Подскажите несколько не сложных блюд из морепродуктов и рыбы (средиземноморская кухня)

http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/cooking2b

http://www.kyxapka.com/category/sea/

http://www.ribniyden.net/

http://unification.net.au/articles/read/68

http://www.povara.ru/sea/

http://vseki.ru/bluda-iz-moreproduktov.htm

http://www.pecept.net/

http://www.interfax.by/house/retsepty/blyuda-iz-moreproduktov?page=1

http://kyxnia.net/

Цезарь с морепродуктами или семгой. Паста с морепродуктами в сливочном соусе. Карпаччо.

Салат Нисуаз с тунцом

Ингредиенты:

1 баночка тунца в собственном соку,
1 маленькая красная луковица,
3 шт. помидоров черри, листья салата,
1 яйцо, маслины, 1/2 болгарского перца,
100 г белой фасоли консервированной
для соуса:
100 мл оливкового масла,
40 мл лимонного сока, 2 зубчика чеснока,
1 ч. л. тимьяна, 1/4 ч. л. сахара, укроп

Приготовление салата:
Лук нарезать тонко ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам. Яйцо отварить и нарезать дольками. Маслины нарезать кольцами. Перец нарезать кубиками. Перемешать тунец, лук, помидоры, фасоль, маслины, перец. Приготовить соус - смешать все ингредиенты для соуса. Заправить этим соусом салат. Листьями салата устелить блюдо, выложить салат на листья. Сверху выложить дольки яиц.

Салат из креветок

Ингредиенты:

300г очищенных креветок,
2 стручка желтого сладкого перца,
150г кочанного салата,
150г маринованных огурцов,
150г помидоров черри,
50г консервированных оливок без косточек,
80мл оливкового масла,
1 зубчик чеснока, сок 1/4 лимона,
пучок базилика, соль,
молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Креветки залейте кипящей одсоленной водой, варите 5 минут, откиньте на дуршлаг и дайте хорошо остыть.

2. Перец старательно вымойте, обсушите, удалите плодоножки с семенами и нарежьте тонкой соломкой.

3. Салат промойте, откиньте на сито и дайте полностью обсохнуть. Далее вырежьте твердые части сердцевины и измельчите листики соломкой.

4. Маринованные огурцы нарежьте тонкой соломкой. Помидоры черри разрежьте пополам, вырежьте основания плодоножек и разрежьте каждый пополам.

5. Оливки нарежьте колечками, отложив несколько штук для украшения.

6. Базилик тщательно вымойте и откиньте на дуршлаг.

7. Для заправки чеснок очистите, вымойте, пропустите через пресс, смешайте с оливковым маслом и лимонным соком.

8. Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите, заправьте и выложите в высокие бокалы, украсив оливками и веточками базилика.

Самые оригинальные блюда из морепродуктов!!!! http://michelinfood.ru/recepty-mishlen/fish
Удивите своих гостей!!!!