А можно Рецепт Вашего Фирменного салата на новогодний стол? :)

Салат с крабовыми палочками "НОВЫЙ"

Краснокачанную капусту (1 небольшой качан) нашинковать очень тонко. Помять руками, предварительно присыпав щепоткой соли и сахара, до выделения сока. Запарить кипятком стакан изюма. Крабовые палочки (1 пачку - 240 г) нарезать достаточно крупно (примерно одну палочку - на 5-6 частей) . Соединить капусту, промытый изюм и палочки. Заправить майонезом. Очень приятный, вкусный салатик!

Простой, легкий, "воздушный" салатик

Веселая креветка

банка криля
банка зеленых оливок, нарезать колечками
банка ананасов кубиками
банка кукурузы сладкой
свежий огурец, нарезать тонкими кружками
средняя луковица
постный майонез (можно и обычный)) )

Мелко нарезанный лук залить маринадом (в кипятке развести по 1/2 ч. л. соли, сахара и уксуса) . Дать настояться минут 20. Слить воду. Смешать с остальными ингредиентами. Заправить майонезом.
Этот салат можно разложить по креманкам и каждую украсить вареной креветкой, окунув ее в салат.

Вареная измельченая немелко треска, тушеная тертая морковь с луком, немного яйца. Слоями, с майонезом. Рыба - овощи - рыба - яйцо - овощи, майонез. Нужно готовить загодя чтобы пропитался и брать обязательно треску.

Салат "НОВОГОДНИЙ"
Картофель вареный 4-5 шт. , рыба красная соленая (например, кета) 200гр. , яйца вареные 4 шт. , пучок зелени 50гр. , маслины без косточек 1/2 банки, лук репчатый
1 шт. , шампиньоны 200-300 гр. , красная икра 50-100 гр. , соленые огурцы 1шт.
Для заправки: майонез, смешанный с сыром "Фета", можно и без него.
Салат укладывается слоями:
1 слой- картофель натереть;
2 слой- майонез;
3 слой- рыба порезать тонкими кусочками;
4 слой- майонез;
5 слой- желтки натереть;
6 слой- зелень мелко порубить;
7 слой- майонез;
8 слой- маслины, порезать колечками;
9 слой- соленый огурец, мелко порезать;
10 слой- майонез;
11 слой- грибы поджарить и смешать с мелко порезанным луком;
12 слой- майонез;
13 слой- белки натереть;
14 слой- майонез;
15 слой- икра.
Все украсить веточками зелени и колечками маслин. Количество повторений зависит от степени Вашей голодности.

Салат из ветчины с сыром
ветчина - 200-300 г,
перец болгарский - 2 шт,
помидоры свежие 2-3 шт,
сыр твердый - 150 г,
майонез
Приготовление
Ветчину порезать соломкой. Помидоры вымыть, нарезать кружочками (желательно из каждого кружка убрать серединку, чтобы салат не стал водянистым) . Перец вымыть, удалить плодоножку и нарезать соломкой или кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
На большое круглое блюдо выкладывать слоями в следующей последовательности:
1-й слой: ветчина
2-й слой: майонез
3-й слой: помидоры
4-й слой: майонез
5-й слой: перец
6-й слой: майонез
7-й слой: сыр
Украсить салат по своему вкусу.
Дать салату настояться.

Рыба под маринадом
Треска или судак
3-4 крупных морковок
3 крупные луковицы
томатный соус качсетвенный (не паста) грамм 200
Рыбу обжарить небольшими кусочками до готовности и красиво уложить на тарелку которую поставите на праздничный стол
Затем на сковороде на оливковом масле начинаем обжаривать лук, когда доведем лук до золотистой корочки добавляем к луку морковь и дальше обжариваем и конце добавляем томатный соус и все доводим до кипения постоянно помешивая. Пробуем на вкус и добавляае приправок которых вам кажется не хватает. И всем этим соусом покрываем рыбку на тарелке.
Главное-пока соус горячий. Аккуратно покрываем, стараясь не перепачкать тарелку. Это великолепие должно настояться 2-3 часа и готово. Хотя я всегда это блюдо готовлю с вечера. Люблю чтоб получше настоялось. Попробуйте, может и вам понравится.

Крабовое мясо, кальмар, кукуруза консервированная, красная икра, яйцо, креветки, майонез-это простой вариант, можно туда же добавить еще морепродуктов, я добавляла мидии и осьминогов, очень нравится

На тазик: одна свежая пуховая подушка, 200 гр шерстяного пледа, соль\перец по вкусу. Перемешать, подать на стол.
Все равно в этом салате спать будут.

*Сугробы* : 1слой грибов соленых или маринованных. 2слой майонез .3слой вареная резанная курочка. 4слой майонез. 5слой яйца вкрутую резаные пополам и фаршированные желтком с чесноком, соль майонез, уложить яйца фаршем в низ. Сверху посыпатьтертым сыром. Красиво и вкусно. приятного аппетита!