Что лично вы из салатов приготовите на Новогодний стол? С рецептами пожалуйста:)

шутка конечно, не люблю салаты вообще, сделаю только для мужа винегрет (он его любит)

Оливье)) ) куда же без него)
Картофель 4шт.
Морковь 4шт.
Яйца 4шт.
Колбаса вареная 300гр
Огурцы маринованные 4шт.
Зеленый горошек 1 банка
Лук репчатый 1-2 шт.
Майонез 150-200 гр.

крабовый салатик)
крабовые палочки - 400г,
кукуруза - 1 банка,
яйца - 5шт,
сыр твердый - 200г,
чеснок,
майонез

яйцо фаршированное)
яйцо 4 шт.
сыр 100 г
репчатый лук 1 шт.
шпроты
майонез
соль, перец по вкусу
зелень для украшения
тут варите яйцо в крутую, разрезаете на половинки, желток смешиваете со всеми ингредиентами и обратно в яйцо)

и мой любимый- "Цезарь"!!!
Салат 'Цезарь' с курицей

1 куриная грудка
1 пучок салата ромэн
чиабатта 4 куска
соус Цезарь
сыр пармезан
чесночные гренки

для заправки:

оливковое масло 50 мл
анчоусы 5 г
каперсы 10 г
горчица 1/2 ч. л.
яичный желток 1 шт.
сок лимона 1 ч. л.
уксус винный белый 1/2 ч. л.
сыр пармезан
соль, перец по вкусу

Смотри на сайте мой любимый салат http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/salarbbr.shtml. Дальше я посоветую сайт готовим. ру Там всегда много рецептов на любой вкус.

Салат "Любовница"

Всё выкладывать слоями в такой последовательности:

1-й слой - сырая морковь (натёртую на мелкую или на среднюю тёрку)
2-й слой - изюм
3-й слой - сыр натёртый
4-й слой - немного чеснока
5-й слой - грецкие орехи
6-й слой - чернослив (нарезать на 3-4 части
7-й слой - варённая свекла
Все слои намазать майонезом

Салат "Грибы на поляне"

необходимо иметь 2 одинаковые "посудины"

Состав
500 гр. консервированных шампиньонов ( среднего размера) ;
пучок зелёного лука;
300 гр. ветчины;
3 картофелины варённых;
3 яйца;
200 гр. сыра;
майонез

Лук зелёный, ветчину, яйца мелко нарезать, отварной картофель и сыр натереть на крупной тёрке
Выкладывать слоями:
1-й - САМЫЙ ГЛАВНЫЙ: Грибы выложить шляпками вниз
2-й - обильно посыпать зелёным луком (он заполнит просветы между грибами)
3-й - ветчина
4-й - картофель
5-й - майонез
6-й - яйцо
7-й - сыр и снова майонез

Поставить на 1-2 часа в холодильник, потом перевернуть в другую (ТАКУЮ ЖЕ ! ) "посудину"
Грибы окажутся сверху на зелёной (луковой) поляне

Слоями: копчёная куриная грудка, резанные консервиров. ананасы, яйца (каждый слой-майонезом), сверху-тёртый твёрдый сыр!!! Обалденный салат! Делать на блюде!!!

Праздничный стол в новогоднюю ночь наверняка должен выгодно отличатся от повседневного стола. Предлагаю сделать простой и нежный салатик «Дракончик» .

И пришедший Год Дракона с благодарностью воспримет такой сюрприз.

Его приготовление не займет много времени. А нежный вкус не оставит никого равнодушным.

Для салата понадобится:

Жаренное куриное бедро, два куриных яйца, консервированные маринованные опята, майонез и киви для украшения.

Куриное мясо необходимо поджарить без образования плотной корочки, иначе корочку пройдется срезать, она будет слишком жесткая для салата.

Порежем мелко куриное мясо.

Добавим туда же в тарелку мелко порезанный желток 2-х яиц.

Добавьте порезанные опята. Часть грибов оставьте для украшения.

Если опят не оказалось под рукой подойдут другие маринованные грибы. Если есть лишь шампиньоны – не беда. Отварите их в подсоленной воде до готовности. А потом замаринуйте в растворе: 1,5-2 ст. ложки сахара, 2 ч. л. соли, 2 ст. ложки уксуса. Залейте еще горячие грибы и дайте остыть. Ваши свежее маринованные грибы готовы.

Добавьте 1-1,5 ст. л. майонеза и перемешайте салат.

Посыпьте верх салата измельченными белками и помажьте майонезом.

Выложите фигурку дракона.

Вся фигурка выкладывается из зеленой части дракона без зернышек и белой его части, серединки.

Половинка кружочка киви в центр – это тело. Шея и голова – две половинки кружочков.

Хвост – полоска из киви без косточек. Ножки – треугольники.

Из половинок шляпок сделайте крылья.

Отрежьте у опенка край шляпки – получится рюшечка, и положите вдоль хвоста и на верх головы, это буду зубчики.

Из маленьких кусочков темной части гриба сделайте глаза. В самый центр поместите капельку майонеза, это зрачки.

Оформите пасть. Для этого полукругом вырежьте шляпку гриба. А майонезом нарисуйте полосы на грибе – это зубы.

крабовый салат 2 ведра, оливье 3 ведра)