Закуски и салаты
Пожауйста, подскажите салатик с корейской морковью.
Только без ссылок. Я там уже была и выбрала. Может кто ещё что итересного подкинет?
мне советовали к слоеному: куриное филе, шампиньоны жареные и сыр добавить слой корейской, порезаной мелко. Решили попробовать и сделать, а так он вкусный и без морковки вышел, даже с учетом того, что майонез йогуртом разбавили.
Люблю корейскую с морской капустой 1:1. Очень витаминно и вкусно. (если Вы конечно любите морскую капусту)
Светлана Сычёва
Обожаем!!! У нас её сами заготавливают все кому не лень. Нам правда лень, так что купить не проблема.
Вам потребуется :
Морковь 1 кг,
лук репчатый 1 шт. ,
чеснок 3-5 зубков,
соевый соус - по вкусу (главное - не переборщить! ) сильно разведен,
уксус - с полстакана,
растительное масло 4-5 ст. л. ,
кунжутное масло 1 ч. л. (либо кунжутное семя - 0.5 ч. л.) ,
молотый перец жгучий красный и черный,
соль, сахар - по вкусу,
адзи-но-мото 0.5 чайной ложки.
Морковь, нарезанную или нашинкованную соломкой слегка посолить, замариновать в уксусе и оставить на полчаса. Затем морковь откинуть на сито, дать стечь соку, сформовать горкой в удобной для перемешивания посуде. К моркови добавить черный молотый перец, адзи-но-мото, немного сахара, влить соевый соус. Лук крупно порезать и зажарить до темно-коричневого цвета на растительном масле. Затем лук выловить и выбросить. (По другой версии - лук нарезается кольцами, слегка обжаривается, но не выбрасывается) . Далее - в сковороду с разогретым маслом ( с луком или без него) всыпаем красный жгучий перец, кориандр, кунжутное семя - если мы используем его, и даем специям прогреться. Кипящее масло со специями смешиваем с морковью. Выдавливаем чеснок. Если мы используем кунжутное масло, а не семя - самое время добавить и его. Чувствуете аромат? Уплотнив и закрыв крышкой, охлаждаем салат. На некоторое время про него лучше забыть. Если же салат постоит на холоде около суток, то станет еще вкусней! Приятного Аппетита! АДЗИ-НО-МОТО (глутамат натрия, вейдзин, адиномото) - белый кристаллический порошок, усиливающий и улучшающий вкус многих блюд; разведенный с солью в воде, напоминает по вкусу смесь куриного и грибного бульонов. Именно он придает специфический вкус блюдам стран Юго-Восточной Азии.
Приятного аппетита! =)))
Морковь 1 кг,
лук репчатый 1 шт. ,
чеснок 3-5 зубков,
соевый соус - по вкусу (главное - не переборщить! ) сильно разведен,
уксус - с полстакана,
растительное масло 4-5 ст. л. ,
кунжутное масло 1 ч. л. (либо кунжутное семя - 0.5 ч. л.) ,
молотый перец жгучий красный и черный,
соль, сахар - по вкусу,
адзи-но-мото 0.5 чайной ложки.
Морковь, нарезанную или нашинкованную соломкой слегка посолить, замариновать в уксусе и оставить на полчаса. Затем морковь откинуть на сито, дать стечь соку, сформовать горкой в удобной для перемешивания посуде. К моркови добавить черный молотый перец, адзи-но-мото, немного сахара, влить соевый соус. Лук крупно порезать и зажарить до темно-коричневого цвета на растительном масле. Затем лук выловить и выбросить. (По другой версии - лук нарезается кольцами, слегка обжаривается, но не выбрасывается) . Далее - в сковороду с разогретым маслом ( с луком или без него) всыпаем красный жгучий перец, кориандр, кунжутное семя - если мы используем его, и даем специям прогреться. Кипящее масло со специями смешиваем с морковью. Выдавливаем чеснок. Если мы используем кунжутное масло, а не семя - самое время добавить и его. Чувствуете аромат? Уплотнив и закрыв крышкой, охлаждаем салат. На некоторое время про него лучше забыть. Если же салат постоит на холоде около суток, то станет еще вкусней! Приятного Аппетита! АДЗИ-НО-МОТО (глутамат натрия, вейдзин, адиномото) - белый кристаллический порошок, усиливающий и улучшающий вкус многих блюд; разведенный с солью в воде, напоминает по вкусу смесь куриного и грибного бульонов. Именно он придает специфический вкус блюдам стран Юго-Восточной Азии.
Приятного аппетита! =)))
Наталья Плехова
а глютомат натрия очень вреден и вызывает привыкание у вкусовых рецепторов
Светлана Сычёва
А у меня морковь уже готовая.
Анастасия Тараненко
Насильно в Ваше блюдо его никто не добавляет))
с жаренными баклажанами, с мясом, с грибами. со спаржей. с помидорами, и болгарским перцем, с огурцами, итд итп их много очень рецепты просты делаеш морковь по корейски и что хочеш то и добавляеш с вышеперечисленного
Слоеный Салат С Корейской Морковкой (закуски) .
--------------------------------------------------------
Отварной картофель, отварная свекла, отварная говядина, острая морковь по-корейски, майонез.
--------------------------------------------------------
Салат готовится накануне праздника. Продуктов должно быть столько, чтобы толщина каждого слоя составляла сантиметра полтора-два.
