Помогите придумать что приготовит на др. рецепты

это смотря на какую сумму рассчитываете. на десерт рекомендую http://www.liveinternet.ru/users/sveta_dzu/post197101111/

приготовить маринованные баклажаны
Рецептура:

Баклажан 600 грамм
Петрушка 75 грамм
Укроп 75 грамм
Перец болгарский 150 грамм
Чеснок 4 зубчика
Уксус 1 столовая ложка
Растительное масло 100 грамм
Вода 600 миллилитров
Соль 1 столовая ложка
Рецепт приготовления по этапам:

Предварительная обработка
Баклажаны и зелень тщательно промойте.

Основная обработка
Для приготовления маринованных баклажанов нарежьте баклажаны кольцами.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нём подготовленные баклажаны. Обжаривать нужно слегка до золотистого светло-коричневого цвета.

Болгарский перец нарежьте мелко, зелень - не слишком мелко.
Выложите в глубокую салатницу сначала слой обжаренных баклажанов. Посыпьте баклажаны слоем зелени, затем болгарским перцем.
Повторяйте ряды, завершая слоем болгарского перца.
Уксус, соль, измельчённый чеснок положите в воду и тщательно размешайте.
Залейте полученную смесь в салат и, не перемешивая, оставьте на 3-4 часа, желательно в холодном месте.

Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте салат на обед или ужин охлажденным.

Рулет из лаваша с красной рыбой
красная рыба (слабосоленая) - 300г
армянский лаваш - 1 шт.
плавленый сыр (Янтарь, Виола... ) - 250г
зелень - по вкусу.
Раскатать 1 пласт лаваша, намазать на него баночку плавленого сыра. Нарезать тоненькими пластиночками рыбу, разложить ее на лаваш в виде черепицы. Посыпать все зеленью и закатать в рулет. После этого рулет завернуть в фольгу и положить в холодильник на 1-2 часа.

Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать.
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.

Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.

Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.

Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Зависит от вкуса, кошелька, кулинарных умений, от количества и пристрастий гостей.. .
Много можно найти на "готовим дома. ру"

Смотря какое основное блюдо. Просто желательно, чтобы потом в салатах эти продукты не дублировались. Например запеченная курица на основное и салат с вареной курицей. Самый лучший вариант - овощные салаты и нарезки. Еще предлагаю попробовать салат с мидиями. Их надо выложить на сковородку, они там как раз разморозятся, добавить соль-перец, лимонный сок в конце. Нашинковать пекинскую капусту, красный лук, порезать авокадо кубиками, полить лимонным соком, чтобы не потемнело. Смешать все ингредиенты, посолить-поперчить, заправить майонезом. Авокадо можно заменить огурцом, если не найдете, тоже неплохо.
А на десерт лучше фрукты. Ну или для красоты сделать фруктовый салат, заправить йогуртом, подавать в креманках или в мартинницах, сверху посыпать любыми орешками, можно слегка обжаренными грецкими.

Каждая хозяйка накануне торжества думает о том, что приготовить на день рождения. Меню составляется исходя из того, чей праздник – взрослого или ребенка. Для малыша главное сладости, на горячее – картошечку пюре и куриные лапки. На таком празднике не обойтись без фруктов и мороженого.

А что приготовить на день рождения взрослого человека стоит поломать голову, ведь хочется удивить гостей чем-то необычным и вкусным. Как приятно, когда за столом спрашивают рецепт понравившегося блюда.
Традиционно для праздничного стола готовят горячее, пару закусок, несколько салатов, бутерброды, нарезка разных сортов колбасы, сыра, мяса и др. Главное, чтобы гости остались сыты и восхищены вашим меню.

Закуска "полосатый помидор" Грунтовые помидоры моете, надрезаете их "книжкой", не дорезая до конца где-то на 1,5-2 см. Сыр моцарелла или брынзу нарезать тонкими ломтиками, вложить в надрезы. Если используете моцареллу, надрезы необходимо присолить. Слегка сбрызнуть лимонным соком помидоры и посыпать растворимым кофе. Такая закуска вполне может заменить салат из свежих овощей, нравится всем без исключения благодаря оригинальному вкусу.
Летом на десерт хорошо подать мороженое с фруктами

Салаты.
Свекольный. Отварить свёклу, натереть на крупной тёрке. Грецкие орехи растолочь. Чернослив залить кипятком и после мелко порезать. Чеснок подавить или мелко нарезать. Посолить, заправить майонезом. Примерное соотношение: 4 средних свёклы, 5-6 крупных зубчиков чеснока (по желанию можно меньше) , 1 стакан измельчённых орехов, 1 стакан измельченного чернослива.
Помидоры и огурцы свежие нарезать ломтиками, репчатый лук - кольцами или полукольцами. Посолить, по желанию поперчить. Заправить растительным маслом.