Креветки жареные фри
вареных креветок - 800 г, муки - 1 ст. ложка, яйцо - 1, панировочных сухарей - 2-3 ст. ложки, соль, жир для фритюра.
Взять вареные креветки и очистить их от панциря. Полученное мясо посыпать солью и обвалять в муке затем смочить в яйце, вторично обвалять в сухарях и обжарить в большом количестве жира в течение нескольких минут. В качестве гарнира к блюду можно подавать жареный картофель и отварной зеленый горошек, не забудьте все полить растопленным сливочным маслом.
Креветки на шампурах с помидорами
креветки (крупные очищенные) - 12 шт. , лавровые листья - 12 шт. , перец, соль - по вкусу, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 6 ст. л. , соевый соус - 2 ст. л. , уксус - 2 ст. л. , помидоры (маленькие) - 150г, листья салата (разных) - 200г.
Креветки вынуть из панциря. Чеснок пропустить через пресс и в неглубокой миске перемешать с 2 стол, ложками оливкового масла и соевым соусом. Туда же выложить креветки. Оставить на 60 мин мариноваться, периодически переворачивая. Нанизать на деревянные шампуры попеременно помидоры, креветки, лавровые листья и обжарить по 2 мин с каждой стороны в 2 стол, ложках оливкового масла.
Салатные листья измельчить. Смешать уксус с перцем, солью и оставшимся маслом. Салат разложить по тарелкам, полить заправкой и подать на шампурах.
Закуски и салаты
Подскажите оригинальное блюдо из самих креветок, пожалуйста. Спасибо заранее.
Креветки в сыре «Крещеные креветки»
Нажарить тосты и нарезать их пока горячие ломтиками по 2 см шириной. Очистить креветки и обсушить на полотенце. Надрезать их вдоль по хребту и распластать, слегка отбив плоскостью лезвия ножа. Влив в мелкую сковороду или соусницу сливки и рюмку коньяка, распустить в сливках крахмал и добавить натертый мускатный орех. Нагревать сливки, всыпая понемногу натертый сыр и помешивая до растворения, но, не допуская закипания или пузырей. Проще это делать на водяной бане.
Далее окунать креветки в сыр, выдерживая в нем с минуту и выкладывать на ломтики тостов. В оставшиеся сливки высыпать остатки ломтиков тостов и их крошки, перемешать и выложить по одному на смазанное маслом блюдо. Сверху положить креветки на тостах и гарнировать зеленью.
Крупные креветки 300 г, ½ белой булки, сливки 200 г 25%, сыр «голландский» 150 г, крахмал 2 ст. л. , рюмка коньяка, зелень
Нажарить тосты и нарезать их пока горячие ломтиками по 2 см шириной. Очистить креветки и обсушить на полотенце. Надрезать их вдоль по хребту и распластать, слегка отбив плоскостью лезвия ножа. Влив в мелкую сковороду или соусницу сливки и рюмку коньяка, распустить в сливках крахмал и добавить натертый мускатный орех. Нагревать сливки, всыпая понемногу натертый сыр и помешивая до растворения, но, не допуская закипания или пузырей. Проще это делать на водяной бане.
Далее окунать креветки в сыр, выдерживая в нем с минуту и выкладывать на ломтики тостов. В оставшиеся сливки высыпать остатки ломтиков тостов и их крошки, перемешать и выложить по одному на смазанное маслом блюдо. Сверху положить креветки на тостах и гарнировать зеленью.
Крупные креветки 300 г, ½ белой булки, сливки 200 г 25%, сыр «голландский» 150 г, крахмал 2 ст. л. , рюмка коньяка, зелень
сварить в соленой воде и сьесть
если будете оригинальничать
вкус криветок не почувствуете
если будете оригинальничать
вкус криветок не почувствуете
авокадо, помидоры черри, салат любой и креветки, заправить по вкусу (майонез, оливковое подсолнечное масло с лимоным соком) прец соль тоже по вкусу.
А можно запечь креветки с кальмарами и грибами в духовке, посыпав все сыром. вкусняшка)
А можно запечь креветки с кальмарами и грибами в духовке, посыпав все сыром. вкусняшка)
Самый простой вариант-это креветки, майонез или сливочный соус, помидоры, чуть лимона. чуть зелени. Все мелкр пежем примерно в см размером, мешаем с соусом или майонезом, лисонный сок сбрызнуть, зелень сверху посыпать
Вот держи рецептик креветок
Креветки пивные
150 г. креветки пивные сырые
30 г. масло сливочное
1 г. чеснок
10 г. сок лимона
10 г. приправа для рыбы
15 г. петрушка
1 шт. дольки лимона
Креветки посыпать приправой, добавить лимонный сок, обжарить на сливочном масле с добавлением рубленого чеснока и довести до готовности. При подаче украсить долькой лимона и петрушкой.
Креветки пивные
150 г. креветки пивные сырые
30 г. масло сливочное
1 г. чеснок
10 г. сок лимона
10 г. приправа для рыбы
15 г. петрушка
1 шт. дольки лимона
Креветки посыпать приправой, добавить лимонный сок, обжарить на сливочном масле с добавлением рубленого чеснока и довести до готовности. При подаче украсить долькой лимона и петрушкой.
отваренные креветки кальмары яйца мелко режем смешиваем заправляя майонезом и добавляя красную икру
Похожие вопросы
- Подскажите оригинальные блюда из кабачков...
- привет подскажите рецепты блюд на ДРлегкие и совкусом спасибо
- подскажите рецепт тортика с ягодами и желе.спасибо заранее!
- Подскажите пожалуйста рецепт канапе на новогодний стол с ветчиной, креветками или семгой. Заранее спасибо.
- Очень люблю СЫР!! ! Подскажите, пожалуйста, оригинальное блюдо с сыром, чтобы и на стол не стыдно было подать... Спасибо!
- Какой салат, вкусный и оригинальный, можно приготовить из креветок ?
- подскажите какой нибудь салатик с креветками... =) заранее спасибо!
- подскажите вкусный рецепт салата с креветками. заранее спасибо)))
- ПОдскажите пожалуйста оригинальное блюдо из кабачков!
- подскажите рецепт оригинального и вкусного салата -хочется чего-нибуть новенького,спасибо заранее