Салат из Блинов и курицы Подскажите рецепт

Салат из курицы с яичными блинчиками

Яйцо - 1 шт.
Консервированные грибы - 100 г
Лук - 25 г
Отварная курица - 150 г
Лимон - 1/4 шт.
Зелень салата - 10 г.

Нарезать полукольцами лук, мелко нарезать консервированные грибы, затем обжарить грибы вместе с луком. Пока полученная смесь остывает, взбить яйцо, посолить полученную массу и нажарить блинчики, остудить, потом нарезать их соломкой. Нарезать мелко курицу, заранее отваренную. Теперь смешать все компоненты. То есть к обжаренным грибам с луком добавить соломку из яичных блинчиков и мелко нарезанную курицу, все тщательно перемешать выдавить лимонный сок, посолить, перемешать еще раз. Дать настояться и можно подавать, выложив на салатницу, предварительно украшенную листом зеленого салата.

Блинный салат

Состав:
куриная ножка - 1 шт.

яйца - 3-4 шт.

острый сыр - 150 г

чеснок - 2 зубчика

майонез - по вкусу

соль, перец - по кусу

петрушка - пару веточек

Курицу отвариваем, режем короткими полосочками. Сыр трем на крупной терке.
Яйца размешиваем вилкой, солим и жарим несколько тонких блинчиков, которые режем на полоски как и курицу.

Чеснок давим, смешиваем с майонезом и заправляем салат. Петрушка для украшения.

пропорции произвольныё по вкусу, примерно курица и блины - 1 к 1, отваренную курицу порезать кубиками, блинчики- порезать лапшой, добавить чёрный перец, чеснок выдавить- 2-3-4 зубчика, майонез, и измельчённую кинзу (петрушка- не то) , всё перемешать . приятного аппетита

Напеките блины, сверните их рулетом. Нарежьте тонкой соломкой. Этим набейте брюшко курицы, предварительно смазаем ее майонезом и солью и запекаем в духовке

Салат «Восторг»

Ингредиенты

•500 г окорочков
•6 яиц
•70-80 г грецких орехов
•100 г чернослива (без косточек)
•2-3 зубчика чеснока
•соль
•майонез
•растительное масло
Рецепт приготовления

Окорочка отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания) .
Остудить.
Мясо отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.
Взбить яйцо, немного посолить.
Вылить на горячую сковороду, смазанную маслом.
Жарить до золотистого цвета.
Перевернуть, пожарить с другой стороны.
Пожарить таким образом 6 блинчиков.
Остудить.
Блинчики нарезать соломкой.
Чернослив вымыть, если он не очень мягкий, замочить его в теплой воде на 30 минут.
Затем воду слить, чернослив мелко нарезать.
Орехи измельчить в блендере или мелко порубить.
Смешать блинчики, куриное мясо, чернослив, орехи.
Немного посолить.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Блины 20-30 шт.
Курица 200 г.
Картофельные чипсы средняя упаковка.
Майонез 2ст ложки.
Соль, перец по вкусу.
Зелень укропа и петрушки горошек, кукуруза ( для отделки фасада) .
Икра красная по возможностям.

Курицу, гриль или копчёную-нарезаем на мелкие кусочки, чипсы так-же ломаем на кусочки всё перемешиваем и заворачиваем в блины.
И конечно-же украшаем зеленью.
В случае долгого простоя блюда, кидаем всё в блендер и получаем простой салатик.. . :-)