Любите ли вы черемшу и что вы с ней готовите?

Весенний салат из черемши
4-5 картофелин и пучок черемши, подсолнечное масло, соль
Сварить или испечь картофель, нарезать кубиками, смешать с мелко нарезанной черемшой, посолить и заправить маслом. Вот и все. Зато вкусно, полезно и быстро.

салат из черемши (Салаты из зелени )
Ингредиенты:
1 свежий огурец, 2 яйца, черемша, зеленый лук, укроп, томатный сок или 2 свежих помидора, соль, перец по вкусу.
Инструкции:
Черемшу, зеленый лук, укроп мелко порежьте. Свежий огурец очистите и нарежьте кубиками, добавьте сваренные вкрутую и нарезанные кружочками яйца, мелко порезанные помидоры или томатный сок. Затем все перемешайте, посолите и посыпьте перцем по вкусу. Готовый салат выложите в салатницу горкой и украсьте дольками яиц и огурцов.
Это те два салата, которые я обожаю! Попробуйте, очень вкусно. Приятного аппетита!!!

"Солененькая-из баночки"-там, где я живу, употребляется крайне редко.
У нас она просто растет-ранней весной её выкапывают из-под снега, очищают от "сапожек", тщательно моют и варят (в течении 5-7 мин) .
Потом охлаждают, заправляют подсолнечным маслом и уксусом.
Из черемши, раскрытой в листик, пекут пироги (для начинки мелко режут, добавляют осетинский сыр) .
А вот консервированная в домашних условиях может быть опасной-ботулизм развивается. Но и тут есть выход: открываем банку, выкладываем черемшу в кастрюлю и нагреваем примерно на 80 градусов-яд ботулин при этом разлагается и становится неопасным. После этого охладить и есть спокойно.
Если же банка из магазина-желательно все равно немного проварить, а потом промыть под водой-обычно магазинная бывает очень жесткой и в ней много уксуса

Она очень полезна особенно в живом виде. Много витаминов!

Салат по весне делаю часто :

черемшу режу, туда добавляю варёное резаное яйцо, солю, перчу и заправляю майонезом или сметанкой... .

ВКУСНЕНЬКО!!!!

Фуууууу!!!! Соленую не ела ни разу в жизни, а свежую просто ненавижу, такая гадость! Но если ее мелко порезать, смешать с вареным яичком и колбаской, то есть еще можно. интересно.. . а ведь я даже не видела ее в сыром виде...

Добавляю в рассольник... Очень вкусно получается...

очень вкусные листья черемши свежие в салате. Ошпариваете их кипятком, чтобы были помягче, и кладёте в миску. Туда разводите пасту чили (продаётся в магазине, например в 7 конитенте, такие красные коробочки стоят там, где все соусы) . Чуть соевого соуса и семечки кунжута :) Обалденно получается!

черемша это вееещь. вкусненькая.

Очень люблю солёную молодую! ням-ням

обожаю, просто ем

Я вообще не знаю, что это такое...