Дайте рецепт вкусненького салатика

Салат "Тигрица"
250 г свинины (копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч. л. паприки
2 зубочка чеснока
майонез
Яркий, сытный салатик станет украшением любого праздничного стола (особенно будет актуален в 2010 году Тигра) . Мой сегодняшний экспромт.
Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.
Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когда остынет.
Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
Яйца на крупной терке.
Огурчик ломтиками.
Сыр на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленый чеснок. Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.

Салат с консервированной фасолью Версия для печати

Салат с консервированной фасолью
Автор рецепта: катя
Оценка посетителей:
Количество порций: 5
Время приготовления: 25 мин.
Калорийность:

Тип блюда: Салаты разные;
Вид кухни: Повседневная кухня;
Необходимые продукты:
фасоль красная - 1 банка
грибы - 400 г
ветчина - 200 г
лук - 1 шт.
майонез
соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Обжарить лук до хрустящей корочки.

Грибы обжарить отдельно.

Порезать ветчину кубиками, но не мелко.

Все соединить добавить соль по вкусу и заправить майонезом.

ананасы (консерв) кубиками, сыр твердый кубиками, шампиньоны (консерв) кубиками, филе куриное (варан. ) кубиками и майонез...

Винегреты.

Сегодня друзья обещали заглянуть. У всех вкусы разные. Одна девушка вегетарианка, даже рыбу не ест. Другая, просто постится, но ведь сегодня суббота. Как ребята, точно не помню. Один, мясо ест, другой, кажется нет. Чтож, для каждого отдельно готовить! Есть хороший выход – винегрет.
Ставлю вариться пять картофелин, пару морковок и туда же можно положить два яичка. В отдельной кастрюльке варю свеклу, если положить вместе, она другие овощи покрасит. Пока что порежу два малосольных огурчика. Вообще то, положено соленых, но мне так больше нравиться. Квашеную капусту нужно порубить помельче, а репчатый лук кладут по желанию. Я желаю, режу его мелко, половины луковки достаточно. Овощи уже сварились. Сначала выну яички и положу их вхолодную воду. Картошка пусть остынет сама, а вот свеклу и морковку можно охладить водой. Нарезаю остывшие овощи кубиком и складываю все в большую, салатную миску. Чуть не забыл! Кисло-сладкое яблочко, шкурку счищаю и режу кубиком. Давай-ка я еще помидор порежу, крепкий, спелый. В полстакане уксуса развожу столовую ложку горчицы, нашей отечественной. У буржуев не горчица, а крем для эклеров. Поливаю винегрет, щедро добавляю растительного масла и перемешиваю. Овощной винегрет готов, но это еще не все! Ставлю на плиту две кастрюли с водой, в каждую кладу половинку луковицы, лавровый лист, корень петрушки и солю. В одну кладу говядину, в другую рыбу. Приготовлю пока заправку для рыбного винегрета. Майонез смешиваю пополам со сметаной и кладу щепотку порошкового бульона. Рыбка сварилась, режу ее кубиком и слегка поджариваю. Грибочки можно положить любые, у меня есть соленые грузди. Нарезанные кубиком мясо, грибы, яйцо и поджаренную рыбку, складываю в отдельные мисочки.
Попробую пока гости не пришли. Кладу в тарелку ложку овощного винегрета и по ложке мяса и яичка. Перемешиваю, получился мясной, очень вкусный. Теперь с грибочками, яйцо к ним класть не надо. Грибной, не хуже мясного, а груздочки такие хрустенькие. Остался рыбный. Его заправляю соусом. Ууу, слов нет. Заварю ка чая с ложечкой мяты.
Всем угодил, и вегетарианцам, и мясоедам. Винегрет - хорош под водочку и под пиво, но лучше всего с душистым, горячим чаем.

“Быстрый куриный салатик“
куриное филе или бедра, консервированные шампиньоны 1 банка; перец сладкий - 1шт.
Отварное филе отварить, охладить и нарезать кубиками, добавить шампиньоны и нарезанный кубиками перчик, заправить майонезом со сметаной.
============================
Вкусный и простой салат

1 банка красной фасоли
1 банка консервированной кукурузы
1 пачка крабовых палочек
1-2 пакетика сухариков с чесноком

Для заправки взять в равных частях майонез, нежирную сметану и натуральный йогурт в пластиковых стаканчиках

Это очень простой в приготовлении и сытный салат. Мои гости всегда едят его с удовольствием!

Смешать в миске фасоль, кукурузу, мелко нарезанные крабовые палочки и сухарики. Заправить и оставить на несколько часов, чтобы сухарики немного размягчились. Главное - не передержать салат и вовремя подать на стол, а то сухарики превратятся в обычный хлеб.

