Скажите, пожалуйста, чем ещё вкусным можно удивить любимого?

4 ломтика хорошо отбитой мякоти говядины, 2 ломтика ветчины, 2 ломтика сыра, сливочное масло, сухое белое вино, мясной бульон, соль, перец.
На каждую половинку ломтика мяса положить по 1/2 ломтика ветчины и сыра, закрыть второй половинкой мяса, перевязать ниткой, обжарить до образования золотистого оттенка, посолить, поперчить, полить вином и, когда оно испарится, добавить бульон. Оставить на небольшом огне на 15-20 минут. Подавать с соусом, освободив от нитки.

Говядина по-французски.
Давно ничего их французской кухни не ел. Ну, держитесь, братья мусью, я не хуже вас умею готовить. Для начала 250 грамм говяжьего гуляша солю и поливаю соком половины лимона. Пусть постоит пол часика, а я пока займусь овощами. С цветной капусты срезаю верхние кочешки, хватит одной жменьки (это столько, сколько помещается в ладони) . Чищу одну картофелину и нарезаю кубиком, а морковку соломкой. Говядину посыпаю смесью душистых перцев и обжариваю на раскаленной сковородке. Складываю ее в кастрюлю и, добавив немного кипятка, ставлю тушиться на маленьком огне. Что бы она стала мягкой ей надо потушиться около часика, главное следить, что бы вся вода ни выкипела и доливать понемногу. Через сорок минут кладу к мясу картошку и цветную капусту, пускай тушатся вместе. Я пока займусь соусом. Пол головки рубленого лука пассирую с морковкой, посыпаю чайной ложкой муки и поджариваю. Развожу белым, сухим вином до консистенции кефира и добавляю пару столовых ложек томатной пасты и ложку горчицы. Горчица отечественная, если бы была Дижонская, можно было положить в четыре раза больше. Хорошенько перемешиваю, выливаю соус в кастрюлю и еще раз перемешиваю. За десять минут, мясо и овощи пропитаются соусом, а соус букетом перцев из мяса.
Да, такое блюдо просто в миску не плеснешь. Фигурную тарелку из темного стекла, украшаю листиком салата, выкладываю несколько ложек говядины по-французски и посыпаю листиками петрушки. Рядом ставлю маленькую тарелку со свежими булочками и бокал красного полусладкого вина. Я вообще- то не поклонник вин, но по-французски так по-французски. Может помолиться еще? Нет, прости Господи, такой аромат, что терпеть не могу!

Французский бульон. Сырое яйцо разбить на подогретую тарелку, залить сверху кипящим бульоном, любым, уже готовым (порция на тарелку) , добавить в тарелку сухарики, зелень, порезанные помидоры, тертый сыр - все, что ему нравится в любой пропорции. Быстро, оригинально и вкусно. Только вот если он сырые яйца не любит - тогда рецепт не используйте. И вообще - стоит ли его так баловать? А то или разжиреет или привыкнет - одинаково плохо будет. Удачи!

Салат с бараниной и рисом
Для рецепта Вам потребуются:
- баранина - 200г
- рис - 100г
- помидоры - 3 шт.
- огурцы - 2 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- укроп (зелень) - 20г
- петрушка (зелень) - 20г
- сметана - 100г
- черный перец (молотый) , соль - по вкусу.
Баранину отварить, остудить, нарезать соломкой. Рис отварить в подсоленной воде до готовности (но не разваривать) , откинуть на дуршлаг, остудить. Лук, помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками. Зелень порубить. Смешать все ингредиенты, салат посолить, поперчить, заправить сметаной и выложить в салатник.

Салат датский
Для приготовления Вам потребуется:
- макароны - 100г
- ветчины - 100г
- цветной капусты - 60г
- моркови - 40г
- корня сельдерея - 25г
- майонеза - 15г
- растительного масла - 15мл
- уксуса - 5мл
- горчица
- соль.
Перед приготовлением салата нужно отварить макароны. Затем отварить нарезанные кубиками морковь, сельдерей, цветную капусту. Приготовленные продукты смешать и охладить. После добавить по вкусу горчицу, уксус, соль и нарезанную полосками колбасу (можно заменить ветчиной) . Затем все перемешать и заправить майонезом с растительным маслом и можно подавать.

Салат из яиц с окороком
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо (вкрутую) - 6 шт.
- окорок (вареный) - 200г
- окорок (сырой) - 100г
- майонез - 250г.
Мелко нарезать окорок (вареный и сырой) , перемешать с майонезом и уложить на яйца, разрезанные на 4 части. Посолить и заправить соусом.

Белый кит :
очень вкусный, нежнее чем "Шуба"

Салат "Белый Кит" 1 слой- сельдь, очистить и порезать кусочками
2 слой- лук маринованный
3 слой- картофель, сварить и потереть на крупной терке
4 слой- майонез
5 слой- яйца, сварить и потереть на крупной терке
6 слой- майонез
7 слой- много тертого сыра.

ПОЧКИ ТУШЕНЫЕ С БАКЛАЖАНОМ
Почки вымачиваем часа 3, меняя воду раз 5. Баклажаны также вымачиваем. Затем режем на куски (поперечно) . Баклажаны порезать также. Обжарить лук и морковь. Добавляем нарезанные почки и баклажаны, смесь слегка обжариваем. Затем готовим сливочный или молочный соус, т. е. в обжаренную муку заливаем молоко, размешиваем, чтоб без комков. Муку надо обжарить заранее на сливочном масле, чтоб остыла. Соус добавляем в обжаренный полуфабрикат и тушим около часа на медленном огне.

Блины с творогом-ем. ел и есть буду. И вам советую приготовить, пусть полакомится.

Секс ! )

Мясо с ананасами))))