все дело в заправке!!!

=)) Что-то типа цезаря? Тогда подскажу соус =)) Его можно приготовить, взбив сырые яйца и добавив анчоусы, чеснок, пармезан, каперсы, лимонный сок и оливковое масло =))) Вкуснотень =))) Я иногда вместо каперсов добавляю чуть-чуть соевого соуса

.Заправки салата Цезарь на основе майонеза
150 грамм майонеза перемешать с 50 гр. сыра пармезан, 50 мл. лимонного сока, 2 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс, 1 ст. ложкой мелко нарезанных анчоусов.

Заправки салата Цезарь на основе яиц
Свежие яйца, отварить ровно 1 минуту в кипящей воде, затем извлечь из кипятка и охладить 10-15 минут при комнатной температуре. Так они приобретают особые свойства. Если яйца хранились в холодильнике, то перед таким отвариванием они обязательно должны быть выдержаны для согревания до комнатной температуры около 2-3 часов.

Заправки салата Цезарь на основе майонеза
150 грамм майонеза перемешать с 50 гр. сыра пармезан, 50 мл. лимонного сока, 2 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс, 1 ст. ложкой мелко нарезанных анчоусов.

Заправки салата Цезарь с сыром
Выжать сок из половины лимона, к нему выдавить зубок чеснока, добавить 4 ст. ложки оливкового масла, плюс несколько капель Ворчестерского соуса, 1 ч. ложку порошка горчицы, соль, перец черный молотый по вкусу и 50 гр. тертого пармезана. Все перемешать ложкой.

выложить салат на тарелку, отварную курицу "порвать" и выложить сверху, затем сырпармезан и сухарики из белого хлеба, лучше собст приготовления, залить сметаной йогуртом с зеленью можно чуть чуть чеснока. сверху креветки.
салат9
Отварная курица, сыр, грецкие орехи, сухарики и сметана. Всё по 100 гр. Очень просто и очень вкусно.

в заправку я добавляю лимоный сок, укроп, можно соус соевый