Сколько минут варить тушку замороженного кальмара? Бросать в кипящую воду или в холодную? Размораживать или нет?

промойте холодной водой и не обязтельно размораживать... кладете его в холодную воду и варите 3-5 минут после того как закипит ..их долго варить нельзя.. так как будут жесткими...

промытый неразмороженный в кипящую воду. когда вода снова закипит, вынимать

А я совсем по-другому делаю) Кальмарчика ошпарить кипятком (уже размороженного естественным путём) . Шкурка сразу "свернётся",помочь ей полностью сняться руками, под струёй горячей воды. Вынуть всё,что внутри у кальмарчика и довести до кипения, залив горячей подсоленной водой. Довести до кипения, не варить)

Во-первых, тушку кальмара необходимо обязательно почистить, все внутри вытащить, снять пленку. Во-вторых, пока вы его будете чистить, он растаит, в это время поставьте воду, немного посолите, пусть водазакипит. В кипящую воду кидаете тушку кальмаров и держите на огне в этой воде минуты три-пять. Даже если вода не закипела, тушку вытаскиваете. Все дело в том, если вы чуть-чуть передержите в кипятке, кальмар будет жесткий, как резина.

минутки 2 в кипящей воде. а то резиновые будут

разморозить и довести до кипения фсё

Размораживаете и на счет 1-2-3-4-5 в кипяток. Удачи и вкусного салатика.

в горячую 3 минуты

Разморозить и на пару минут в кипящую воду.

5 минут это слишком много.... пара минут вполне

вычитала в одном издании и пользуюсь до сих пор. кальмыры кладёшь в холодную воду. ставишь на огонь. как закипит, огонь выключаешь. кальмары можно вынимать когда вода остынет. да долго. я обычно делаю это вечером. к утру они готовы и делаю салат.