1-й слой * натертый на крупной терке картофель
2-й слой * нарезанная тонкой соломкой свекла
3-й слой * нарезанная кубиками говядина
4-й слой * морковь по-корейски.
Каждый слой смазывается майонезам.
"Салат с корейской морковью и крабовыми палочками"
Крабовые палочки — 200 г
Морковь (корейская, готовая) — 200 г
Яйцо (вареное) — 3 шт
Кукуруза (консервированная, 1 маленькая баночка или 1/2 стандартной) — 1 бан.
Огурец (свежий) — 1 шт
Майонез
"Салат из курицы с корейской морковкой"
куриный окорочок или куриное филе,
корейская морковка - 200 г,
апельсин - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
сыр твердый - 150 г,
майонез (выкладывать слоями) .
Салат "Вкусный" с корейской морковью:
морковь "корейская" (острая) 200 г. ,
куриное филе или вырезка свинины (без жира) 300 г. (т. к. ужарится) ,
сыр 200 г. , шампиньоны консервированные резаные 200 г. ,
сухарики из белого хлеба, например, "Компашки" с сыром 2 пачки, майонез.
Салат грибной с ветчиной (окороком) и корейской морковью:
Ингредиенты:
шампиньоны резаные в собственном соку - 1 баночка,
морковь по-корейски (готовая) - 200 гр,
окорок свиной - 150 гр,
сухарики "кириешки" (с запахом пиццы или бекона) - 1 пакетик, майонез
Салат с корейской морковкой и печенью:
---------------------------------------------------------
Ингредиенты
500 г печени (говяжьей)
300 г корейской морковки
2 луковицы, растительное масло
соль, майонез
--------------------------------------------------------
Отварной картофель, отварная свекла, отварная говядина, острая морковь по-корейски, майонез.
--------------------------------------------------------
Салат готовится накануне праздника. Продуктов должно быть столько, чтобы толщина каждого слоя составляла сантиметра полтора-два.
1-й слой * натертый на крупной терке картофель
2-й слой * нарезанная тонкой соломкой свекла
3-й слой * нарезанная кубиками говядина
4-й слой * морковь по-корейски.
Каждый слой смазывается майонезам.
"Салат с корейской морковью и крабовыми палочками"
Крабовые палочки — 200 г
Морковь (корейская, готовая) — 200 г
Яйцо (вареное) — 3 шт
Кукуруза (консервированная, 1 маленькая баночка или 1/2 стандартной) — 1 бан.
Огурец (свежий) — 1 шт
Майонез
"Салат из курицы с корейской морковкой"
куриный окорочок или куриное филе,
корейская морковка - 200 г,
апельсин - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
сыр твердый - 150 г,
майонез (выкладывать слоями) .
Салат "Вкусный" с корейской морковью:
морковь "корейская" (острая) 200 г. ,
куриное филе или вырезка свинины (без жира) 300 г. (т. к. ужарится) ,
сыр 200 г. , шампиньоны консервированные резаные 200 г. ,
сухарики из белого хлеба, например, "Компашки" с сыром 2 пачки, майонез.
Салат грибной с ветчиной (окороком) и корейской морковью:
Ингредиенты:
шампиньоны резаные в собственном соку - 1 баночка,
морковь по-корейски (готовая) - 200 гр,
окорок свиной - 150 гр,
сухарики "кириешки" (с запахом пиццы или бекона) - 1 пакетик, майонез
Салат с корейской морковкой и печенью:
---------------------------------------------------------
Ингредиенты
500 г печени (говяжьей)
300 г корейской морковки
2 луковицы, растительное масло
соль, майонез
Светлана Сычёва
Спасибочки!!! Люблю с печенью!!!
все ингредиенты поровну
морковь (корейская) , курица (отварить) , жареные грибы с луком (лука побольше) + майонез.
Моим домашним нравится.
морковь (корейская) , курица (отварить) , жареные грибы с луком (лука побольше) + майонез.
Моим домашним нравится.
Наталья Горбунова
ух ты! у меня похожий рецепт)))
Светлана Сычёва
Я про такой уже придумала. Спасибо!
Салат "Мечта дамы. " Слои 1 200г корейской моркови 3 200г свежих огурцов соломкой 3 200г копчённого мяса или курицы 4 3 яйца мелко порезать 5 тёртый сыр Каждый слой смазать майонезом и посыпать кокосовой стружкой.
Похожие вопросы
- подскажите какой-нибудь салатик из корейской моркови и копченой курицы
- подскажите салатик с корейской марковкой,только если можна без грибов!
- О салатиках с корейской морковкой.. . Поделитесь пожалуйста "отсебяшными" вкусными салатами с корейской морковью)
- Ваш самый любимый салатик? Посоветуйте вкусные салатики, только без ананасов, оливков, корейской моркови.
- А как вы готовите корейскую морковь???
- Подскажите рецепт салата с маринованой (корейской) морковью? Можно ли самим сделать такую морковь?
- Рецепт корейской моркови напишите пожалуйста есть соус для корейской моркови?
- Почему корейская морковь называеться корейской? так почему же все таки корейская?
- ПОДСКАЖИТЕ КУДА МОЖНО ДОБАВИТЬ КОРЕЙСКУЮ МОРКОВЬ? Дайте рецепт пожалуйста
- Подскажите рецепт корейской моркови. Спасибо!