Подскажите салат с черной икрой?

Не порть продукт!!!! Ешь ложкой из банки, ну на худой конец маж толстым слоем поверх сливочного масла на хлеб... мммм вкусно!

Салат оливье

Оливье делал так: слоями уложить 2 рябчика, телячий язык, свежий салат, 25 отварных раков, полбанки пикулей и сои кабуль, два свежих огурца, 1/4 фунта каперсов, 1/2 фунта черной икры и 5 яиц вкрутую. В чем секрет - никто не знает. Гиляровский писал, что многие пробовали повторить, но не получалось.

Кростини с «черной икрой» по-сицилийски.

200 г оливковой пасты, 100 г сливочного масла, 8 филе консервированных анчоусов, 25 мл водки, 6 ломтиков белого хлеба для тостов. Для украшения: 6 черных оливок без косточек, 2–3 веточки петрушки, 1 лимон.
Размягченное масло смешать с водкой, тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Ломтики хлеба разрезать пополам по диагонали, предварительно срезав корочку, слегка подрумянить на решетке над огнем, дать остыть и cмазать маслом с водкой. Филе анчоусов тщательно растереть в миске, добавить оливковую пасту и перемешать. Полученной смесью намазать кростини и выложить их на сервировочное блюдо. Украсить листиками петрушки, половинками оливок и дольками лимона. В качестве «гарнира» к бутербродам отлично подойдет хрустящий зеленый салат. Для этого нужно всего лишь смешать в большой миске несколько разновидностей листового салата, например корн, латук и фризе. Добавить тонко нарезанный огурец и затянуть миску пищевой пленкой. Затем взбить 8 ложек оливкового масла, 2 ложки белого винного уксуса, 2 ложки дижонской горчицы, соль, перец и щепотку сахара. И непосредственно перед упореблением полить этой заправкой салат.

не фига... а где вы её взяли??? я нигде немогу купить она дорогая...

Салат с черной икрой и судаком
Кулинарная книга / Кулинарные рецепты / Рецепты салатов / Салаты с рыбой / Салат с черной икрой и судаком
подходит вегетарианцамдля вегетарианцев
Вам потребуется:

* 0,2 кг. измельченного отварного судака
* 6 вареных яиц
* 4 ст. ложки черной икры
* базилик
* 3 ст. ложки густой сметаны

Приготовление:

Яйца освободить от желтка, разрезав по горизонтали. Пустотелый белок заполнить икрой, смешанной с желтками и судаком. Верх промазать сметаной, воткнуть листик базилика.

Салат из осетрины с черной икрой

14.07.09

Ингредиенты:

* 300 г отварной осетрины
* 30 г черной икры
* 2 помидора
* 2 огурца
* 2 яйца
* 1 пучок зеленого салата
* соль и перец по вкусу

Способ приготовления: Осетрину нарежьте ломтиками. Помидоры и огурцы вымойте, нарежьте кружочками. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, нарежьте кружочками. Листья салата вымойте, обсушите, выложите на блюдо. На них выложите ломтики осетрины, кружочки огурцов, помидоров и яиц. Посолите, поперчите. На каждый кружочек яйца выложите немного черной икры.

Берете омаров, отвариваете в белом вине, намазываете черной икрой. Подается с шампанским Dom Perignon в платиновой посуде

А в коментах не скажите по чем вы черную брали?

Сейчас чёрная икра это, товар от браконьеров ! (