Мне принесли целый мешок свежемороженой селедки! сегодня готовлю хе! а вы что готовите из селедки?

котлеты из селедки и пельмешки делаю. Мне нравится. Лучку побольше. Запечь в рукаве с луком хорошо.

я ее терпеть не могу :)))

Я жучок люблю. В брюхо соль, перец, лук, лаврушку. И все в духовку. Это если дома. А на судне - заворачиваю в пергамент и на паровую трубу. Чтоб в своем соку запарилась.

Ваше ХЕ немного неправильное... морковь надо немного отварить, а лук пожарить и горяим добавить в рыбу с морковью, и специи нужны -кориандр, и много зелени. И потом... соевый соус добавлять в рыбу после того, как уксус стечет.
Дкмаю, что селенку и запечь можно, и потушить с овощами.

Хе, салат только не такой как вы - тоже по корейски, В духовке в фольге и с овощами.

Откуда селёдка ??

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ "ДАТСКИЙ"

Ингредиенты:
- 300 г сельди,
- 450 г зеленой фасоли,
- 400 г картофеля,
- 150 г майонеза,
- 60 г репчатого лука,
- 1 ст. л. 3% уксуса,
- соль, зелень.
Приготовление
Картофель сварить, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Фасоль нарезать ромбиками, залить небольшим количеством воды, добавить соль, уксус и варить до готовности. Лук нашинковать. Сельдь очистить от кожицы и костей и измельчить.
Все перемешать и залить майонезом.
Готовый салат украсить зеленью.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С ЛУКОМ

520 г сельди, 50 г лука, 100 г яблок, 50 г томат-пасты, 25 г растительного масла, 70 г уксуса, 0,1 г лаврового листа, 0,2 г душистого перца, 0,25 г гвоздики, 0,1 г корицы, 100 г воды, 100 г сметаны, 25 г сахара.
Очищенные яблоки и лук натереть, добавить томат-пасту, сахар. Все перемешать и смазать этой массой слегка отбитые куски филе сельди. Свернуть в трубочки, положить в фарфоровую или стеклянную посуду. Добавить дольками нарезанные яблоки и залить маринадом, в который добавить томат-пасту. Через 2 суток вынуть трубочки из маринада и положить в крупное блюдо, залить сметаной и подать, обложив вынутыми из маринада дольками яблок. СЕЛЬДЬ «ОСЛО»
Ингредиенты:
- сельдь 500 г,
- масло сливочное 20 г,
- сливки 100 г,
- перец черный горошком 6 шт. ,
- лавровый лист 1/2 шт. ,
- сок лимонный или уксус 20 г,
- перец черный молотый, зелень укропа, соль по вкусу.
Приготовление
Сельдь очистить, удалить внутренности, разделать на филе с кожей. Скатать филе в виде рулетиков (рольмопсов) , скрепить деревянными палочками.
Отварить 10-15 минут (по вкусу и в зависимости от вида сельди) в небольшом количестве подсоленной воды, добавив лавровый лист, перец горошком и укроп.
Растопленное масло соединить со сливками, добавить молотый перец, соль, лимонный сок и хорошо перемешать.
Залить сельдь приготовленным соусом и подать с отварным картофелем или овощами.

Целый мешок селедки! Тогда мы идет к Вам.
А если сеьезно, я ее жарю . Она очень вкусна, как только ее пожаришь, а если полежит 2-3 часа - то вкус уже хуже.

Семки бы мешочек, но в данный момент и от селедочки бы не отказалась, у нас на Кубе это деликатес, если только кто из России привезет.

селёдка под шубой.