Закуски и салаты
какие ваши любимые салаты???
Оливье это класика
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
-------------
Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
-------------
Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.
Салат ТИФФАНИ (ОТ ТИФФАНИ)
--------------------------------------------------------------------------------
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри . Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой) . Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.
--------------------------------------------------------------------------------
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри . Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой) . Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.
Из огурцов, помидоров и сметаны.
Оливье, Сельдь под шубой
яйцо. репчатый лук, сыр, зеленые яблоки майонез на каждый слой
Цезарь
1. Салат из дайкона с огурцом: дайкон шинкуется на крупной тёрке, и ставится до времени в холодильник. В это время огурцы режу мелкими полешками (толщина 2-3 мм, длина - 3-4 см) , если хотите, назовите это "соломкой". Достаю из холодильника дайкон и смешиваю с огурцом.
Я предпочитаю с кукурузным маслом, можно с оливковым или иным. Дочери и жене больше нравится со сметаной.
2. Почистить ананас, порезать кубиками, добавить всё фруктовое, что попадётся под руку, можно добавить взбитые сливки, сахарную пудру или ванильный сахар, можно украсить листиками мяты.
Дома мы обходимся без излишеств: ананас, сладкие яблоки, груши, киви, для любителей можно мякоть апельсина или грейпфрута; посыпаем тростниковым сахаром. Летом самое оно - сверху сладкую чёрную смородину.
Ананас должен составлять от трети до половины объёма салата. Размер кубиков нарезки значения особого не имеет, но я делаю чаще всего размером с фалангу указательного пальца. Дочке нравится более крупная нарезка, но я уравниваю ананас с яблоками.
Груши режу прямо с кожицей и внутренностями, а вот яблоки обязательно чищу.
Я предпочитаю с кукурузным маслом, можно с оливковым или иным. Дочери и жене больше нравится со сметаной.
2. Почистить ананас, порезать кубиками, добавить всё фруктовое, что попадётся под руку, можно добавить взбитые сливки, сахарную пудру или ванильный сахар, можно украсить листиками мяты.
Дома мы обходимся без излишеств: ананас, сладкие яблоки, груши, киви, для любителей можно мякоть апельсина или грейпфрута; посыпаем тростниковым сахаром. Летом самое оно - сверху сладкую чёрную смородину.
Ананас должен составлять от трети до половины объёма салата. Размер кубиков нарезки значения особого не имеет, но я делаю чаще всего размером с фалангу указательного пальца. Дочке нравится более крупная нарезка, но я уравниваю ананас с яблоками.
Груши режу прямо с кожицей и внутренностями, а вот яблоки обязательно чищу.
Попробуйте приготовить такой салатик. Вам понадобится: ветчина – 200-300 гр. ; яйца – 2-3 шт. ; луковица (лучше красная) - 1 шт. сладкая консервированная кукуруза – 200-300 гр.
Ветчину и луковицу нарезать тоненькими и по возможности длинными полосками. Яйца взбить в миске с солью (как на омлет) , вылить на сковороду, смазанную сливочным маслом и выпекать блинчик (поджарить с 2-х сторон) . Яичный «блинчик» снять, остудить и нарезать то-о-о-о-о-оненькми длинными полосками (чем тоньше, тем нежнее будет салатик и никто даже не поймет, что это омлет!) . Нарезанные ветчину, лук и омлет смешать, добавить консервированную кукурузу и заправить майонезом.
Очень вкусный салат, просто пальчики оближешь, оригинальный и сытный. Приятного аппетита!
Салат из семги.
Слабосоленую семгу (200-300 гр.) , вареные вкрутую яйца (3 шт.) , свежие огурцы (2-3 шт. ) нарезать маленькими кубиками; твердый сыр натереть на крупной терке. Выкладывать продукты на блюдо слоями: семга, огурцы, майонез, сыр, яйца (белки) , майонез. Сверху украсить размельченными желтками и зеленью. Приятного аппетита!
