Закуски и салаты
подскажите рецептик бутербродов в духовке))с картошкой или ваши любимые
какие то горячие в духовке бутики,с картошкой и еще чем ...либо ваши вкусные рецепты
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
1). 1луковицу, 1 морковку, 1 картошину - потереть на мелкой терке. Добавить яйцо, соль, перец, перемешать. Намазать с одной стороны на ломтик батона и обжарить с двух сторон.
2). 1 плавленый сырок потереть на крупной терке, добавить 2 яйца, зелень. Намазать на ломтик батона с одной стороны и обжарить с двух сторон.
3). Намазать с одной стороны ломтик батона фаршем ( как на пельмени ),обмакнуть с двух сторон во взбитое с солью яйцо и обжарить с двух сторон.
1). 1луковицу, 1 морковку, 1 картошину - потереть на мелкой терке. Добавить яйцо, соль, перец, перемешать. Намазать с одной стороны на ломтик батона и обжарить с двух сторон.
2). 1 плавленый сырок потереть на крупной терке, добавить 2 яйца, зелень. Намазать на ломтик батона с одной стороны и обжарить с двух сторон.
3). Намазать с одной стороны ломтик батона фаршем ( как на пельмени ),обмакнуть с двух сторон во взбитое с солью яйцо и обжарить с двух сторон.
«ЗАКУСОЧНЫЙ» (горячий)
Тщательно вымытый картофель в кожуре, нарезать кружочками толщиной 2 - 3 см. На разогретый противень с растительным маслом выкладываем кружочки картофеля, на них горкой мясной, рыбный, грибной фарш. Сверху фарш аккуратно заливается майонезом. Уложенные рядами бутербродики запекаются в горячей духовке минут 25 - 30.При подаче на стол украшаем зеленью.
Картофель отварной, фарш мясной (грибной) , майонез, зелень для украшения.
БУТЕРБРОД "КУРОЧКА"
Сливочное масло, горчица, жареный или вареный цыпленок, черный перец, помидоры, тертый сыр.
Ломтики хлеба тщательно смазать сливочным маслом, смешанным с горчицей. На них положить тонкие кусочки филе цыпленка, нарезанный тонкими кружочками помидор. Сверху смазать немного майонезом и посыпать все тертым сыром, поставить в духовку до запекания сыра
Тщательно вымытый картофель в кожуре, нарезать кружочками толщиной 2 - 3 см. На разогретый противень с растительным маслом выкладываем кружочки картофеля, на них горкой мясной, рыбный, грибной фарш. Сверху фарш аккуратно заливается майонезом. Уложенные рядами бутербродики запекаются в горячей духовке минут 25 - 30.При подаче на стол украшаем зеленью.
Картофель отварной, фарш мясной (грибной) , майонез, зелень для украшения.
БУТЕРБРОД "КУРОЧКА"
Сливочное масло, горчица, жареный или вареный цыпленок, черный перец, помидоры, тертый сыр.
Ломтики хлеба тщательно смазать сливочным маслом, смешанным с горчицей. На них положить тонкие кусочки филе цыпленка, нарезанный тонкими кружочками помидор. Сверху смазать немного майонезом и посыпать все тертым сыром, поставить в духовку до запекания сыра
Горячий бутерброд "Принцесс"
300 г фарша, порционные куски белого хлеба, мускатный орех, перец, 1 яйцо, твердый сыр.
В фарш добавляется рубленый репчатый лук, соль, мускатный орех (по вкусу) и яйцо. Тщательно вымешенную массу кладут на куски белого хлеба, нарезенного толщиной в полпальца. Высота слоя - около двух сантиметров. Сверху надо посыпать тертым сыром, положить хлеб на поднос и поставить в верхнюю часть умеренно нагретой духовки. Когда мясо будет готово, бутерброды вынимают на блюдо, украшают веточками укропа, сельдерея или салата.