две пачки кириешек, пол-палки полукопченой колбасы, банка красной фасоли, майонез.... очень вкусно!

Греческий салат
Ингредиенты
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец

помидоры кубиками+натертая морковка+петрушка+лимонный сок+раст масло

Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами

Ингредиенты
350 г огурцов
400 г зеленого горошка (консервированного)
3 яйца
листья зеленого салата
соль
майонез
Рецепт приготовления

Огурцы нарезать кубиками.
Яйца мелко порубить.
Зеленый салат порвать руками.
Добавить огурцы, яйца, горошек (жидкость слить) , посолить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Быстрый салат

Сыр
Свежий огурец
Копченая колбаса
Майонез
Зелень

Сыр натереть на крупной тёрке. Свежий огурец и колбасу нарезать соломкой. Заправить майонезом, поперчить и все перемешать (солить не рекомендую, потому что колбаса и сыр и так соленые) . По вкусу добавить свежую зелень. Всем приятного аппетита!! !

Салат арабский

Апельсины - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Маслины без косточек - 10 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Перец
Соль

Апельсины почистить, нарезать полосками. Порезать лук полукольцами, обдать кипятком. Апельсины и лук смешать с маслинами. Заправить растительным маслом, посолить и поперчить.

Салат Фитнес

Стручковую консервированную фасоль нарезать ломтиками, смешать с крупно порезанным сыром брынза, крупно нарезанными помидорами и зеленью. Добавить немного капусты. Ничем не заправлять. Посолить по вкусу

Салат «Гнездо глухаря»
Ингредиенты
500 г куриного филе
5 яиц
500 г картофеля
100 г лука
250 г огурцов
зелень
соль
майонез
растительное масло
3-4 перепелиных яйца для украшения
Рецепт приготовления
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить. Мелко нарезать. Лук мелко покрошить. Залить его кипятком и отставить на 10 минут (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой. Пожарить картофель в большом количестве растительного масла.
Чтобы картофель не слипался, рекомендую жарить его маленькими порциями. Огурцы нарезать соломкой. Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке. Зелень мелко покрошить. Смешать картофель (немного картофеля оставить для украшения) , огурцы, филе, белки, лук, посолить по вкусу. Заправить майонезом. Выложить в салатницу. Посыпать мелко нарезанной зеленью, сделать углубление, по кругу выложить картофель.
В углубление выложить вареные и почищенные перепелиные яйца.
Если нет перепелиных яиц, можно для украшения этого салата сделать яйца из желтков.
Для этого их необходимо растереть с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень, слепить из этой массы небольшие шарики и выложить их на салат

Приятного аппетита!

А я вчера делала салат такой. Зеленіе помидорі ломтиками, перец сладкий так же, морковку на терку как по корейски, отіварить соломкой сининькие. Все смешать, посолить, не много (счепоточку) сахара, разогретого растительного масла 2-3-ст. л. , все посіпать приправой для морковки по- корейски, чеснока по-вкусу и не много уксуса. Но нужно день что бі настоялся.

ГРИБНОЙ САЛАТ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
Грибы шампиньоны 1 кг
Лук репчатый (средн. размера) 3 шт
морковь некрупная 3 шт
яйца варёные 3-4 шт
1 банка кукурузы
чуть майонеза,
подсолнечное масло для ожаривания,
соль, перец по вкусу
Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками и выложить на сковороду, масла я не добавляю, довожу их до готовности в их собственном соке, слегка присаливаю. Когда вся грибная жидкость выпарилась, грибы охладить.
Отдельно обжаривается нарезанный кубиками лук в небольшом количестве растительного масла, и отдельно обжаривается натёртая на терке морковь, использую масла по минимуму.
Смешиваем готовые грибы, лук, морковь, добавляем кукурузу, нарезанные кубиками яйца, перчим и слегка смазываем майонезом.

Салат на тарталетках:
- 1 упаковка крабовых палочек,
- 100 гр. твердого сыра,
- 3 яйца,
- 1 упаковка чипсов (любых) ,
- 2 зуб. чеснока (если любите поострее можно побольше)
я всё тру на терке, заправляю майонезом, соль по вкусу и выкладываю на тарталетки. Приятного аппетита!!!

Салат "Экзотический"
Ветчина, красный перец, китайская капуста, маслины, сыр, ананасы консервированные. Все кроме капусты и оливок кубиками. Сбрызнуть лимонным соком и заправить небольшим количеством майонеза.