napishite salat tolko bez maioneza

Салат с брокколи
брокколи - 600 г
шампиньоны - 200 г
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 2 ст. ложки
масло растительное - 3 ст. ложки
соль по вкусу
Для соуса:
масло оливковое - 4 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст.
ложка тмин - 1/2 ч. ложки
перец душистый свежемолотый,
соль по вкусу
Брокколи разберите на соцветия, отварите до полуготовности, остудите. Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на части масла до готовности, остудите. Яйцо взбейте с солью. Соцветия брокколи обмакните в яйцо, запанируйте в сухарях и обжарьте на оставшемся масле. Для соуса масло взбейте с лимонным соком, посолите, поперчите и добавьте тмин.
При подаче соедините грибы с брокколи, выложите на блюдо и полейте приготовленным соусом.

Салат "Куриные сердечки"
куриные сердечки - 400 г
зеленая стручковая фасоль - 200-300 г
оливки - 1 банка
лук - 1 большая головка
соевый соус
Сердечки вымыть, удалить кровь, нарезать кружочками и обжарить до готовности. Лук нарезать полукольцами и пассировать. Стручковую фасоль отварить 2 мин. в кипящей воде, остудить и нарезать. Оливки зеленые (без косточек) порезать кружочками.
Все ингредиенты смешать, заправить соевым соусом и кушать!

листья салата рвем и выкладываем в глубокую тарелку, поливаем рисовым уксусом чуть чуть, режем помидорки черри на 2 половинки, добавляем кубики сыра моцарелла для салатов (можно без него, оливки, листья свежего базилика, соль, перец, поливаем оливковым маслом, сыр пармезан трем на мелкой терке и сверху посыпаем -
салат называется первый снег

можно просто помидоры сорта малиновка нарезать кружочками
каждый посолить крупной морской солью
сбрызнуть рисовым уксусом и оливковым маслом (можно добавить зелени базилик, орегано)
положить сверху сыр моцарелла - поперчить
дать чуть постоять чтоб пропитался

Найдите рецепт "Греческого",он на масле.

Листья салата (порвать) , чеснок мелко порубить, масло растительное, соль - очень вкусно

салат из курицы с грейпфрутом -очень легко, полезно и питательно....

Салат "Сельский"
Состав: 200 г соленых грибов, 4 картофелины, 1 свежий огурец, 3 яйца, зеленый лук, 100 г сметаны, соль.
Приготовление: сварить яйца вкрутую, картофель запечь. Огурцы нарезать дольками, картофель - кубиками, грибы - соломкой, лук и два яйца - мелко.
Все перемешать, добавить сметану. Сверху украсить ломтиками третьего яйца.

Салат из стручковой фасоли
Состав: 300 г стручковой фасоли, 1 крупный мясистый помидор, 1 луковица, 2 ст. л. измельченного зеленого лука, 1 яйцо, 1-2 ст. л. растительного масла. 1 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу.
Приготовление: очищенную стручковую фасоль хорошо вымыть и отварить в подсоленной воде до мягкости. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, немного остудить и мелко нарезать. Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать маленькими кубиками. Помидоры вымыть, удалить зернышки и также нарезать кубиками.
Смешать в салатнице стручковую фасоль, яйцо и помидор, добавить измельченный зеленый лук, посолить по вкусу. Заправить смесью из растительного масла и лимонного сока. Еще раз перемешать и украсить кольцами лука.