с квашеной капустой можно какой-нибудь салат придумать?

Cалат из квашеной капусты:
- квашеная капуста (желательно свежего засола)
- болгарский перец (желтый)
- помидоры свежие
- горошек консервированный
- заправить соком лимона
Вкусно и красиво! Приятного аппетита!!!

винегрет

ВЫ ДАВНО ДЕЛАЛИ Винегрет ?
5 картофелин, 2 свеклы, 100 г квашеной капусты, 1 головка репчатого лука, 2 моркови, 2-3 соленых огурца, 2-3 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.
Овощи сварить. охладить, почистить.
Свеклу мелко нарезать, залить подсолнечным маслом, сложить в миску.
Картофель, морковь нарезать кубиками или соломкой, сложить в миску, добавить квашеную капусту, соленые огурцы, нарезанные кубиками, соль, перец, перемешать, уложить в салатник, украсить зеленью.

Салат из кальмаров, квашеной капусты и лука
филе кальмаров - 400-500г, квашеная капуста - 600г, зеленый лук - 100г, растительное масло - 2 ст. л. , сахар - 1-2 ст. л. , зелень петрушки или укропа, пучок, соль, перец - по вкусу
Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат из квашеной капусты с мясом
говядина - 400г, капуста квашеная - 600г, лук репчатый - 100г, подсолнечное масло - 50г.
Мясо варят, затем нарезают кубиками размером 8Х8 мм. Квашеную капусту перебирают (промывают в холодной воде, если она очень кислая) , отжимают и мелко нарезают. Подготовленный репчатый лук мелко нарезают. Мясо, капусту и лук соединяют, заправляют растительным маслом и перемешивают.

Винегрет - самый лучший салат с квашеной капустой.

Салат из квашеной капусты
500 гр квашеной капусты смешать с 1 ст л растительного масла и 1-2 ст л сахара. Можно добавить свежие или моченые яблоки, нарезанные ломтиками, сельдерей, свежую или моченую бруснику или клюкву. Подавать к сосискам, жареной свинине или домашней птице. Салат из капусты с горохом Для рецепта Вам потребуются:
- квашеная капуста - 700г
- горох - 1 стакан
- лук репчатый - по вкусу
- растительное масло
- лавровый лист - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- мука - 1 ст. л. Замочите горох (лучше на целую ночь) , сварите с лавровым листом. Слейте воду и из половины гороха сделайте пюре. Отдельно сварите квашеную капусту с лавровым листом. Смешайте горох с капустой.

Нарежьте лук и подрумяньте на сковороде, добавьте муку и перемешайте. Положите в капустно-гороховую смесь, перемешайте, посолите, поперчите и варите несколько минут.

Часто готовлю дома эти два салатика-очень даже вкусные. Рецепты найдены в инете.
грамм 200 квашеной капусты, 3-4 отварных картофеля, грамм 200 ветчины (ну или пара-тройка сосисок), зелень петрушки.
Заправка: 5 ст. л. раст. масла, 1 ст. л. горчицы, 1\2 ст. л. уксуса.

Взять в одинаковом количестве соленые грибы и квашеную капусту, добавить репчатого или зеленого лука и заправить раст. маслом.

Можно сварить рис, перемешать с капустой, и получатся ленивые голубцы.

на любимом растительном масле обжарить лук и квашеную капусту, добавить мелко порезанный чернослив (предварительно слегка его отмочив), изюм, болгарский перец очищенные и мелко порезанные яблоки. В качестве запраки я использую соевый соус.

Старинный - с лучком и варёной картошечкой и растилкой.

возми и прдумай!)