Ветчину и луковицу нарезать тоненькими и по возможности длинными полосками. Яйца взбить в миске с солью (как на омлет) , вылить на сковороду, смазанную сливочным маслом и выпекать блинчик (поджарить с 2-х сторон) . Яичный «блинчик» снять, остудить и нарезать то-о-о-о-о-оненькми длинными полосками (чем тоньше, тем нежнее будет салатик и никто даже не поймет, что это омлет!) . Нарезанные ветчину, лук и омлет смешать, добавить консервированную кукурузу и заправить майонезом.
Очень вкусный салат, просто пальчики оближешь, оригинальный и сытный. Приятного аппетита!
Салат из семги.
Слабосоленую семгу (200-300 гр.) , вареные вкрутую яйца (3 шт.) , свежие огурцы (2-3 шт. ) нарезать маленькими кубиками; твердый сыр натереть на крупной терке. Выкладывать продукты на блюдо слоями: семга, огурцы, майонез, сыр, яйца (белки) , майонез. Сверху украсить размельченными желтками и зеленью. Приятного аппетита!
с креветками любой)
с морепродуктами
Крабовый, кальмары, салат с макаронами и овощами.
Сельдь под шубой -этот салат изобличает пороки общества, так и хочется всех их уничтожить, переварить, и придать земле)
Шапка Мономаха классный салат
1 банка красной фасоли
1 банка консервированной кукурузы
1 пачка крабовых палочек
1-2 пакетика сухариков с чесноком
Для заправки взять в равных частях майонез, нежирную сметану и натуральный йогурт в пластиковых стаканчиках
Это очень простой в приготовлении и сытный салат. Мои гости всегда едят его с удовольствием!
Смешать в миске фасоль, кукурузу, мелко нарезанные крабовые палочки и сухарики. Заправить и оставить на несколько часов, чтобы сухарики немного размягчились. Главное - не передержать салат и вовремя подать на стол, а то сухарики превратятся в обычный хлеб.
Приятного аппетита!
1 банка консервированной кукурузы
1 пачка крабовых палочек
1-2 пакетика сухариков с чесноком
Для заправки взять в равных частях майонез, нежирную сметану и натуральный йогурт в пластиковых стаканчиках
Это очень простой в приготовлении и сытный салат. Мои гости всегда едят его с удовольствием!
Смешать в миске фасоль, кукурузу, мелко нарезанные крабовые палочки и сухарики. Заправить и оставить на несколько часов, чтобы сухарики немного размягчились. Главное - не передержать салат и вовремя подать на стол, а то сухарики превратятся в обычный хлеб.
Приятного аппетита!
я и моя семья любим селедку под шубой...
"Гранатовый браслет", "Курочка под ананасом"
Морковь по корейски и хрустящий
Кантри
я люблю салат"Между нами девочками.... "
Филе куриное копченое - соломкой порезать
крабовые палочки -мелко порезать
Кукуруза консервиров... .
свежих помидоров шт. 2-3
перец сладкий ( свежий)
маслины консервиров. кольцами порезать
сыр голландский на терке
яйцо вареное шт 3-4 все заправить майонезом
Филе куриное копченое - соломкой порезать
крабовые палочки -мелко порезать
Кукуруза консервиров... .
свежих помидоров шт. 2-3
перец сладкий ( свежий)
маслины консервиров. кольцами порезать
сыр голландский на терке
яйцо вареное шт 3-4 все заправить майонезом
Оливье
мои здесь bliuda-iz-risa(точка) ru
все. лишь бы вкусный был
говяжий язык с сыром, чесноком, грецким орехом, яйцом и майонезом. язык соломкой, остальное в терку и слоями
оливье
Похожие вопросы
- Подскажите рецепты Ваших любимых салатов, которые Вы готовите на все праздники?
- Уважаемые ответчики ! Напишите рецепты ваших любимых салатов ! Какие ваши любимые салатики обычно готовите ?
- Дайте, пожалуйста, рецепты ваших любимых салатов.. . )))
- Салаты Покидайте, пожалуйста, рецепты ваших любимых салатов)
- Расскажите про Ваши любимые салаты/закуски
- Ваши любимые салаты на Новый Год...?
- Напишите рецепты ваших любимых салатов.
- ваши любимые салаты?
- какие ваши любимые салаты?
- Рецепты. Какие ваши любимые салаты, если можно с рецептиком и фото по возможности.