Подскажите рецепт салата с море продуктами)))

Необходимые продукты:
кальмары свежемороженые - 50 г
креветки свежемороженые - 50 г
моллюски - 50 г
рыба белая - 100 г филе
масло растительное - 2-3 ст. ложки
листья зеленого салата
кинза (веточки)
перец красный или чили - 2 стручка
соевый соус - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
сахар - 2 ч. ложки
соль - по вкусу
Способ приготовления блюда:
Размороженных кальмаров очистите, промойте, положите в кипящую воду, проварите 3–5 минут, затем залейте холодной водой, после охлаждения нарежьте кусочками. Оттаявших креветок обжарьте на разогретом масле в течение 2–3 минут. Моллюсков промойте и обжарьте на масле 3–4 минуты. Рыбное филе нарежьте кусочками и обжарьте на том же масле в течение 2–3 минут.

Для соуса перец мелко порубите, добавьте соевый соус, лимонный сок, сочок, полученный при жаренье морепродуктов, сахар и соль.

Заправьте морепродукты приготовленным соусом, перемешайте и уложите на листья салата и кинзы

Ингредиенты
500 граммов морской коктейль, 1 шт. авокадо, 1 стакан чёрные маслины, 2 шт. яйца, по вкусу зелень укропа, 1 ст. ложка лимонный сок, по вкусу майонез, перец.

Морской коктейль разморозить и отварить до готовности. Авокадо очистить и натереть на терке. Яйца сварить вкрутую и натереть на терке.
Смешать морской коктейль, яйца, авокадо и целые маслины, слегка поперчить, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.
Украсить готовый салат кольцами маслин и веточками зелени укропа.

Салат грибной с кальмарами
кальмары отварное филе - 400 г
картофель отварной - 200 г
огурцы соленые - 2 шт.
лук репчатый - 150 г
майонез - 150 г
грибы маринованные - 200 г
- Грибы, картофель и огурцы нарезают ломтиками, филе кальмара — соломкой, лук мелко рубят.
- Все продукты смешивают, заправляют майонезом и украшают листьями зеленого салата

Самый банальный : отварные кальмары ( опустить в кипяток на 2 мин) , варенные яйца, свежий огурец, майонез, пропорции по вкусу, можно ещё кукурузу добавить)) )
В кафе мне понравился: креветки, кальмары, мидии, помидор кубиками, кукуруза, заправленное посным маслом и выжат сок лимона.

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты: 4-и вида зеленого салата (я беру: "Романо", "Фриссе","Айсберг","Рукола")
1 кг. креветок
1 шт. авокадо
7-10 шт. - помидоры "Черри"
1 шт. - лимон
1 ст. л. - белого вина
3 ст. л. - оливкового масла
1 ст. л. - соевого соуса
соль, перец
Креветки положить в кипящую, соленую воду, на 3 мин. , помешать. Выложить на друшлаг креветки, обдать холодной водой, очистить. Обжарить немного креветки, на оливковом масле с добавлением, полить лимонным соком и соевым. Выложить креветки в чашу, порвать салаты, нарезать помидоры пополам. Приготовить соус: выжить сок лимона, смешать с соевым соусом, с оливковым маслом, с вином, поперчить, посолить. Перемешать.

купи морской коктейль 0.5 кг (например из кальмаров, осьминогов, криветок, мидий...), любой, который продают в супермаркетах, отвари минут пять (после закипания) в подсоленой воде, воду слить, в коктейль добавить 2-3-протертых плавленных сырка, покрошить 2-3 вареных яйца, зелень мелко покрошить и все это заправить майонезом. Вкусняшка!