Закуски и салаты

Подскажите... Здравствейте, подскажите пожалуйста салатик любой на ваш вкус(главное чтобы был вкусный,и ваш любимый)

1 большой болгарский перец (лучше красный) порезать соломкой, ветчину типа балерон соломкой и банку кукурузы. Все это заправить любимой приправой и майонезом. 1 минута на приготовление- а вкус оцените сами. При застольях, когда уже ничего не едят- салат неизменно съеден. причем любят и мужчины и женщины
ПЕРЕПЕЛИНОЕ ГНЕЗДО

Вареное куриное мясо – 100 гр.
Вареное яйцо – 3 шт.
Картофель – 20 гр.
Сыр – 100 гр.
Майонез

Куриное мясо, вареное яйцо – белок порезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
Картофель сырой натереть на терке для корейской морковки, промыть в воде, откинуть на сито, просушить на полотенце. Обжарить во фритюре до золотистого цвета. Картофель должен быть сухой.
В миске смешать мясо, белки, картофель и сыр. Заправить слегка майонезом. Затем выложить на блюдо небольшим кольцом или горкой с плоским верхом. Под салат можно постелить салатные листья. Желтки смешать с мелко нарезанным укропом, сделать из этой массы мелкие шарики и положить на середину кольца. Сверху "Гнездо" присыпать остатками жареного картофеля.

ЛИСЬЯ ШУБКА

Отварной картофель 2-3 шт, отварная куриная грудка, 1 баночка нарезанных шампиньонов в собственном соку, 1 луковица, щепотка сухого орегано, соль, перец, морковка по-корейски,
майонез

Порубить и обжарить лук, добавить шампиньоны, орегано, посолить, поперчить, перемешать и подержать на огне еще минут пять. Остудить. Мелко нарезать картошку и куриную грудку.
На блюдо выкладываем слоями: картошка (чуть подсолить) , куриная грудка (чуть подсолить) ,
обжаренные грибы с луком, морковь по-корейски. Каждый слой промазать майонезом.
Ольга Моис
Ольга Моис
8 327
вареный кальмар-яйца-картошка-соленый огуркц-сыр-майонез-зелень
Lyazzat Tuleubaeva
Lyazzat Tuleubaeva
6 112
ананасы, крабовые палочки, оливки+майонез
Салат Мимоза. Ингредиенты

200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез

Рецепт приготовления
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

Лук мелко покрошить.
Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .

Морковь натереть на мелкой терке.

Картофель натереть на мелкой терке.

Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.

Желтки натереть на мелкой терке.

С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.

На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.

На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.

На белки выложить морковь, смазать майонезом.

На морковь выложить лук.

На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.

Приятного аппетита!
оливье ^^
Оливье
DB
Darya Bek
192