Салат « Мечта»
Все режется кубиками .
1.кукуруза банка
2.крабовые палочки 200-240гр
3.морковь вареная
4.Помидор свежий
5.Огурцы маринованные (типа Дяди Вани)
майонез и сверху зелень
Салат "Подсолнух"
Состав
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
САЛАТ "Бархатный" - очень рекомендую!
Нужно: 1 варёная картофелина, 2 варёных яйца, 1 варёная морковь, 50 гр твёрдого сыра, 40 гр крабовых палочек, 1 ст .ложка майонеза, зелень петрушки и укропа.
Готовим: картофель и морковь шинкуем соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке, крабовые палочки нарезать кубиками. Подготовленные продукты перемешайте, заправьте майонезом, посыпать яйцом, тёртым на мелкой тёрке. посыпать зеленушкой.
Вкус очень, очень нежный .
Салат «ЭКЗОТИКА» .
Нужно: 2 куриные грудки, 150 г ассорти из маринованных грибов ( опята и некрупные шампиньоны) , 150 г ананаса, 1-2 листа салата, 200 г натурального йогурта, 2 ст. л. сухого белого вина, соль, перец.
Отварные куриные грудки разделить на волокна. Грибы откинуть на сито и дать стечь жидкости, нарезать ( мелкие использовать целиком) . Нарезать мякоть ананаса тонкой соломкой. Для соуса смешать йогурт и вино, приправить. Подавать на листьях салата.
Салат «ДАТСКИЙ»
Нужно: 300 г филе хека, 2 яблока, 3 солёных огурца, 2 помидора, 2 луковицы, зелёный лук, зелень, майонез, горчица, перец и соль.
Отварить рыбу с луком, огурцом, оставить в бульоне до остывания. Затем рыбу разделить на крупные кусочки.
Яблоки, огурцы, помидоры и лук нарезать крупными кубиками и соединить с кусочками рыбы. Для салатной заправки смешать майонез с горчицей до желаемой остроты. Украсить салат пёрышками лука.
а угодите мне на новый год подарите 10 баллов а я вам рецепт любимого слоеного салатика
300 г печени
100 г сыра
1 вареная морковь
2 вареных яйца
1-2 зубчика чеснока
200 г майонеза
Майонез смешать с тертым чесноком. Печень отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Половину печени смешать с майонезом и выложить на дно салатника. Далее укладывать слоями, промазывая каждый майонезом с тертым чесноком: 2-й слой - тертая морковь; 3-й - тертые яйца; 4-й - тертый сыр; 5-й - вновь печеночный слой. Сверху салат украсить, нарисовав майонезом клетки.
САЛАТ "ОСТРЕНЬКИЙ ЯЗЫЧОК"
300 гр. говяжьего копченого языка
3 яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
горсть оливок
несколько стрелочек зеленого лука
2-3 стол. ложки майонеза
соль
смесь перцев
В чашке взбить яйца, вылить в сковороду и поджарить с двух сторон.
Посолить и поперчить.
Луковицу нарезать четверть кольцами и поджарить.
В салатницу выложить -
- нарезанный полосками говяжий язык,
- нарезанные полосками поджаренные яйца,
- поджаренный лук,
- оливки, порезанные пополам,
- зубчики чеснока, пропущенные через пресс .
Салат посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Заправить майонезом и перемешать.
Украсить салат нарезанным зеленым луком.
Винегрет с мидиями **
Ингредиенты:
200-300 г мидий, 2 свеклы, 2 моркови, 2 картофелины, 1-2 соленых огурца или 100 г квашеной капусты, 1 головка репчатого лука или 1 пучок зеленого лука, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса или 1 ст. ложка сока лимона, 1 лавровый лист, сахар, перец черный горошком, соль по вкусу.
Приготовление
Мидии отварить в небольшом количестве воды с добавлением репчатого лука, перца и лаврового листа в течение 20 минут, охладить и порезать. Картофель, морковь, свеклу отварить, охладить, очистить, нарезать кубиками. Так же нарезать соленые огурцы.
Квашеную капусту — отжать, если она кислая, то промыть холодной кипяченой водой.
Репчатый или зеленый лук мелко нашинковать.
Все продукты смешать и заправить растительным маслом, сахаром, солью, перцем, уксусом или лимонным соком.
Винегрет «Морской» **
Ингредиенты:
200 г морской капусты, 100 г квашеной капусты, 1 свекла, 1 морковь, 2 картофелины, 1 соленый огурец, 1 головка репчатого лука, 100 г консервированного зеленого горошка, 2-3 ст. ложки растительного масла или 2 ст. ложки майонеза.
Приготовление
Отварить свеклу, морковь, картофель, мелко нарезать кубиками. Соленый огурец также нарезать маленькими кубиками.
Соединить квашеную капусту и отварную свежемороженую или консервированную морскую капусту, нарезанный полукольцами лук, зеленый горошек.
Все заправить растительным маслом или майонезом.
Салат "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"
Состав:
свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные мисочки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и поперчить.
1-ый слой: картофель
майонез
2-ой слой: половина свеклы
майонез
3-ий слой: морковь
майонез
4-ый слой: грецкие орехи
5-ый слой: половина курицы
майонез
6-ой слой: жареный лук
7-ой слой: яйца
майонез
8-ой слой: половина курицы
майонез
9-ой слой: половина свеклы
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
Салат Грибной
* 800 г отварной говядины
* 4 маринованных огурцов
* 0,5 кг шампиньонов
* 2 луковицы
* 200 г твердого сыра
* соль, перец
* майонез
* растительное масло
Мясо порезать небольшими кусочками, добавить к нему порезанные кубиками огурцы. Порезать грибы, обжарить с луком на растительном масле. Когда они остынут, смешать с мясом и огурцами, добавить натертый на средней терке сыр, еще раз перемешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
ММммм. . ,ты моя сладенькая.. . салатики - это хорошо...
"Торт-салат "Часы 12 бьют! ""
Грудка куриная (отварная) — 300 г
Яйцо — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Орехи грецкие — 100 г
Чернослив — 150 г
Майонез — 300 г
Морковь (маленькая, для украшения) — 1 шт
Рецепт "Торт-салат "Часы 12 бьют! ""
Подготовим продукты.
Куриную грудку отварим, чернослив зальём горячей водой для набухания, сварим яйца.
И начинаем.. .
Курицу режем мелко.
вот уж чтобы наверняка парню своему угодить воспользуйся вот этим сайтом:
http://gotovim-doma.ru/
не пожалеешь!! я все рецепты беру оттуда. пальчики оближешь!
удачи ;)
Что нибудь с мясом обязательно, а так их особые изыски не волнуют, главное- чтоб было вкусно, а то что вы используете сок 29 вишенок или листья восточной кутунии - их не волнует:)
Пережарить тертую морковь и порезаный лук, отдельно пожарить грибы.
Нарезать ветчину и вареные яйца, потереть сыр.
Все перемешать с майонезом. Добавить сухарики (кириешки или типа того) но только за час до подачи, а то они размокнут.
Салат для мужчин - очень сытный.
а может не стоит.... угождать)))
Приговови Салат "ПОДСОЛНУХ"
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
Салат очень красивый и вкусный ДЕЛАЙ И УДИВЛЯЙ!
