Подскажите пжлста рецепты салатов ,только без майонеза!!!Оч надо...Заранее спасибо!!!

берем целое сердце, режим пополам, добавляем пучок веры, охапку надежды, не жалеем чувств, крошим эмоций, заправляем любовью .Р. S/ майонез стряхиваем на пол/

Салатик из редиса. Понадобиться: 100 г редиса, 2-3 ложки сахарной пудры, апельсиновый или лимонный сок.
Свежий, вымытый редис нарезать кружками, выложить в плоский салатник, посыпать сахарной пудрой, полить соком и дать немного настояться.
Приятного аппетита!

Огурцы соленые порезать кубиком, добавить горошек консервированный, опята маринованные, побольше зелени (лук, петрушку) заправить подсолнечным маслом

Любой Кресс салат ( можно несколько их видов) Порвать в салатницу .
Порезать мелко апельсин (очень острым ножом, иначе теряется много сока) .
Соль, перец по вкусу.
Готовить сразу перед подачей, т. к быстро теряет воздушный вид.

греческий

Салат из баклажан.
Порежте баклажаны кольцами. Обжарте с двух сторон на растительном масле. А так же обжарте бол. перец (нарезанный не большими кубиками) . Сложите в дуршлак, что бы стекло масло. Отварите окарочок, порежте его на меленькие кусочки (отделите кости) . Смешайте все вмести, добавте соевый соус, уксус, чеснок, кориандр и черный перец. Перемешайте, дайте не много настоияться.

1 банка печени трески, 2 яйца, половинка небольшого кочана капусты, соль,
луковица средняя, (соль и перец по вкусу )
шинкуем мелко капусту, добавляем соль, отжимаем капусту руками, сливаем сок
средне режим сваренные яйца, добавляем в капусту туда же имелко нарезанный лук
добавляем банку печени (разминаем вилкой) перчим салат готов!
без майонеза сметаны имасла ПОПРОБУЙТЕ!!

венегред=отличный салат

Салат из печеного сладкого перца с помидорами и луком

Испеченный в духовом шкафу сладкий перец очистить от кожицы, вырезать плодоножку и тщательно удалить семена, затем нарезать маленькими кусочками. Прибавить нарезанные кубиками помидоры, нарезанный кружочками лук и, по желанию, горький перец. Хорошо размешать, посолить, посыпать мелко нарезанной петрушкой и заправить растительным маслом. Салат выдержать минут десять.
Перец сладкий - 150-300 г, помидоры - 250 г, лук репчатый - 50 г, горький перец - 10 г, растительное масло - 60 г, петрушка, соль.

Салат «Любимый»
Ингредиенты:
200 г грибов
1 упаковка крабовых палочек
200 г болгарского перца
2 головки лука
1 кочан китайской капусты (или салат)
зелень
1 ч. ложка готовой горчицы
1/4 стакана виноградного уксуса
1/3 стакана подсолнечного масла
Приготовление:
Смазать подсолнечным маслом сковороду, обжарить - лук с грибами, добавить нарезанный перец, обжаривать до тех пор, пока перец не станет мягким.
Нарезать китайскую капусту и крабовые палочки. Все смешать.
В отдельной посуде сделать соус: смешать нарезанную зелень, 1/4 ч. ложки соли и черного перца, 1/2 ч. ложки сахара, ложку горчицы, подсолнечное масло и уксус. Этим соусом полить салат, все перемешать.
Подавать холодным.
Все ингредиенты (кроме зелени) нужно резать крупной соломкой, а крабовые палочки диагонально.

с йогуртом.. . или с растительным маслом.. . или оливковым..)