мне б рецепт салатика можно парочку, тока не сложных

Салат «Принцесса на горошине»
Свежие огурцы — 1 шт. , зеленый горошек — 2 ст. ложки, крабовые палочки — 50 г, листья зеленого салата — 2 шт. , рубленый зеленый лук — 1ч. ложка, рубленая зелень — 1ч. ложка, сметана — 2 ст. ложки, немного соли.
В салатницу выложите зеленый горошек (оставить 10—12 горошин для украшения салата) , сверху натрите на крупной терке огурец, посолите, затем высыпьте мелко нарезанный листовой салат и зеленый лук, залейте сметану. На сметану насыпьте, мелко нарезанные крабовые палочки. Сверху посыпьте рубленой зеленью и украсьте несколькими горошинами.

Салат «Теремок»
Помидоры — 1 шт. , свежие огурцы — 1 шт. , консервированная кукуруза — 2 ст. ложки, вареное мясо — 50 г, сладкий перец — 1/2 шт. , майонез -3 ч. ложки, рубленая зелень —1ч. ложка, немного соли.
Этот салат выложите слоями, причем каждый следующий ярус меньше предыдущего, чтобы получилась своеобразная горка.
Огурцы нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатницу, присолите, полейте майонезом, затем выложите нарезанный тонкими дольками помидор и посыпьте зеленью. Тоже присолите. Следующий слой — мясо, нарезанное кубиками, затем снова майонез и сверху консервированная кукуруза.

Салат «На скорую руку»
Вареная колбаса — 1 ломтик средней толщины (или сосиска) , сыр — 1 ломтик, свежие или соленые огурцы — 1 шт. , яблоки — 1 шт. , майонез — 1 ст. ложска, томатный сок — 1ч. ложка, рубленая зелень — 1ч. ложка, немного соли.
Нарежьте кубиками колбасу, сыр, огурец и яблоко. Все перемешайте, посолите и заправьте майонезом и томатным соком. Добавьте в салат свежую зелень.

Салат с сухариками
Сыр — 50 г, вареные яйца — 1 шт. , готовые соленые сухарики — 1/2 пакетика, яблоки — 1 шт. , свежие или соленые огурцы — 1 шт. , помидоры или вареная морковь — 1 шт. , рубленая зелень — 1ч. ложка, сметана — 2 ст. ложки, немного соли.
Нарежьте кубиками сыр, огурец, помидор или морковь, яблоко и кружочками — яйцо (можно добавить 2 ст. ложки отваренных замороженных овощей) . Смешайте все ингредиенты с сухариками и сметаной, посолите, посыпьте зеленью.

Салат «Светофор»
Тыква — 100 г, помидоры — 1 шт. , рубленый зеленый лук — 1 ч. ложка, рубленая зелень укропа —1.ч ложка, сметана — 1 ст. ложка, немного соли.
Натрите тыкву на крупной терке и смешайте с нарезанным ломтиками помидором. Добавьте лук, посолите и заправьте салат сметаной. Сверху посыпьте зеленью.

Салат из картофеля с грецкими орехами
Картофель — 3 шт. , рубленые грецкие орехи — 2 ст. ложки, рубленая зелень петрушки — 1 ст. ложка, майонез — 1 ст. ложка, немного соли.
Отваренный картофель нарежьте кубиками и посыпьте орехами и зеленью петрушки, посолите. Добавьте майонез и перемешайте.

Салат «Пестрый»
Морковь — 2 шт. , сладкий перец — 1 красный и 1 оранжевый или зеленый, кукуруза консервированная — 100 г, рубленый зеленый лук — 1 ст. ложка, майонез — 3 ст. ложки, немного соли.
Натрите морковь на крупной терке, а перец нарежьте кубиками. Добавьте зеленый лук и кукурузу, посолите, заправьте майонезом.

Салат «Семеро из одного стручка»
Небольшая свекла — 1 шт. , консервированный горошек — 2 ст. ложки, свежие или маринованные огурцы — 1/2 шт. , майонез — 1 ст. ложка, немного соли (если салат со свежим огурцом) .
Свеклу натрите на крупной терке, добавьте горошек и нарезанный мелкими кубиками огурец. Заправьте майонезом. Сверху украсьте семью горошинами.

Салат с крабовыми палочками "НОВЫЙ"

Краснокачанную капусту (1 небольшой качан) нашинковать очень тонко. Помять руками, предварительно присыпав щепоткой соли и сахара, до выделения сока. Запарить кипятком стакан изюма. Крабовые палочки (1 пачку - 240 г) нарезать достаточно крупно (примерно одну палочку - на 5-6 частей) . Соединить капусту, промытый изюм и палочки. Заправить майонезом. Очень приятный, вкусный салатик!

Простой, легкий, "воздушный" салатик "Веселая креветка"

банка криля
банка зеленых оливок, нарезать колечками
банка ананасов кубиками
банка кукурузы сладкой
свежий огурец, нарезать тонкими кружками
средняя луковица
постный майонез (можно и обычный)) )

Мелко нарезанный лук залить маринадом (в кипятке развести по 1/2 ч. л. соли, сахара и уксуса) . Дать настояться минут 20. Слить воду. Смешать с остальными ингредиентами. Заправить майонезом.
Этот салат можно разложить по креманкам и каждую украсить вареной креветкой, окунув ее в салат.

кураж и фантазия... больше ничего не надо.

Салат "Праздничный"
ветчина - 250-300 г,
копченый сыр (косичка или чечил) - 100 г,
яйца - 5 шт,
консервированная кукуруза - 1 банка,
сухарики - 1 пакетик,
майонез,
зелень,
листья салата - для украшения,
соль
Приготовление
Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порезать. Ветчину порезать кубиками. Сыр мелко порезать. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. С кукурузы слить жидкость. Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, зелень и хорошо перемешать. Добавить часть сухариков и немного отложить для украшения. Заправить салат майонезом и еще раз перемешать и если нужно досолить. Подавать, выложив на листья салата, посыпав оставшимися сухариками.
* также, можно украсить салат яичным белком, потерев его на фигурной терке

Салат с беконом

Компоненты салата: 12 ломтиков вареного бекона, 4 стакана листьев салата ромэн, 16 тонких ломтиков свежих помидор, 230 гр тонко порезанных шампиньонов, 4 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. красного винного уксуса, сахар, соль, зеленый лук и молотый черный перец.

Приготовление: порванные листья салата, помидоры и грибы перемешать в миске. Оливковое масло взбить, добавив в него щепотку сахара, щепотку соли, уксус и перец (перец кладется по вкусу) . Этой заправкой полить салат и перемешать. Разделить его на 4 порции и на каждую выложить кусочки крупно порезанного бекона. Сверху посыпать зеленым луком.

Салат "Жара"
Берете болгарский перец (красный и желтый) , три-четыре вида мясной нарезки (карбонад, бекон и т. п.) , все нарезаете максимально тонкой соломкой и добавляете соус. соус - смешать майонез с лимонным соком и щепоткой Vegetta или банальный соус "цезарь"

курица-филе отварить, ананас нарезать кубиками, грецких орех потолочь, майонез добавить, посолить по вкусу, все перемешать!

"Обжорка" 1. вар и копч курица 150 г 2. опята маринов. 1 банка 3. лук пассеров. 4. морковь пассеров. Заправить майонезом.

"Свежесть".Слоями : 1 слой: ананас консервир. кубиками 2 . яйцо на терке вар. 3. легкий (!) майонез. Приятного аппетита!!