Умеете ли вы готовить СУШИ?Подскажите интересные рецепты!

Суши по-русски.
Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет, что бежать в магазин? Нет, пожарю ка я блинчиков. Ставлю картошку на огонь, разогреваю сковородочку и замешиваю жидкое тесто из пшеничной муки, яичка и молока со щепоткой соли. Тихо шкворчит подсолнечное масло, тесто легко растекается по сковородке. Ладные блинчики получаются, тоненькие с дырочками и даже первый не комом. Складываю их стопкой и каждый смазываю сливочным маслом. Картошка уже кипит, сделаю из нее пюре. Нет, блендер не беру, мну ручной толкушкой, а чтобы пюре получилось нежное, без комочков, кладу в него сливочное масло, слегка подсаливаю и, конечно же, от души насыпаю рубленый укропчик. Теперь намазываю его на три блинчика. На край первого кладу соленый огурчик, разрезанный на четвертинки повдоль. На второй маринованные грибочки с рубленым луком, а на третий соленую форель с тоненькими кусочками лимона. Сворачиваю блинчики трубочкой и нарезаю ролы. Много получилось, понадобится большая тарелка.
Ну что, ребята, завтра выходной, сегодня можно выпить! В холодильнике водочка стоит, да и закуска уже готова. Хорошо пошла, а суши очень даже вкусные. Мне особенно понравились ролы с форелью. Ну и умные эти Японцы, такую вкуснятину придумали. Не прошло и минуты, а тарелка уже пустая. Ничего, сейчас еще сделаю, вон в глиняной миске осталось говяжье рагу с помидорами, а еще домашняя, квашеная капустка с клюковкой. «Что, еще с грибочками? Сделаю» . Хороши суши получаются. Наливай!

все тут есть
http://andreev.org/albums/sushi.html

Многие повара и то не умеют, да и нет у нас правильных для суши продуктов. А все "реплики" это как японский борщ...

А мне нравится с авокадо, огурцом, лосось и сыр сливочный (филадельфию не нашла ((), а еще можно икоркой посыпать (летучей рыбы) . а вообще сейчас есть все на сайтах) например http://www.say7.info/cook/recipe/512-Sushi.html
люблю еще в рыбку заворачивать) самое главное уловить свой вкус! часто делаю недорогие ( нори, рис, крабовые палочки, огурец, сыр)

Я делаю с обжаренными семечками кунжута, внутрь кладу авокадо с соленой красной рыбкой и сыром типа "Фитаки" или "Фетакса". Вместо авокадо можно помидор или огурец или и то и другое. Вместо рыбки пробовали класть очищенную креветку, тоже вкусно.

я делал с красной рыбой ( лососем) + огурец (сердцевина) + сыр филадельфия, намазываеться а рис) вкусно получаеться)