Дайте пожалуйста рецепт салата"мимоза"По-зарез надо!!!Спасибо всем!

Рецепт салата Мимоза

Для его приготовления вам потребуются:

- рыбные консервы - 1 банка (я рекомендую лосось или другую красную рыбу)
- легкий майонез 1 пачка
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 4 шт.
- 3-4 картофелины
- 3-4 моркови
- зеленый лук

Салат Мимоза раскладывается слоями на большое плоское блюдо. Основной вкус салату придает консервированная рыба (нельзя использовать рыбу, поэтому рекомендую на консервах не экономить и выбрать самые вкусные. Кто-то предпочитает «Сайру» , мне же больше по душе лосось. Кстати, еще вкуснее получится, если использовать красную рыбу горячего копчения.

Сварите картофель и морковь, яйца – вкрутую, охладите, после чего можно приступать к изготовлению салата. Разомните содержимое банки консервов, почистите яйца и отделите белки от желтков, мелко порежьте репчатый лук, остальные ингредиенты натирайте на крупной терке, чередуя с тонким слоем майонеза в следующей последовательности:

- рыбные консервы
- майонез
- репчатый лук
- майонез
- белки
- майонез
- морковь
- майонез
- картофель
- майонез
- тертые желтки
- зеленый лук (по желанию, можно заменить петрушкой или другой зеленью)

Готовый салат Мимоза я рекомендую поставить на пару часов в холодильник – после этого он становится особенно нежным и вкусным. На стол «Мимозу» подавайте непосредственно перед едой, и раскладывайте так же, как торт – специальной лопаткой.

"Мимоза" - своего рода лосось под шубой. Вариантов много, но у нас делают так - первый слой - мелко шинкованный сладкий лук (привожу из Крыма) , потом слой размятой консервированной нерки, потом слой тертой отварной моркови (или яблок) , потом белки яиц. Все, естественно, обильно прослаивается майонезом. А "Мимоза" он потому, что потом посыпается тертыми желтками. И пусть постоит пару часиков.

Рецепт салата Мимоза (легкий вариант)
Для его приготовления вам потребуются:
- рыбные консервы - 1 банка (я рекомендую лосось или другую красную рыбу)
- легкий майонез 1 пачка
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 4 шт.
- 3-4 картофелины
- 3-4 моркови
- зеленый лук
Салат Мимоза раскладывается слоями на большое плоское блюдо. Основной вкус салату придает консервированная рыба (нельзя использовать рыбу, поэтому рекомендую на консервах не экономить и выбрать самые вкусные. Кто-то предпочитает «Сайру» , мне же больше по душе лосось. Кстати, еще вкуснее получится, если использовать красную рыбу горячего копчения.
Сварите картофель и морковь, яйца – вкрутую, охладите, после чего можно приступать к изготовлению салата. Разомните содержимое банки консервов, почистите яйца и отделите белки от желтков, мелко порежьте репчатый лук, остальные ингредиенты натирайте на крупной терке, чередуя с тонким слоем майонеза в следующей последовательности:
- рыбные консервы
- майонез
- репчатый лук
- майонез
- белки
- майонез
- морковь
- майонез
- картофель
- майонез
- тертые желтки
- зеленый лук (по желанию, можно заменить петрушкой или другой зеленью)
Готовый салат Мимоза я рекомендую поставить на пару часов в холодильник – после этого он становится особенно нежным и вкусным.
Напоследок – небольшой сюрприз специально для гурманов, которые не любят считать калории. Кстати, многие именно этот рецепт считают истинным рецептом салата Мимоза.

Рецепт салата Мимоза (с сыром и маслом) .
5 вареных яиц, 100 г. твердого сыра, 100 г. сливочного масла из морозилки, 1 банка рыбных консервов, 1 луковица, 1 упаковка майонеза. Способ приготовления этого салата идентичен предыдущему – ингредиенты натираются на крупной терке на блюдо слоями в следующем порядке:
- белки
- сыр
- половина банки консервов
- майонез
- мелко порезанный лук
- сливочное масло
- половина банки консервов
- майонез
- желтки
Салат получается очень воздушным и нежным.

САЛАТ "МИМОЗА"
консервы рыбные (я обычно покупаю сайру в собственном соку) ; 1 большая луковица; 1 средний картофель; 1 средняя морковь; 6 яиц; майонез
Картофель, морковь и яйца отварить. Желтки отделить от белков. Натереть на тёрке картофель, морковь и белок, но не смешивать между собой. Лук мелко нашинковать. Консервы отжать от сока и нарезать
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
Консервы лук майонез картофель лук майонез морковь лук майонез белок яиц лук майонез
желток яиц, протёртый через мелкую тёрку или не очень мелкое сито
Сверху можно украсить петрушкой и цветком ландыша, выполненного из огурца и яичных белков

я вот недавно делала. все слоями делаеш как селедку под шубой. горбуша в банке, картошка отварная, отварная морковь, репчатый лук, отварные яйца и конечное майонез. вкусно.

1 слой белок на круп терке, 2 - сыр на мелкой терке, 3 - полбанки рыбной консервы, 4 - майонез, 5- слив масло на крупной терке, 6 - лук мелко проезаный, 7 - оставшаяся рыба, 8 - майонез, 9 - желтки на мелкой терке. Украсить по краям зеленью.

А я всегда добавляю в мимозу вместо рыбных консервов слабосоленую семгу. Конечно, она не дешевая, но 150-200 гр. на салат вполне хватает, а по цене получается не так уж и дорого. Зато салат из обычного и повседневного превращается в изысканный и даже праздничный! Попробуйте!

Состав: 1 банка косервов (сайра или любая, 1 луковица, 2 варенных моркови, 4 яйца, сыр, 1 зубчик чеснока (по желанию) , майонез
Способ приготовления:
1 слой: Размять вилкой консервы
2 слой: мелко порезать лук (можно ошпарить кипятком)
3 слой: тертые белки (на средней терке)
4 слой: тертая морковь (на срекдней терке)
5 слой натереть сыр (на мелкой терке) , смешать с иайонезом, выдавитьчеснок
6 слой: тертые желтки.
ВСе слои, кроме двух последних, смазывать майонезом (не переборщите)

все рецепты можно найти на яндоксе

Салат Мимоза: лучше на плоское блюдо.
слои смзывать майонезом:
1 - Отварной рис ( сейчас продают в пакетиках, варишь сливаешь воду разрезаешь пакетик и готово, только воду посолить не забудь) 1 пакетика достаточно. Некоторые любят с картошкой, отвариваешь, чистишь и кубиками.
2 - Репчатый рук кубиками.
3 - Консерва, я беру сайру в масле, размять вилкой.
4 - Морковь, отварить, почистить, на крупной терке.
5 - Белок от пяти вареных яиц на крупной терке.
6 - Желток от пяти вареных яиц на мелкой терке.
Украстить по желанию. Лучше дать постоять минут 30 хотя бы. Кстати я его сегодня сделала, стоит в холодильнике ждет ужина.