Лучше добавить яйцо в оливье или нет?

В советское время рецепты салата «Оливье» неоднократно изменялись, одни ингредиенты заменялись другими. Стандартный советский «Оливье» включал в себя всего 5 ингредиентов:
варёный картофель;
крутые яйца;
варёную колбасу («Докторскую») ;
маринованные огурцы;
зелёный горошек.

Всё нарезалось кубиками, перемешивалось и заправлялось майонезом. К настоящему салату «Оливье» этот рецепт, отношения, разумеется, не имеет. Простота изготовления и доступность ингредиентов сделали этот салат чрезвычайно популярным блюдом в советские годы. «Оливье» был непременным атрибутом советского праздничного стола на 7 ноября и Новый год. Другое название современного рецепта этого салата — «Зимний» — возникло из-за того, что его ингредиенты легко доступны в зимнее время, в отличие от ингредиентов «летних» салатов. В годы «перестройки» в «советском» рецепте произошли изменения: добавилась вареная морковь, колбасу стали заменять вареным мясом или курятиной, а в качестве опции стали возможны даже яблоки. Иногда в «Оливье» добавляют репчатый лук, что нельзя признать приемлемым — это салат с нежным, мягким, «праздничным» вкусом, а острота лука (кроме обжареного) сводит на нет саму идею салата.

без яйца будет бяка

да с ним мягче

Много штук пять, а так не вкусно)

желательно если есть а то без них как то не то получиться

Можно конечно, если нет, и так съесть, но это уже другой салат будет.

А как же без яйца оливье!!!? Определенно добавить!! ! =))) Так вкуснее!

Чем больше, тем вкуснее!

конечно добавляйте, без них ни как

обязательно, без яйца это набор овощей.

какое оливье без яиц?

я всегда делаю без яиц, но в этом году попробую с яйцами, думаю будет вкусно

без яиц уже не оливье, а какой-то другой салат получится

Без яйца не вкусно!!!

конечно добавить, без яйц вкус пресный получается, я обычто штук 5-6 режу

добавить)

Конечно же добавлять.
Есть еще извращенцы ( ИМХО) , которые могут не класть в салат горошек.

да, конечно

яйца обязательно я еще добавляю марковь вареную