помогите придумать салат! Или может у кого-нибудь есть рецепт?

1 -Салат пикантный с копчёной рыбой ;-))

Для этого салата я обычно беру либо копчёную горбушу, либо копчёную кету, но, думаю, что подойдёт и любая другая рыба. Лишь бы была с дымком Но ведь для дымка можно и "Жидкий дым" использовать - тоже выход.
Мякоть рыбы (примерно 150 гр. без костей, естественно) нужно мелко порезать и выложить в миску, туда же мелко покрошить 2-3 варёных картофелины, небольшую варёную морковь, средних размеров маринованный огурец. Добавить мелко порезанный крупный болгарский перец, примерно 100 гр. консервированного зеленого горошка и столько же кукурузы, а также 2-3 пера зелёного лука и немного другой зелени (петрушки, укропа) . Заправить салат майонезом, выложить в салатницу, украсить, подать на стол.
--

2- Салат с горбушей, огурцами и яйцами

150 г горбуши (слабосоленой)
200 г огурцов
9-10 перепелиных яиц (или 2-3 куриных)
листья зеленого салата
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. уксуса 6%
--
Огурец нарезать кружочками, затем каждый кружочек разрезать на четыре части.
Перепелиные яйца разрезать вдоль на две части, куриные нарезать небольшими кусочками/
Смешать масло и уксус.
Листья салата порвать на небольшие кусочки, выложить на тарелочки.
На листья салата выложить рыбку (филе отделить от костей и нарезать небольшими кусочками) , огурцы, яйца. Полить заправкой.


3-Салат с авокадо, яблоком и горбуши.

200 г горбуши
2 авокадо
1 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое)
зеленый салат
сок половины лимона
соль
растительное масло
--
ГОрбушу нарезать кубиками.
Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками.
Сбрызнуть соком лимона.
Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.
Зеленый салат порвать руками.
Добавить горбушу, авокадо, яблоко, немного посолить, перемешать.
Заправить растительным маслом.


--
4-Салат по-итальянски c горбушей.

горбуша соленая – 100 г филе
морковь – 1 шт.
яблоки – 1 шт.
фасоль стручковая зеленая – 100 г
горошек зеленый – 40 г cтручков
огурцы соленые – 1 шт.
креветки вареные – 90 г
яйцо вареное – 1 шт.
листья зеленого салата – 12 шт.
маслины – 20 г
майонез – 1 стакан
зелень петрушки
картофель отварной – 1 шт.

Способ приготовления рецепта:
Картофель, морковь нарежьте мелкими кубиками.
Зеленые стручки фасоли и гороха нарежьте и отварите.
Очищенное от кожицы и сердцевины яблоко и огурец нарежьте кубиками.
Филе горбуши мелко порубите.
Подготовленные овощи и рыбу заправьте майонезом, перемешайте и выложите в салатник на листья салата.
Оформите кружочками вареного яйца, маслинами, креветками, зеленью.

Поставьте вариться картошку. Тем временем мелко нашинкуйте морковь на корейской терке. Посолите слегка, перемешайте, добавьте давленный зубчик чеснока, красный острый перец, немного сахара и залейте яблочным или винным уксусом. Оставьте для маринования на 15-20 минут.
Сваренную картошку остудите, нашинкуйте тонкой соломкой (она не должна разваливаться) .
Филе копченого лосося нарежьте наискосок тонкими длинными ломтиками.
Отожмите морковь от маринада, осторожно перемешайте с картошкой, заправьте растительным маслом и выложите в плоский салатник на листья пекинской капусты.
Сверху горкой красиво уложите ломтики лосося. Украсьте маслинами и зеленью. У вас получился лаконичный и вкусный салат в восточном стиле!

Даже и незнаю, можно добавиьт туда помидоры, заправить майонезом!! ! А лучше сделайте слоями добавьте слой помидоров и наверх яйцо тёрое и зелень!!!

всё что есть ток добавь соли по вкусу. . и перемешай.. . -салат Класик