Закуски и салаты

Как приготовить творог с зеленью? И, что бы так же вкусно как Crème Bonjour.

Прочитала предыдущий рецепт, пишу иной.
Много петрушки, укроп, зел. лук, мелко порезать. Можно чеснок (по желанию) - по вкусу он отлично сочетается с творогом. Творог хорошо перетереть можно через мелкое сито, можно в блендере. Если творог твердый добавить сметану. Некоторые любят майонез, но со сматаной нежнее (и полезнее) . Все перемешать!
Можно кушать просто ложкой, можно намазать на разрезанные кругами помидоры. Можно проложить смесью тонкий лаваш и скрутить как колбаску. Вынести ее на балкон или положить в холодильник на полчаса. Когда колбаска остынет - разрезать поперек.
Уверяю, пальчики оближешь! и будет твоим любимым блюдом
Надежда Демидова
Надежда Демидова
13 197
Лучший ответ
Я обычно делаю с красным перцем, но можно и с черным молотым, добавляю хмели-сунели, соль - по вкусу, чеснок - по желанию. Добавляю сметану, кинзу, все хорошо растираю, чтобы получился, как паштет. Можно добавить и зеленый лук, а весной чеснок и лук заменяю небольшим количеством черемши. И вообще, все специи и травки кладите не в один прием, а понемногу добавляйте, чтобы не испортить.
Миффка Тедди
Миффка Тедди
57 540
Зелень мелко порубить в блендере (укроп, петрушк, базилик и другие)
Творог посолить (можно добавить куркуму, имбирь или чёрный молотый перец )
Смешать с рубленой зеленью и хорошим сливочным маслом в пропорции пять к одному
На 200 гр. творога немного зелени ( лук, укроп, петрушка) и небольшой огурчик, сметана. Зелень мелко порезать, посолить и потолочь, огурец натереть на крупной терке. Добавить сметану и хорошо перемешать. Такой творог охотно едят дети.

Похожие вопросы