что можно приготовить с фетой, кроме греческого салата?

МАКАРОНЫ С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ ФЕТА !!!

Продукты:

3 столовых ложки оливкового масла,
400 гр. креветок, очищенных,
5 зубчиков чеснока, нарубленных,
1 столовая ложка белого вина,
400 гр. макарон - лапши или спагетти,
2 помидора, нарезанных,
1 чайная ложка сушеного орегано,
1/2 чайной ложки сушеного базилика,
200 гр. накрошенного сыр фета.
Инструкции:

В неглубокой сковороде на среднем огне нагреть оливковое масло и обжарить креветки с чесноком несколько минут, влить вино и готовить в течение 5 минут, пока креветки не станут розовыми. Вынуть креветки шумовкой, масло и вино оставить. Отварить макароны аль денте, отцедить, дать стечь. В это время на сковороде в оставшемся масле и вине готовить помидоры с орегано и базиликом на среднем огне до готовности, примерно 10 минут. Смешать горячие макароны с креветками, помидорным соусом и сыром фета и сразу подавать.
Приятного апетита !!!

Фета в масле
Для рецепта Вам потребуются:
- сыр фета
- перец чили (сушеный)
- черный перец горошком
- розмарин
- оливковое масло.
Порезать фету на большие кубики и положить в банку. Добавить аромаризаторы. Залить оливковым маслом и запечатать. Хранить в холодильнике до необходимости.
Вырезать из бумаги или материала квадрат со стороной на 7.5 см больше, чем диаметр крышки банки. Завязать ленточкой или тесьмой и добавить ярлык. Фета может хранится в холодильнике до 1 недели.

Фета в лаваше
Для рецепта Вам потребуются:
- фета - 200г
- сливочное масло - 250г
- кинза - 150г
- красный сладкий перец - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- армянский лаваш (тоненький) - 4-6 листов.
Очень классная закуска как к водочке, так и к белому вину. Выгодный рецепт для большого количества гостей.
Брынзу и масло предварительно размягчить и хорошо перемешать до однородной массы. Добавить мелко нарезанные листья кинзы, мелко нарезанный перец, выдавить чеснок.
Всё снова хорошо перемешать. Затем лист лаваша ложкой промазать тонким, тонким слоем (хорошенько промазать по краям) этой массы и свернуть в плотный рулет.
Должно получиться 8 рулетов (если листы очень большие, то я их режу пополам) . Поместиь их в холодильник до застывания. После этого нарезать рулеты на кусочки шириной ~2 см.

Сыр фета, запеченный по-гречески
Для рецепта Вам потребуются:
- перец красный - по вкусу
- сыр фета - 150г.
Посыпать каждый ломтик сыра перцем и плотно завернуть в пергаментную бумагу. Запекать на гриле или в максимально разогретом духовом шкафу 5 минут. Подать на стол в бумаге.

Простые пирожки с сыром фета
Для рецепта Вам потребуются:
- слоеное тесто (готовое) - 500г
для начинки:
- красная паприка - 1 шт.
- сыр фета - 200г
- петрушка - 150г
- оливки (без косточек) - 5 шт.
- ветчина - 100г
- яйцо (для смазки) - 1 шт.
Измельчите паприку, ветчину, сыр, оливки и петрушку. Раскатайте тесто, выложите начинку и закатайте. Разрежьте на ломти толщиной в 2 см и переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте пирожки яйцом и выпекайте при 225С 15-20 мин.

хачапури или грудку куриную нафаршировать

Хачапури. Вот рецептик http://gotovim-doma.ru/view.php?r=327-recept-KHachapuri

Фета великолепно идет в выпечку.
Вот, например, очень простой и очень вкусный рецепт.
Слоеный пирог с фаршем и сыром фета
Для пирога вам потребуется:
Тесто слоеное - 500 гр.
Сыр "фета" - 250 гр.
Фарш - 500 гр.
2 яйца
Петрушка
Обжариваем фарш в течении 5-7 минут.
Сыр "фета" нарезаем кубиками.
Делим тесто на 2 равные части. Раскатываем первую часть и выкладываем на противень, смазанный маслом.
Смешиваем фарш и сыр. Добавляем петрушку.
В полученную смесь добавляем яйцо.
Хорошо перемешиваем и выкладываем все на противень.
Раскатываем вторую часть нашего теста. Кладем сверху, защипываем края. Смазываем взбитым яйцом.
В нескольких местах прокалываем вилкой и ставим в духовку на 30 минут, запекаем при 190 градусах.

Миш-маш (болгарский овощной омлет)

сладкий перец красный - 1/2 шт.
яйцо - 1 шт.
брынза или фета измельченные - 1/2 стакана
растительное масло - 1 ст. ложка

Сладкий перец опустите на несколько минут в кипяток, затем осторожно снимите с него кожицу. Мякоть мелко нарежьте и слегка обжарьте на масле.
Яйцо взбейте, смешайте с брынзой или фетой. Вылейте полученную массу на сковороду с перцем, перемешайте и жарьте под крышкой до готовности.