Горячий бутерброд с ветчиной
1 свежий батон хлеба, 50 г докторской колбасы, 50 г полукопченой колбасы, 50 г ветчины, 30 граммов сыра, 1 яйцо, 10 горошин черного перца.
Колбасы и ветчину пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать со взбитым яйцом и толченым перцем. Красиво нарезать батон и смазать каждый ломтик массой. Сверху посыпать тертым сыром (твердого сорта) . Слегка запечь в духовке.
300 г фарша, порционные куски белого хлеба, мускатный орех, перец, 1 яйцо, твердый сыр.
В фарш добавляется рубленый репчатый лук, соль, мускатный орех (по вкусу) и яйцо. Тщательно вымешенную массу кладут на куски белого хлеба, нарезенного толщиной в полпальца. Высота слоя - около двух сантиметров. Сверху надо посыпать тертым сыром, положить хлеб на поднос и поставить в верхнюю часть умеренно нагретой духовки. Когда мясо будет готово, бутерброды вынимают на блюдо, украшают веточками укропа, сельдерея или салата.
Горячий бутерброд с ветчиной
1 свежий батон хлеба, 50 г докторской колбасы, 50 г полукопченой колбасы, 50 г ветчины, 30 граммов сыра, 1 яйцо, 10 горошин черного перца.
Колбасы и ветчину пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать со взбитым яйцом и толченым перцем. Красиво нарезать батон и смазать каждый ломтик массой. Сверху посыпать тертым сыром (твердого сорта) . Слегка запечь в духовке.
Режу хлеб. Смазываю его сл. маслом или сыром типа янтарь. Сверху ломник колбаски или чего-то мясного, кружок помидора и солен. огурчика. Посыпаю терпым сыром и в духовку. Ой как любим. Можно и пороще. Все что есть в хол-ке. Просто и сытно. А еще берем хлеб для тостов. Вырезаю середину. Обжариваю с 2-х сторон. Кладу на протвинь и выливаю туда сырое яйцо
Берём французский багет, режем на кусочки толчиной1.5-2см. Каждый кусочек мокаем в молоко, укладываем на протвинь, обильно смазанный подсолнечным маслом, аккуратно в середине каждого кусочка делаем углубление, что-бы было дно. Берём филе любой рыбы (горбуши, кеты, минтая) , мелко режем ножом, смешиваем с мелко порубленным луком и зеленью, перчим, солим по вкусу. Далее фарш выкладываем в каждое углубление, сверху смазываем майонезом и отправляем бутерброды в жарочный шкаф на 15-20 минут, готовые бутерброды посыпаем сверху натёртым сыром и снова ставим в духовку, что-бы расплавился и подрумянился сыр. Бутерброды очень вкусные и сытные, попробуйте!
Начинки можно использовать всевозможные (мясные, куриные и т. д)
Начинки можно использовать всевозможные (мясные, куриные и т. д)
Похожие вопросы
- Подскажите рецептик бутербродов для торжества
- Какие рецепты приготовления сложных бутербродов Вы знаете ? Какие из них Ваши любимые ?
- Какие салаты и бутерброды ваши любимые? Дайте рецептик
- Горячие бутерброды. подскажите рецептик вкусненьких бутербродов приготовленных в микроволновке!!!желательно с сыром
- Подскажите рецептик из вешенок, жареные грибы с картошкой и маринованные приелись уже
- Ну о-очень люблю бутерброды. Кажется, пробовала уже всевозможные варианты. А какие ваши любимые? Поделитесь рецептом )
- Ваши любимые бутерброды? Колбаса, сыр, икра...? А может быть что-то оригинальное и с фантазией? Поделитесь.
- ваши любимые бутерброды без которых не обходится ни одно застолье, поделитесь пожалуйста?
- Ваши любимые бутерброды? Если на обжаренном хлебе-какой предпочитаете-белый или чёрный?
- Какие ваши любимые варианты горячих бутербродов?