нужна помощь в приготовлении блюд из морепродуктов

САЛАТ С ОМЛЕТОМ, ГРИБАМИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
на 100г грибов: 1 луковица, 4 яйца, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. молока, 50 г. сыра, 1/2 пачки крабовых палочек, 2 зубчика чеснока, сухарики из белого хлеба, 4 ст. л. раст. масла, майонез, черный молотый перец, соль.
Приготовление: 1)Грибы нарезаю пластинками, лук мелко рублю. Обжариваю по отдельности на раст. масле.
2)Яйца взбиваю с молоком и мукой, добавляю молотый перец и соль. Выпекаю омлет на раст. масле с двух сторон. Затем охлаждаю и нарезаю тоненькой соломкой.
3)Сыр и крабовые палочки нарезаю кубиками. Чеснок пропускаю через пресс. Сухарики обжариваю на раст. масле.
4)Соединяю в салатнике грибы, лук, омлет, сыр и крабовые палочки. Добавляю чеснок, перец и соль, заправляю майонезом.
5)Перед подачей к столу посыпаю салат сухариками!

Салатик "РЫЖИК"
Отварить морской коктейль - 400 г (примерно 3 мин.) ,
обжаренный лук -- 3 шт. ,
обжаренная морковь -- 2 шт. ,
соленые огурцы -- 2 шт.
Уложить слоями: морепродукты, лук, огурцы, морковь. Каждый слой смазать майонезом.
Второй вариант:
Обжариваем лук, морковь, сладкий (желательно красный) перец, помидоры, чеснок и зелень. Полученным маринадом заливаем подготовленные морепродукты, даём настояться

уже помогла

сайт готовим. ру, там даже рецепт блюда из акулы есть

Самые оригинальные блюда из морепродуктов!!!! http://michelinfood.ru/recepty-mishlen/fish
Удивите своих гостей!!!!