Как приготовить салат калибри.Очень надо.

Ингредиенты для "Салат "Колибри""
Салат (листовой разноцветный) — 1 пуч.
Огурец (свежий) — 1 шт
Перец болгарский (желтый и красный) — 2 шт
Шампиньоны (свежие) — 2 шт
Капуста цветная (отварная) — 50 г
Оливки черные (без косточек) — 10 шт
Укроп — 1 пуч.
Масло оливковое — 2-3 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.

Рецепт "Салат "Колибри""

Салат моем, рвем руками и укладываем на тарелку.

Перец, огурец, режем соломкой.

Отварную цветную капусту разделяем на маленькие соцветия.

Сырые шампиньоны режем тоненькими пластинками.

Смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус.

Овощи красиво укладываем, солим, и поливаем заправкой.

Украшаем лимоном, оливками и укропом.

Салат "Колибри"

Из чего готовим: клубника - 200 г, виноград зеленый без косточек - 100 г, киви - 3 шт. , папайя - 1 шт. , лайм - 1 шт. , творог - 100 г, сливки - 150 мл, пудра сахарная - 3 ст. ложки, орехи кедровые - 2 ст. ложки, ванилин по вкусу.
Рецепт: Папайю очищают от кожуры и косточек, мякоть нарезают небольшими кусочками. Ягоды клубники и винограда разрезают на 2 части. Киви очищают и нарезают тонкими ломтиками. Сливки взбивают с творогом, сахарной пудрой и ванилином. Полученную массу кладут в плоский салатник. Сверху кладут нарезанные фрукты в следующем порядке (слева направо) : клубника, виноград, папайя, киви. Сверху салат поливают свежевыжатым соком лайма и посыпают кедровыми орехами.