Закуски и салаты

podskazhite Mne nuzhen retsepty salatov iz lapshi ili iz risa. (tol'ko bez moreproduktov)

http://www.say7.info/ Там много чё есть, может найдёшь что нибудь.
Светик Супер
Светик Супер
1 034
Лучший ответ
Салат "Гаити"

филе куриное - 2 шт.
ананас консервированный - 250 г
рис - 1/2 стакана
перец сладкий красный - 1 шт.
зелень петрушки - 1 пучок
сметана - 2 ст. ложки
майонез - 100 г
соль

1. Куриное филе промойте, залейте 400 г горячей воды, добавьте ½ ч. ложки соли. На сильном огне доведите воду до кипения, снимите пену, затем нагрев уменьшите и варите филе на слабом огне 15-20 минут. Охладите филе в бульоне, затем выньте, обсушите и нарежьте кубиками.
2. Рис переберите, промойте, залейте 1 стаканом кипящей воды, добавьте ¼ ч. ложки соли, доведите воду до кипения на сильном огне. Затем нагрев уменьшите и варите рис на слабом огне 30-40 минут до полного впитывания жидкости.
3. Для соуса сметану смешайте с майонезом и 1 ст. ложкой ананасового сиропа.
4. Зелень петрушки мелко порубите. Часть ломтиков ананаса отложите для оформления, оставшиеся нарежьте кусочками.
5. Рис смешайте с зеленью и заправьте частью приготовленного соуса.
6. У перца вырежьте плодоножку, выньте ее вместе с семенами, промойте перец внутри под проточной водой. Разрежьте перец вдоль пополам и ножом удалите перегородки. Мякоть мелко нарежьте.
7. В круглую формочку или чашечку уложите, чередуя, слоями рис, сладкий перец, филе и ананасы, слегка уплотните. Выложите салат на блюдо, опрокинув формочку. Оформите оставшимся соусом и кусочками ананасов.

Салат "Парижский"

грибы маринованные - 100 г
рис вареный - 100 г
сыр - 100 г
огурцы свежие - 1 шт.
майонез - 2 столовые
перец
зелень

Огурец и помидоры нарежьте соломкой, грибы ломтиками
Майонез смешайте с частью тертого сыра, заправьте перцем.
Рис и нарезанные продукты перемешайте, заправьте майонезом, уложите горкой в салатник, посыпьте тертым сыром.
Оформите зеленью и продуктами, входящими в состав салата.
из макарон ваще просто. добавляй че хочешь - помидоры, сладкий перец, кукуруза, огурцы, колбаска, яйца, морковь и т. д. в любом случае будет вкусно

ПС макароны надо охладить
Мария Родина
Мария Родина
2 777