Закуски и салаты

расскажите рецепт своего фирменного салата . Спасибки

Небольшое вступление: салат, в котором более 6-ти компонентов (майонез, масло, зелень и приправы не счёт) - это не салат, а комбикорм!
Салат "Кореянка"
Грудка копчёная - порезать кубиками
Банка консервированной кукурузы
Огурчики маринованные (солёные не подойдут) - порезать кубиками
2 маленьких головки лука - порезать кольцами и помариновать в рассоле из-под огурчиков 20 мин.
Морковь сырая 2шт - натереть на крупной тёрке
Все ингредиенты смешать и залить горячим растительным маслом с приправой "Для моркови по-корейски"( я масло с приправой разогреваю в микроволновке) . Очень вкусно!
ЕК
Елена Косенко
821
Лучший ответ
Салат из сыра с телячьим языком

Сыр нарезать мелкими кубиками. Отваренный язык нарезать соломкой. Смешивать с рублеными вареными яйцами и тертым яблоком, зеленью сельдерея, толченым чесноком и майонезом. Дать настояться.

400 г языка, 300 г сыра (Мюнстер, Дорогобужский) , 200 г сельдерея, 1 яблоко, 3 зубка чеснока, 2 яйца, 200 г майонеза
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
-------------
Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.
Любовь Мамаева
Любовь Мамаева
88 818
Салат "Аппетитный". 1 куриное филе, листья салата, 1 болгарский перец, 1 банка зеленого горошка, 5 маринованных огурцов, 100 г пшеничных сухариков, перец по вкусу, 1 ст. ложка бальзамического уксуса, 30 мл раст. масла. Филе сварить, нарезать кубиками. Листья салата измельчить. Перец и огурцы нарезать соломкой, добавить горошек. Соединить все, поперчить, перемешать. Приготовить заправку. В растительное масло добавить уксус. Перед подачей на стол добавить в салат сухарики, заправку, перемешать.
Аня Гурова
Аня Гурова
93 554
Салат-торт "Суше".

СОСТАВ: 1 стакан риса, 2 средние морковки, 1 луковица, 3-4 яйца, банка консервов в масле (я делала со скумбрией) , 100-150г сыра, 1 головка чеснока, майонез. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления салата необходимо заранее отварить яйца, рис, спассеровать лук и морковь. Остудить. Мелко порезать чеснок. Берем большую тарелку или блюдо и укладываем продукты слоями: 1) отварной рис, смешанный с чесноком и майонезом 2) жареная морковь с луком (смазать майонезом) 3) консервы (предварительно размятые вилкой, смазать майонезом) 4) рубленые яйца (смазываем майонезом) 5) натертый на терке сыр Смазываем майонезом бока "торта" и тоже покрываем майонезом. З. Ы. После 4-го слоя (яйца) можно обсыпать верх и бока зеленью - укропом, луком, а уже затем сыром. Так даже вкуснее получается! Попробуйте!
Это мой фирменный салат "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ".Главное украшение любого нашего праздника.
* Варёные очищенные креветки-500 гр. (получается из 2 кг. неочищенных)
* Картофель (вар) -4 шт. среднего размера
* Яйца (вар) -4 шт.
* Красная икра-1 банка (140 гр) .
* Майонез
Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:
-майонез
-половина креветок
-майонез
-картофель
-майонез
-яйца
-майонез
-креветки
-майонез
-икра (уложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться не меньше шести часов.
Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.
Самы легкий и быстрый в приготавлении! Берем зелень, все па пучку ну ли по два смотря на сколька народу! Шпинат, кинза, зеленый лук, укроп, щавель и. т. д. Короче какая вам зелень нравится! Все режешь добавляеш банку консервированого горошка или кукурузу или того и другова, заправляеш соком лимона и маянезом или сметаной или оливкавым маслом или кифиром йегуртом! Сольшь перчишь! Клевый салат и палезный! Если есть охота можете и вареное яицо добавить! Приятного аппетита!
Салат с кальмарами
Отварить кальмары, нарезать полосками, лук мелко нарезать, морковь натереть и пережарить, положить на полотенце, что бы лишнее масло убрать, шампиньоны припустить, все смешать с майонезом, посолив и чуть поперчив по вкусу.

ветчина кубиками порезанная, маринованый лук, сыр твердый на терку, яйца варенные на терку, заправить майонезом
1 стакан муки, 1 ст. ложка крахмала, 2/3 стакана сахара, 7 яиц.

Для начинки: 200 г повидла, 1 ст. ложка сахара, 30 г очищенных грецких орехов.

Для помадки «Особой» 100 г сливочного масла, 0,5 стакана сахарной пудры, 1 ст. ложка сгущенного молока, ванилин по вкусу.

Испечь бисквитное тесто. Охладить, дать подсохнуть и измельчить в крошки, натерев его на терке. Бисквитные крошки тщательно перемешать с фруктово-ореховой начинкой и полученной массе придать форму яблока. Сверху отделать помадкой «Особой» , украсить листиками из белково-воздушного полуфабриката и веточкой из заварного теста. Начинка. Повидло проварить с сахаром, добавив измельченные грецкие орехи.
ПРОСТОЙ, ВКУСНЫЙ САЛАТ:
ветчины 150 гр.
сыра 150 гр.
1 огурец,
майонез.
Режите мелкими кусочками, запрвляете майонезом и мммммм....
СЛАТ СЫРНЫЙ
Понадобится: 70 г сыра, 100 г майонеза, 5 шт. помидор, 1 зубчик чеснока, перец и соль по вкусу.

Мелко нарезать помидоры, добавить сыр, натертый на крупной терке, положить майонез, чеснок, поперчить, посолить и тщательно перемешать.

Похожие вопросы