Закуски и салаты
Подскажите, как повкуснее заправить квашеную капусту
Лук зеленый или репчатый, чуть-чуть присыпать сахарком, перемешать и заправить маслом подсолнечным нерафинированным, с запахом. Со свежесваренной картошечкой - чудо!
Я на тарелку кладу столовую ложку клюквы и обливаю растительным маслом.
1. сделать соленую капусту с майонезом
2.сделасть соленую капусту со свежим огурцом и запрвить маслом
2.сделасть соленую капусту со свежим огурцом и запрвить маслом
я кладу барбарис (замороженный, с дачи) , тертый имбирь, растительное масло
Салат из квашеной капусты и маринованных грибов
Маринованные грибы можно купить, а можно приготовить самим. Для этого вымытые и очищенные свежие грибы нужно отварить в кипящем маринаде:
* 1 кг грибов
* 100 г воды
* 125 г 6%-ного раствора уксуса
* 1,5 ст. л. соли
* 0,5 ч. л. сахара
* 1 лавровый лист
* 3 горошины черного перца
* 2 звездочки гвоздики
Специи лучше положить через 10 мин. после начала кипения воды.
Ингредиенты:
* 200 г маринованных грибов
* 100 г квашеной капусты
* 2 маринованных огурца
* 2 дольки чеснока
* 1 сладкий перец
* 1 ч. л. сахара
* 3 ст. л растительного масла
* соль
* веточки петрушки
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 45 мин
Калорийность 1 порции: 135 ккал
1. Маринованные грибы откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. При необходимости грибы промойте под холодной водой. Затем нарежьте их небольшими кусочками.
2. Маринованные огурцы разрежьте на две половинки и нарежьте полукружиями.
3. Квашеную капусту промойте под холодной водой, дайте стечь лишней жидкости и измельчите капусту. Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавилку.
4. В глубокой миске перемешайте грибы, капусту, огурцы, измельченный болгарский перец, все заправьте растительным маслом, сахаром, солью и перемешайте.
Перед подачей к столу выложите салат в тарелку и украсьте листочками петрушки.
Маринованные грибы можно купить, а можно приготовить самим. Для этого вымытые и очищенные свежие грибы нужно отварить в кипящем маринаде:
* 1 кг грибов
* 100 г воды
* 125 г 6%-ного раствора уксуса
* 1,5 ст. л. соли
* 0,5 ч. л. сахара
* 1 лавровый лист
* 3 горошины черного перца
* 2 звездочки гвоздики
Специи лучше положить через 10 мин. после начала кипения воды.
Ингредиенты:
* 200 г маринованных грибов
* 100 г квашеной капусты
* 2 маринованных огурца
* 2 дольки чеснока
* 1 сладкий перец
* 1 ч. л. сахара
* 3 ст. л растительного масла
* соль
* веточки петрушки
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 45 мин
Калорийность 1 порции: 135 ккал
1. Маринованные грибы откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. При необходимости грибы промойте под холодной водой. Затем нарежьте их небольшими кусочками.
2. Маринованные огурцы разрежьте на две половинки и нарежьте полукружиями.
3. Квашеную капусту промойте под холодной водой, дайте стечь лишней жидкости и измельчите капусту. Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавилку.
4. В глубокой миске перемешайте грибы, капусту, огурцы, измельченный болгарский перец, все заправьте растительным маслом, сахаром, солью и перемешайте.
Перед подачей к столу выложите салат в тарелку и украсьте листочками петрушки.
Свеклой, картошечкой и лучком с оливоковым маслицем, посыпать кориандром.
Душистое (нерафинированное) подсолнечное масло, лук репчатый. Можно немного клюковки добавить.
Софья Ефремова
очень вкусно!но есл заменить растительное масло на горчичное,будет ещё вкуснее
немного раст масла и перчика, все
Зеленый лук, свежезамороженная брусника (если есть) , растительное масло, некоторые слегка посыпают сахаром.
я нарезаю готовую капусту красный лук!
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт вкусной хрустящей квашеной капусты!
- подскажите.вкусный рецепт квашеной капусты,чтобы была хрустящая. из сообственног оыта желательноа не из интернета.
- Подскажите рецептик солёной или квашеной капусты со свеклой....
- Подскажите пожалуйста простенький рецепт квашеной капусты! Как посолить?
- как приготовить вкусную привкусную квашеную капусту
- Подскажите рецептик салата из квашеной капусты?
- Подскажите,пожалуйста.как приготовить квашеную капусту в 3-х л.банке?
- Подскажите, пожалуйста, как готовится квашеная капуста???
- Подскажите рецептик вкусного салатика из капусты!?
- Подскажите, пожалуйста, вкусный салат из капусты.