Что сделать из замороженного кальмара

Без разницы-замороженный или свежий. В первую очередь разморозьте, отварите минуты 2-3 в подсоленной воде, с кусочком лимона, а потом используйте в салат.

Грибной салат с кальмарами
150 г грибов
1 луковица
150 г кальмаров
50 г твердого сыра
2 ст. л. майонеза
Растительное масло для жарки
Грибы нарезать и обжарить на растительном масле. Кальмары отварить и нарезать соломкой. Лук нарезать и обжарить. Сыр натереть на средней терке. Грибы, кальмары, лук соединить, заправить майонезом и перемешать, Посыпать тертым сыром и подавать на стол.
--------------
Закуска из кальмаров и яиц
1 кг кальмаров, 3—4 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 1 луковица, перец и соль по вкусу.
Яйца очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной, воде и нарезать крупными кусками.
Куски кальмаров и кружочки яиц выложить слоями в блюдо, поперчить, украсить кольцами лука, полить майонезом и подать к столу.
-------------
-----------------
Кальмары в пивном кляре «ОКЕАН ЛЮБВИ»
60гр. пива, 2 ст. л. муки, 1 сырое яйцо, соль, перец.
Из этих ингредиентов приготовить пивной кляр – все продукты перемешать до однородной массы. Кальмары очистить и отварить в кипящей воде 3 мин. Остывшие тушки нарезать кольцами, обмакнуть в подготовленный кляр и обжарить во фритюре. При подаче на стол выложить на тарелку горкой.

"Закусончик"! Разморозить, отварить в солёной водичке, колечками построгать, + майонезик, яичек отварных и зелёного лучку! И простенько и вкусненько! Главное его родимого - не переварить! В езиновую подмётку превращается, не угрызёшь! Главное - полезный зверь и для маленьких и для стареньких!

мне нравится тушеный в белом сухом вине. кальмара порезать на небольшие кусочки обжарить 2-3 минуты на оливковом масле. вынуть. в масло положить 1 головку чеснока порубленного обжарить добавить помидоры. долить белого сухого вина. протушить 5 минут. залить смесью кальмары и дать настояться.

Салатик 1.
режем отвареные кальмары соломкой, укладываем в салатницу, сверху немного спасированого лука, чуток майонеза, на мелкой терке сыр (типа Российского) , майонез, отварное яйцо на терке. Деланм сетку из майонеза и украшаем хвостиками креветок.
Салатик 2, теплый.
На растительном масле обжариваем нарезынные соломкой 1 морковку, 1 луковицу, 1 соленый или маринованый огурчик, если маленькие можно 2-3. добавляем соломку из вареного кальмара (2-3тушки) , солим, перчим, заправляем молотым кориандром.

Салат из кальмаров.
Положить кальмары в кипящую, подсоленную воду, как только закипят, выключить газ и дать постоять три-пять минут, затем вытащить их и остудить. Сварить яйца в крутую. Порезать соломкой, а очищенные яйца натереть на роторной терке, заправить майонезом, и перемешать. Попробуйте, очень вкусно. Но можно усложнить рецепт, добавив отварного риса, мелко порезанного серебристого лука и маринованных огурчиков. ( серебристый лук можно заменить красным) .

Фаршированные кальмары.
Попробуйте приготовить: Натереть на мелкой терке сыр, добавить немного мелко рубленого чеснока, зелень, мелко порезанные шампиньоны, все перемешать и начинить очищенные от кожицы тушки кальмаров, вставить как бы один в один начиненные тушки и плотно завернуть в фольгу. Запекать в духовке до готовности.

А сделай ка мне краба из него !!!

сварить его и съесть
(ну приготовь салатик, а?)

Ни чего! Кальмары-это трупики!

Его нужно разморозить для начала. :)
А потом всё, что угодно.

я не знаю