а что из брынзы можно приготовить кроме греческого салата ? =)

БРЫНЗА + СМЕТАНА+ ЗЕЛЕНЬ + ЧЕСНОК, ВСЕ ЗАВЕРНИ В ЛАВАШ В ТРУБОЧКУ И ПОРЕЖ КОЛЬЦАМИ.... ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ. . НАЗЫВАЕТСЯ "ПЕРЕШКИ"

http://www.devichnik.ru/9904/brynzasalads.htm
http://www.kuking.net/1_855.htm

очень вкусно получаются рулетики из баклажанов с брынзой! Делала давно, рецепт точный не помню, но думаю найдешь без проблем в интернете!

Пироги с брынзой, укропом и зеленым луком.

закуска Пикантная
кружки помидор намазать майонезом с чесноком и обильно посыпать натертой брынзой-идет на ура

Закуска пикантная из брынзы

- брынза - 500г
- грецкие орехи - 10-12 шт.
- чеснок - 4-5 дольки
- масло сливочное - 250г
- семена укропа - по вкусу.

Брынзу вымачиваем в холодной воде примерно в течение 6-7 часов. Затем все продукты проворачиваем через мясорубку. Полученную массу формуем в колбаску диаметром 5 см и заворачиваем в кальку. Колбаску положить на верхнюю полку холодильника на 3-4 часа. Перед подачей на стол снимаем кальку и нарезаем кусочками толщиной 1,5 см. Сервируем с зеленью петрушки и кинзы.

Хачапури

Вкусно получиться если брынзу обмакнуть в яйцо, потом в тертые сухари и обжарить. Очень пикантно. Есть теплым

нафаршировать помидоры грибами в перемешку с брынзой (укроп, чеснок)
и ввсе это запеч
попробуйте

Хачапури.

Лапша с бр-ой, вареники с картошкой и бр-ой, яичница с помидорками и бры-ой, ну и т. д.)

бутерброд))))

макароны с брынзой