Подкиньте вкусный рецепт своего фирменного салата к новому году. Только не из инетрнета..Спасибо

Все эти салатики я всегда делаю на любой праздник и их очень все любят.
1 Салат:
Ананасы консервированные - 1 баночка (нарезать небольшими кубиками- около 2х1 см) ;
Курица отварная (окорочка) - 2 или 3 шт, зависит от размера (нарезать кубиками или полосками по размеру не больше чем ананасы) ;
Сыр - 300 гр (натереть на крупной тёрке) ;
Чеснок - 1-3 зубчика (ориентироваться на вкус - чтобы было не очень остро) ;
Майонез - по вкусу.

2 Салат (Нежный) :
Слой 1 - Картофель отварной в мундире 3 шт (очистить от шкурки и натереть на мелкой терке) ;
Слой 2 - Лук 1 шт (нарезать мелко и залить кипятком+уксус 1-2 мин, выложить в дуршлаг) ;
Слой 3 - Крабовые палочки 250 грамм (нарезать мелко или натереть на тёрке) ;
Слой 4 - Яйца варёные 3 шт (натереть на мелкой тёрке) ;
Слой 5 - Яблоки кислые 2-3 шт. (очистить шкуру и натереть на мелкой тёрке) ;
Слой 6 - Сыр 200 грамм (натереть на мелкой тёрке) ;
Слой 7 - Грецкий орех 150-200 гр. (измельчить молотком или другим способом, но не в порошок-средне)
Продукты вылаживать слоями (по номерам) и каждый слой смазывать майонезом, но верхний слой с грецким орехом не надо смазывать он должен быть открытым.

3 Салат:
Крабовые палочки 300-400 гр. ;
Кукуруза сладкая 1 баночка;
Помидоры 3-4 шт;
Яйца 5 шт. ;
Сыр 150-200 гр. ;
Лук 1 шт. ;
Майонез по вкусу.
Все продукты нарезать кубиками, помидоры можно чуть крупнее, а сыр потереть на крупной тёрке. Лук можно обдать кипятком. В салат можно добавить немного лимонного сока. Приправить салат майонезом.

ой, мне всегда странно, когда ТАК спрашивают, про "вкусное"...
когда у каждого свой организм и свое состояние здоровья, вкусы же у всех разные.. .
Дочь моя не любит рыбу и терпеть не может морковку. Ей никакая селёдка под шубой не интересна.. А мужу только давай.. . У бабушки высокая кислотность - ей ананасов не надо.. .
Она маринованного не ест... А как раз морковка по душе.. . Один любит пожирнее, другой- постную ветчину
В Европе просто делают нарезку и ставят блюдо - каждый себе выбирает, что ему нравится и соус берёт сам, поливает в своей тарелке, кому надо - кетчуп, кто любит - сметанку
И я так же делаю
Слоями выкладываю, огурцы, помидоры.. . тёртую редьку, яблоки, шампиньоны, лук, свёклу и пр и зеленью украшаю, отдельно грибочки подаю.. . рыбку ставлю
а в духовке запекаю курочку или мясо

Гусиные ножки с бедрышками очистить от перьев, слегка опалить. Сложить в протвень, добавить душитстый перец горошком, лавровый лист, белое вино, разрезанный на четверти апельсин, щепотку имбиря, соль.
Добавить воду, закрыть аллюминиевой фольгой и поставить в духовку на полтора часа при температуре 170 градусов. По истечении времени убрать фольгу и дать мясу зарумяниться.
Приготовить соус карамель. Растопить в толстостенной кастрюле полстакана сахара с 50 граммами воды до темно-коричневого цвета.
Влить полстакана красного сладкого вина. Влить банку вишневого компота с вишнями (конечно, без косточек) . Добавить две столовые ложки пятипроцентного уксуса и чуть-чуть корицы. Развести крахмал в холодной воде и влить в кипящий соус до получения нужной консистенции. Вкус соуса должен быть кисло-сладкий.
При подаче на стол положить ножку на украшенную тарелку и полить соусом и вишнями.

1)КУРИНЫЙ
Нарезать кусочками ананас из баночки или свежий, куриную грудку или филе (лучше копчёные, но можно отварить**). Порубить побольше зелени . НА крупной тёрке натереть сыр. Всё перемешать с майонезом

2)ИЗ СЁМГИ
Свежие огурцы (пару средних) , малосольное брюшко или филе сёмги (грамм 200-300**), 3-4 варёных яичка нарезать крупными кусками. Добавить побольше зелени и лука. Перемешать с банкой оливок без косточек и майонезом

3) ИЗ СЕЛЁДОЧКИ
Нарезать кусочками: три-четыре средние картошки в мундире, филе малосольной селёдочки и побольше зелени с луком**.
В магазине продаются маленькие огурчики (как пол мизинца) . Если их нет, можно нарезать обычные солёные, но с маленькими оригинальнее и их нарезать ненужно
Добавить маринованные грибы, зелёный горошек и всё перемешать с оливковым или подсолнечным маслом

Мелко-мелко шинкованная свежая капуста. Банка маринованных опят. Зеленый горошек и петрушка-зелёный лук. Соль раст. масло по желанию.

А чем Вас не устраивают кулинарные сайты? Там тоже вполне реальные люди. У меня любимый сайт ПОВАРЕНОК. РУ. Куча интересных рецептов. Считаю "СВОИМ" фирменным блюдом "салат от ТИФФАНИ". Рецепт "свистнула" на этом сайте. У каждого "своего фирменного" салата найдется куча других авторов, которые тоже будет считать этот рецепт "своим" изобретением. МОИ салаты по "чужим" рецептам.

сухарики, лосось, кукуруза, майонез Всё по вкусу. Сухарики должны размокнуть Сверху тертый сыр.

А мы всей семьей полюбили винегрет с селедкой. Готовится так же как обычный классический винегрет, но только вместо квашенной капусты кладете соленую сельдь. Вкус абсолютно новый!

Вареную картошку режем кубиками, к ней вареное мясо, тоже нарезанное кубиками. Заправляем горчичкой. Горчица должна быть без уксуса. И острая. Вкус весьма специфичный, но у моей мамы этот салат никогда на столе не остается. Съедают за милую душу