напишите свой фирменный салат

Вареные кальмары + креветки + яйца + майонез + тертый сыр + чуть чуть чесночка.

у меня семья любит только "Оливье"... Ну вот он и фирменный...

«Божьи коровки»
лосось консервированный в собственном соку - 100 г
помидоры мелкие - 12 шт.
гвоздика - 12 бутонов
лук зеленый - 4 пера
чеснок - 1 зубчик
яйца вареные - 2 шт.
майонез, к примеру, Провансаль - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
листья зеленого салата - 4 шт.
Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты заправить майонез, к примеру, Провансалем, посолить и перемешать.
У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам. Нижнюю часть помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполнить приготовленной начинкой. Сверху уложить в виде крылышек срезанные половинки, нанести на них майонез, к примеру, Провансалем, точки, из зеленого лука сделать «усики» , а из гвоздики — «глазки» .
На блюдо положить листья салата и «усадить» на них «божьих коровок» .


Салат «ЗМЕЯ»
2 отварных куриных грудки
400 г шампиньонов
3 свежих огурца
200 г копченого колбасного сыра
4 вареных яйца
майонез
3-4 листа салата
1 морковь
2-3 маринованных (соленых) огурца
Шампиньоны порезать, и обжарить на растительном масле.
Вареные грудки порезать кубиками.
Огурец свежий порезать кубиками.
Яйцо также покрошить кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Все смешать и заправить майонезом.
Листья салата выложить на тарелку, сверху выложить салат в форме змеи.
Маринованный (соленый) огурец порезать кружочками.
Этими кружочками "облепить" змею. Сделать глазки из "попки" огурца. Украсить короной и пятнышками из моркови.

1 кг кальмаров отварить (3 минуты, не больше), разрезать порезать мелкой соломкой залить 25% уксусом, оставить на ночь.
0,5 кг моркови порезать соломкой,
1 огурец тоже порезать соломкой всё перемешать с кальмарами (остатки уксуса слить)
3-4 луковки полукольцами, 3-4 зубчика чеснока (не перемешивать)
100-150 гр масла растительного накалить на сковороде и ошпарить лук который лежит на морковке с кальмарами, перемешать. Приятного аппетита.

300 г печени
100 г сыра
1 вареная морковь
2 вареных яйца
1-2 зубчика чеснока
200 г майонеза

Майонез смешать с тертым чесноком. Печень отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Половину печени смешать с майонезом и выложить на дно салатника. Далее укладывать слоями, промазывая каждый майонезом с тертым чесноком: 2-й слой - тертая морковь; 3-й - тертые яйца; 4-й - тертый сыр; 5-й - вновь печеночный слой. Сверху салат украсить, нарисовав майонезом клетки.

Консервированная печень трески, лук, яйца, варёный картофель, зелень - порезать, варёный рис и кукуруза (по настроению) , заправить маянезом

Две морковки средних размеров, или одна большая, одна 100 гр. пачка сухариков "Флинт" (красная икра) , и заправить майонезом, получается просто, и вкусно, и быстро

а мой фирменный "селёдка под шубой" . я его дома готовлю и никогда не успеваю ппоесть потому что некто его сжирают без меня. я туда слой прокладываю бочковых соленых огурцов и слой лука маринованного в уксусе. получается супер. а мама моя консерватор, ниче этого не ложит и получается пресная обыденность.

Сладкий перец, крабовые палочки и баночка икры мойвы, майонез

Не напишу )))))))))))))

500гр. белокачанной капусты, столько же краснокачанной, 2 достаточно крупные моркови, 1луковица, 1-2 зубчика чеснока, 300гр. ветчины или копченого мяса-все натереть мелкой соломкой и заправить майонезом