какой салат можно приготовить на новогодний стол кроме оливье? рецепты

салат1.
банка шпрот, 2 яйца, рахмять вилкой, намазать на поджаренные тосты с черного хлебе (можно добавить лук, свеж. огурец, укроп по вкусу)
салат2.
язык отварной, нарезаль соломкой, свежую морковь на средней терке натереть, замоченный в холодной воде лук. смешать и заправить майонезом.
салат3.
язык, обжаренные с луком шампиньоны смешать. заправит майонезом.
салат4.
копченная колбаса, помидоры, яйца, сухарики со вкусом сыра. заправить майонезом.
салат5.
консервированная фасоль, любое мясо или колбаса, сухарики со вкусом черной икры (из черного хлеба) , яйц, грибы, лук, зелень и специи по вкусу. заправить майонезом.
салат6
авокадо, креветки, огурец, салат, заправит оливковым маслом с лимоным соком. специи по вкусу
салат 7
банка горшка, банка кукурузы, банка фасоли, майонез и по желанию чеснок
салат8
выложить салат на тарелку, отварную курицу "порвать" и выложить сверху, затем сырпармезан и сухарики из белого хлеба, лучше собст приготовления, залить сметаной смешанной с майонезом можно чуть чуть чеснока. сверху креветки.
салат9
Отварная курица, сыр, грецкие орехи, сухарики и майонез. Всё по 100 гр. Очень просто и очень вкусно.
салат10
Одна копченая куриная грудка. два свежих огурца, 2 свежих помидора. 2 св. перца, немного нарезанной пекинско капусты (или зеленого салата или просто белокачан. капусточки), 2 пачки кириешек, поперчить посолить и заправить майонезом
салат11
лук и мовковь измельчить, обжажить в небольшом кол-ве масла (без вкуса и цвета) , добавить измельченную копченую колбаску, кириюшки, майонез, соль. перец (по вкусу) . перемешать дать постоять, дабы кириюшки стали помягче.
салат12
Пекинская капуста+окорочек копчен. +СУХАРИКИ+МАЙОНЕЗ
салат13
кальмары отварной, соломкой огурцы свежие, соломкой грибы жареные, майонез. Салатик очень вкусненький
салат14
Баночка фасоли+Баночка горбуши+Свежие огурчики+Сухарики (с дымком) +Майонез и укроп.
салат15
Майонез смешать с тертым чесноком. Печень отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Половину печени смешать с майонезом и выложить на дно салатника. Далее укладывать слоями, промазывая каждый майонезом с тертым чесноком: 2-й слой - тертая морковь; 3-й - тертые яйца; 4-й - тертый сыр; 5-й - вновь печеночный слой. Сверху салат украсить, нарисовав майонезом клетки.
салат16
Ингредиенты: Листья салата,
красный и желтый сладкий перец,
авокадо,
морепродукты (креветки, кальмары и т. д. )
Для соуса:
горчица,
подсолнечное масло,
соль, сахар, лимонный сок

Салат из груш с дыней

Груши и дыню очищают, режут кубиками. Груши бланшируют, сушат на сите и спрыскивают соком лимона, смешивают с дыней, сметаной, корицей, кардамоном и медом. Дать настояться час.

200 г дыни, 2 груши, ¼ лимона, 200 г сметаны, корица, кардамон, 2 ч. л. меда

Салат из курицы с кедровыми орешками и сыром

Смешайте мед и горчицу в миске, добавьте нарезанную полосками куриную грудку, хорошо перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто соусом. Переложите мясо в разогретую сковороду, слегка обжарьте со всех сторон в течение 5 минут.

Смешайте вместе одну часть бальзамического уксуса и две части оливкового масла с небольшим количеством соли и перца. Листья салата поместите на сервировочное блюдо, полейте маслом с уксусом. Положите сверху обжаренное мясо курицы, покрошите козий сыр и посыпьте кедровыми орешками.

1 кочан салата, 1 куриная грудка, 2 с. л. меда, 2 ч. л. горчицы, 140 г козьего сыра, 110 г кедровых орешков

Оливье давно уже не праздничное блюдо. А салатов- море. Главное иметь для них продукты

из яиц и зеленого лука... очень... очень советую.

Салат печеночный
печень - 300 г
мука пшеничная - 4 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
огурцы соленые - 1 шт.
майонез - 2 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
листья зеленого салата
зелень петрушки
соль
перец черный молотый
Печень нарежьте соломкой, посолите, поперчите, обваляйте в муке и жарьте на части масла до готовности.
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета. Огурец нарежьте соломкой.
Подготовленные продукты выложите слоями на листья зеленого салата.
Заправьте майонезом. Оформите зеленью.

Салат Деликатесный
грибы маринованные - 50 г
помидоры - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
кукуруза консервированная - 2 ст. ложки
фасоль стручковая - 4 ст. ложки
оливки без косточек - 2 ст. ложки
зелень укропа
соль
Промытые помидоры разрежьте пополам, удалите мякоть. Грибы, очищенный сладкий перец, отваренные стручки фасоли и мякоть помидоров нарежьте кубиками, смешайте с кукурузой и нарезанными оливками. Заправьте салат оливковым маслом, посолите и перемешайте. Готовым салатом заполните половинки помидоров. При подаче оформите нарезанными оливками, грибами и зеленью.

а на НГ лучше всего - бутерброды с икрой и шампанское :)

я как то готовил такой салат не знаю как он называеться в общем: вываливаешь в тарелки (ну или куда там обычно) консервы отвериваю яйца крошу их туда все это заправляю майонезм и получаеться оч вкусно, всем нравиться)

Салат из кальмаров
500г кальмаров
2 яйца
1 луковица
150г майонеза
зелень и специи по вкусу.

Тушки кальмаров промыть и отварить в кипящей подсоленной воде в течении 5 минут. Воду слить, кальмаров очистить порезать. Мелко порезать лук. Добавить отваренные яйца. Заправить майонезом. Украсить зеленью

А мне очень нравиться салатик из крабовых палочек с чесноком и сухариками.
Яйца 4 штуки, крабовые палочки 250 грамм, сухарики 200 грамм (лучше конечно из белого хлеба) , чеснок 2 дольки, майонез. Все нарезаем запровляем майонезом. Оставляем на 15 минут очень вкусно и главное необычно!!!

http://www.say7.info/cook/recipe/736-Salat-Tigrenok.html
как раз на злобу дня так сказпать))))))