарезать маленькими кубиками.

Шаг №4
Морковь нарезать небольшими тонкими полосками.

Шаг №5
Смешать яйца, куриное мясо, огурец, заправить майонезом.

Шаг №6
На середину сыра выложить немного начинки.

Шаг №7
Края свернуть, вставить полосочку моркови. Подобным образом сделать оставшийся сыр. Выложить на плоское блюдо, украсить укропом и перьями лука.

Финальная фотография блюда
Приятного аппетита!

Знаю еще разные бутерброды: звери, птицы, знаки задиака.. . Если интересно- напишите в сообщении

берете копченную курицу грудку смесь зелени с рукколой (она в любом магазине продаеться) огурцы помидоры. салатную смесь делите на две части грудку тоже сначала произвольно режете зелень потом соломкой грудку соломкой огуцы помидоры кубиками сверху полеваете майонезом слегко солите и повторияте еще раз. перемешиваете и оставляете в холодильник минкт на 20 для пропитки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА